Чужую беду руками разведу...

[Aliciya]

Самый старший ребёнок припер мне утку. Я никогда её не готовила. Подскажите, как её лучше приготовить. В духовке, понятно. А маринад? Или ещё какие нюансы?

Зайди в кулинарную тему, последние три страницы, там писали как приготовить утку.

 

[Дэми]

Зайди в кулинарную тему, последние три страницы, там писали как приготовить утку.

утка мну преследует, все рассказывают, то тут , то там, что они с ней будут вытворять)))
не покупаю из последних сил

 

[Aliciya]

утка мну преследует, все рассказывают, то тут , то там, что они с ней будут вытворять)))
не покупаю из последних сил

Ты кремень))

 

[Дэми]

Ты кремень))

скала

 

[Cinnamon]

утка мну преследует, все рассказывают, то тут , то там, что они с ней будут вытворять)))
не покупаю из последних сил

купи, но сделай не НГ, а на Рождество
я всегда так делаю
на НГ и так все много, она туго идет
а на рождественский ужин - самое то)

 

[Арианна]

утка мну преследует, все рассказывают, то тут , то там, что они с ней будут вытворять)))
не покупаю из последних сил

Я почитало, её легко готовить. Замариновать, напихать яблок в жопу и запечь.

Сын вчера принёс и приказал: Хочу утку!))) Да и хорошо, окорочка эти надоели уже.

 

[Cersei]

купи, но сделай не НГ, а на Рождество
я всегда так делаю
на НГ и так все много, она туго идет
а на рождественский ужин - самое то)

У меня родители каждый год на Рождество или утку или гуся готовят, у них уже свой человек на рынке есть))

 

[Avance]

напихать яблок в жопу

ыы, прям туда???

 

[Бумерша]

ыы, прям туда???

Ну а чё, там кишки-то вынуты уже. Получается, через подхвостный разрез внутрь яблоки запихиваются.

 

[Avance]

Ну а чё, там кишки-то вынуты уже. Получается, через подхвостный разрез внутрь яблоки запихиваются.

я через разрез в брюхе потрошу, а не через жопу, извините

 

[Дэми]

Я почитало, её легко готовить. Замариновать, напихать яблок в жопу и запечь.

Сын вчера принёс и приказал: Хочу утку!))) Да и хорошо, окорочка эти надоели уже.

да я не потому что трудно, есть только мне одной) не осилю, мои вряд ли оценят) надо на какое-то крупномасштабное семейное))) такие у нас только на ДР собираюцца)

 

[Арианна]

да я не потому что трудно, есть только мне одной)

А почему одной? Пацаны твои такое не едят?

 

[Арианна]

Купила вчерась красную рыбу килограмм, солить буду. Вышло на 3 тыщи дешевле, чем солёная.

На икру цена 49 тыщ за кило.

 

[Ctrl+C]

Купила вчерась красную рыбу килограмм, солить буду. Вышло на 3 тыщи дешевле, чем солёная.

На икру цена 49 тыщ за кило.

Я немного взяла красной. Из едоков дочь и я. Тоже сама солила.

 

[Арианна]

Я немного взяла красной. Из едоков дочь и я. Тоже сама солила.

Как солила, Кать?

Я раньше уже готовую брала, теперь в связи с экономией и конскими ценами пришлось брать мороженую.

 

[Ctrl+C]

Как солила, Кать?

Я раньше уже готовую брала, теперь в связи с экономией и конскими ценами пришлось брать мороженую.

В тик токе проверенный мужчино готовит. Я по его рецептам пробовала разные блюда- хорошо получается. Проверенный мужик, короче
В поиске ТТ готовлю много, готовлю вкусно (блондинчик такой) .
Сначала стакан сахара и два стакана соли и на сутки в холодильник рыбу, очищенную от костей и кожи.
Оно вытягивает воду и рыба посуше становится. Потверже, не размазня.
Потом промыть 10 мин. После цедра лимона, перчик, масло то, в чем ещё хочешь промариновать. и ещё сутки.

 

[Арианна]

Стакан сахара и два стакана соли?! Это на какое кол-во рыбы? У меня килограмм всего, в рецептах идёт счёт на столовые ложки)))

 

[Ctrl+C]

Стакан сахара и два стакана соли?! Это на какое кол-во рыбы? У меня килограмм всего, в рецептах идёт счёт на столовые ложки)))

Вот он про это объясняет чтоб потверже была, влагу из рыбы высосать. а по сравнению с ценой рыбы цена соли и сахара уже ерунда.

 

[Дейл]

Стакан сахара и два стакана соли?! Это на какое кол-во рыбы? У меня килограмм всего, в рецептах идёт счёт на столовые ложки)))

Это пропорция. Две ложки соли одну сахара.

 

[Дейл]

Вот он про это объясняет чтоб потверже была, влагу из рыбы высосать. а по сравнению с ценой рыбы цена соли и сахара уже ерунда.

А рыба не получается слишком соленой ?