НАШИ УВЛЕЧЕНИЯ - КУЛИНАРИЯ

[Бусилинда]

мне понравились запеченые в сливках пельмени
купила готовые пельмени ручной лепки в белоруской мясной лавке, отварила их альденте, высыпала в форму типа утятницы, залила на 1/2 жирными сливками, засыпала свежемолртым черным перцем и тертым пармезаном и в духовку (180’)
получилось просто ВАУ

Божи. Даже в страшном снееее....

 

[Дэми]

Только обязательно все семечки убрать, а то начинка горчить будет.

Когда делаешь постоянно, кажется что это само собой разумееца

 

[Дэми]

Божи. Даже в страшном снееее....

хоть не заходи сюда) теперь пельменей захотелось.домашних

 

[Ларат]

Когда делаешь постоянно, кажется что это само собой разумееца

Может, кто не знает...

 

[chupakabraz]

хоть не заходи сюда) теперь пельменей захотелось.домашних

можешь заменить пельмени мидиями в ракушках получится как в

Ресторан Mollusca на Большой Дмитровке — 101 вариация приготовления мидий

Mollusca на Большой Дмитровке — пивная масселярия с винным наполнением в центре Москвы. На сегодняшний день единственное заведение в мире с невероятным количеством авторских вариаций приготовления мидий. Авторская коктейльная карта. Бренд-шеф — Джанмария Сапия.

mollusca.ru

 

[Дэми]

С мидиями не задалось)))
Процесс пошёл)))

 

[Дэми]

Почему домашние такие вкусные)))


Сцк остановицца невозможно)))

 

[Wanttobeme]

Почему домашние такие вкусные)))
Посмотреть вложение 1019905

Сцк остановицца невозможно)))

Приятного! Как ты делаешь фарш для них?

 

[Дэми]

Приятного! Как ты делаешь фарш для них?

Спасибо) сегодня говяжий и лука много, соль,перец, больше ничего

 

[Рео]

Дэми, вкусняшка какая! Я обожаю домашние пельмешки.

А у меня во че

 

[Orchi]

Рецепт:
80г масла комнатной температуры взбить с 60г сахара (я использую эритрит)
Добавить 2 яйца и все смешать до однородной массы
Добавить 70г кокосового молока
100г кокосовой мякоти
Перемешать
Добавить 1 чл разрыхлителя, щепотка соли
Перемешать
Потом добавлять молотые орехи (по вкусу) и перемешивавть пока не образуется масса как на тесто для обычных маффинов.
Потом туда добавить 100г свежего ананаса

Заполнить формочки и печь 170градусов до золотистого цвета

Крем:
150г сливочного сыра
110г масла
70 г пудры из эритрита
Ванильный экстракт
Всё перемешать

 

[Aliciya]

У кого есть проверенный рецепт выпечки с запахом кофе?
я люблю такое, но все попытки сотворить это дома закончились неудачей.
По рецепту нужно было добавлять в тесто крепкий кофе, но в готовом изделии его будто и не было)) было вкусно, но без кофейного аромата

 

[Дэми]

У кого есть проверенный рецепт выпечки с запахом кофе?
я люблю такое, но все попытки сотворить это дома закончились неудачей.
По рецепту нужно было добавлять в тесто крепкий кофе, но в готовом изделии его будто и не было)) было вкусно, но без кофейного аромата

Тирамису)
Эклеры с кофейным кремом
А вот чтобы в тесто добавлялось,неа, не сталкивалась с таким. ..

 

[Cinnamon]

Наконец-то сделала новогоднюю селёдку под шубой. Получилась уже староновогодняя.Алисия, спасибо за идею чечевично-тыквенного супчика. На говяжьем бульончике очень душевненько!
Дэми, и сделала твой лимонный пирог. Тоже в тему.
Спасибо , девочки!
Ещё и театр был с хорошей постановкой 13 января. Старый новый год отмечен!

 

[kenobi]

 

[Мирославна]

Посмотреть вложение 1022832

Здорово!картинку увидела и сразу представила,как с хрустом откусываю

 

[smirzo]

Вот этот еще тремолит рядом положить и обед.

 

[Дэми]

Здорово!картинку увидела и сразу представила,как с хрустом откусываю

И зубы посыпались

 

[Scarlettt]

С наст Крещением ! ( фуух , отстрелялась * )

Маффины делала с добавлением замороженной после сока морковной мякотью .

Дети их одобрили ( я просто промолчала что она там есть ) .

 

[Амариш]

Вот это изобилие!!!!

А я тока хлебчик съела вечером)))