НАШИ УВЛЕЧЕНИЯ - КУЛИНАРИЯ

[Агния]

Блин,ну вас с вашими блинами
Йа тут решило,что мне надо влегкую схуднуть,а то я как то вот прям сильно не готова менять свой гардероб .
А тут блинчики,творожный сыр...Тьху короче

 

[Orchi]

Блин,ну вас с вашими блинами
Йа тут решило,что мне надо влегкую схуднуть,а то я как то вот прям сильно не готова менять свой гардероб .
А тут блинчики,творожный сыр...Тьху короче

У мя диетическо

 

[Агния]

У мя диетическо Посмотреть вложение 1017043

А в грибе у тя чо?)(это же гриб?)
И что за крупа рядом?)

 

[Агния]

Очень просто себе признаться,что я люблю пожрать.Очень сложно от этого отказаться,да)
Я как те мыши,что плакали,кололись,но продолжали жрать кактус

 

[Orchi]

А в грибе у тя чо?)(это же гриб?)
И что за крупа рядом?)

Это ооооогромный шапиен
Внутри немного халуми и помидор. Сверху Полила яйцом

Кускус на воде и приправами (петрушка, базилик). Немного масла и уксуса

И тцшеная на воде капуста вирзинг с свеже выжатым соком Лайма

 

[Aliciya]

Блин,ну вас с вашими блинами
Йа тут решило,что мне надо влегкую схуднуть,а то я как то вот прям сильно не готова менять свой гардероб .
А тут блинчики,творожный сыр...Тьху короче

Там еще икра внутри была))
мне она показалась соленой, вот решила уравновесить вкус творожным сыром

 

[Буйный]

Три дня без каши, ломает пипец как. Сварил овсяночку с вечера, чтобы утром только разогреть.

 

[Агния]

Это ооооогромный шапиен
Внутри немного халуми и помидор. Сверху Полила яйцом

Кускус на воде и приправами (петрушка, базилик). Немного масла и уксуса

И тцшеная на воде капуста вирзинг с свеже выжатым соком Лайма

Ооо,я люблю кускус.у нас продают прям с сушеными овощами.вкусно.
Шампиньоны тож люблю.
Годно короче .

 

[Агния]

Там еще икра внутри была))
мне она показалась соленой, вот решила уравновесить вкус творожным сыром

Аааа

 

[Aliciya]

Аааа

Сын подарил мне на Новый год "умные весы", надо скачать программу, чтоб они мне посчитали в моем теле % жира, воды и прочего добра.

 

[Pems]

и прочего добра.

@Medved назвал бы это "добро" по другому.

 

[Эли]

Сын подарил мне на Новый год "умные весы", надо скачать программу, чтоб они мне посчитали в моем теле % жира, воды и прочего добра.

Хорошая штука! Они мне уже с лета возраст уменьшают и уменьшают! Уже на 10 лет уменьшили ( судят по составу тела, ага) радуют прям

 

[Рео]

блинчики это так вкусно

Теперь делаю на жидком тесте, по твоим рекомендациям, кружевные и тонкие выходят, даже перевернуть задача иногда)
Мама грит - а у меня такие тонкие не получаются) пообещала ей научить

 

[Бусилинда]

Теперь делаю на жидком тесте, по твоим рекомендациям, кружевные и тонкие выходят, даже перевернуть задача иногда)
Мама грит - а у меня такие тонкие не получаются) пообещала ей научить

А купи длинную лопатку не прямую, а типа как шпатель, и проблем ну бу

 

[Рео]

А купи длинную лопатку не прямую, а типа как шпатель, и проблем ну бу

Ну они иногда прорываются, вот чего)
С боков подпеклись, а в серединке доходят еще, если сунуться, рвутся. Я аккуратно поддеваю силиконовой лопаткой и медленно пропихиваю ее, эти секунды как раз середина доходит)
А чего за лопатка? Типа для торта такой формы?

 

[Pems]

А купи длинную лопатку не прямую, а типа как шпатель, и проблем ну бу

И ворочая сковороду, шоб тесто раномерно растеклось, стараться не "запускать" его на борта.
Шобы не получалась тонкая, пригорающая корочка, мешающая легко поддевать блин.

 

[Рео]

И ворочая сковороду, шоб тесто раномерно растеклось, стараться не "запускать" его на борта.
Шобы не получалась тонкая, пригорающая корочка, мешающая легко поддевать блин.

Да-да-да! Выше написала про бока.
Хотя вроде опыт нехилый в блинах, но тем не менее.

 

[Бусилинда]

Ну они иногда прорываются, вот чего)
С боков подпеклись, а в серединке доходят еще, если сунуться, рвутся. Я аккуратно поддеваю силиконовой лопаткой и медленно пропихиваю ее, эти секунды как раз середина доходит)
А чего за лопатка? Типа для торта такой формы?

Так не должно быть. Когда льешь тесто, лей на середину, а потом разматывай по краям, тогда середина схватится быстрее.
И пропих д.б. быстрый. М.б. муки маловато у тя какя пропорция точно.
Ща фото найду на озоне, у меня тефаль что лет лопата огонь

 

[Pems]

С боков подпеклись, а в серединке доходят еще,

Значит СЛИШКОМ сильный огонь. (Раскаляет сковородку больше по краям, чем по центру.
Либо слой получается неравномерным когда наливаешь ( в цетре больше). Но это надо умудриться ващет.

 

[Рео]

Так не должно быть. Когда льешь тесто, лей на середину, а потом разматывай по краям, тогда середина схватится быстрее.
И пропих д.б. быстрый. М.б. муки маловато у тя какя пропорция точно.
Ща фото найду на озоне, у меня тефаль что лет лопата огонь

А я с краев распределяю, мне так удобнее.
Пропорций нет, на глаз, консистенцию смотрю