НАШИ УВЛЕЧЕНИЯ - КУЛИНАРИЯ

[Zdorb]

Вставлю 5 коп по кабачкам: Ввиду уничтожения наследницей всех запасов варенья (дачный инжир даже не опробован) было поставлено себе тех.задание -дешево и быстро. Выбор пал на кабачки...был удивлен но получилось вкусно. Ингридиенты: кабачки- сахар по 1кг, лимон на блендере, измельчил, поварил , добавил ненужного Псиллиума(шелуха индийского подорожника).
Получилось желеобразно, необычно и вкусненько. Подозреваю надо повторить

 

[AzzY]

Вставлю 5 коп по кабачкам: Ввиду уничтожения наследницей всех запасов варенья (дачный инжир даже не опробован) было поставлено себе тех.задание -дешево и быстро. Выбор пал на кабачки...был удивлен но получилось вкусно. Ингридиенты: кабачки- сахар по 1кг, лимон на блендере, измельчил, поварил , добавил ненужного Псиллиума(шелуха индийского подорожника).
Получилось желеобразно, необычно и вкусненько. Подозреваю надо повторить

Я долго брезговал. Попробовал -вкусно.


И от обратного - долго хотел попробовать вареники с вишнями. Попробовал -невкусно.

Два случая когда ожидания резко не оправдались.

 

[Zdorb]

Я долго брезговал. Попробовал -вкусно.

Лимон спасает всякое))

 

[AzzY]

Только я если буду делать -цедру с лимона тоненько срежу. И в готовое варенье положи -и потом блендер. Чтобы пахло больше.

 

[AzzY]

Лимон спасает всякое))

Я с ним и борщ варил. Но спасала свиная рулька

 

[smirzo]

Вставлю 5 коп по кабачкам: Ввиду уничтожения наследницей всех запасов варенья (дачный инжир даже не опробован) было поставлено себе тех.задание -дешево и быстро. Выбор пал на кабачки...был удивлен но получилось вкусно. Ингридиенты: кабачки- сахар по 1кг, лимон на блендере, измельчил, поварил , добавил ненужного Псиллиума(шелуха индийского подорожника).
Получилось желеобразно, необычно и вкусненько. Подозреваю надо повторить

С апельсином делала чисто для утилизации излишков кабачков - племяник сожрал и теперь третирует родителей на тему "хочу апельсиновое варенье", я таинственно молчу и секретов не раскрываю.

 

[smirzo]

Я с ним и борщ варил. Но спасала свиная рулька

Свиная рулька способна и надоевшие кабачки спасти

 

[Агния]

С апельсином делала чисто для утилизации излишков кабачков - племяник сожрал и теперь третирует родителей на тему "хочу апельсиновое варенье", я таинственно молчу и секретов не раскрываю.

А мне так и не зашло)таки кабачок овощ,а не фрукт)))
С апельсинами мне крыжовник нравится,живое варенье.)

 

[Zdorb]

С апельсинами мне крыжовник нравится,живое варенье.)

Это ваще бимба

 

[smirzo]

А мне так и не зашло)таки кабачок овощ,а не фрукт)))
С апельсинами мне крыжовник нравится,живое варенье.)

Я из крыжовника соус делаю - острый, типа сацибели. В этом смысле у мя извращённые вкусы.
Раз попробовала это безумие сотворить - в каждой ягоде грецкий орех и варить с бубнами - не, ну это кайф, но чёт одного раза хватило.

 

[Агния]

Я из крыжовника соус делаю - острый, типа сацибели. В этом смысле у мя извращённые вкусы.
Раз попробовала это безумие сотворить - в каждой ягоде грецкий орех и варить с бубнами - не, ну это кайф, но чёт одного раза хватило.

А соус я со сливы мастрячу)

 

[Агния]

В этом году чет я без заготовок видимо.
Бывший дочке этим летом мало возит дачных даров.)
Заморозила она немного малины и я закрутила 3 маленьких баночки огурков.

 

[smirzo]

А соус я со сливы мастрячу)

У нас тута сливы не растут, потому годится крыжовник - уральский сацебелли- ткемали.

 

[smirzo]

В этом году чет я без заготовок видимо.
Бывший дочке этим летом мало возит дачных даров.)
Заморозила она немного малины и я закрутила 3 маленьких баночки огурков.

Так ещё июль ток, дальше там помидоры- перцы- баклажаны, смородина, вишня, яблоки - ой фсе.

 

[Бумерша]

Так ещё июль ток, дальше там помидоры- перцы- баклажаны, смородина, вишня, яблоки - ой фсе.

А я нынче без картошки осталась. Все уже окучили, у половины цветёт уже, а у меня только пытается взойти . Первая посажена 20 мая, последняя 13 июня. Самую последнюю даже пересаживала (ту выкапывала, новую садила дней 12 назад - так она всходит лучше, чем та, которая 20 мая посажена).

 

[Эли]

А я нынче без картошки осталась. Все уже окучили, у половины цветёт уже, а у меня только пытается взойти . Первая посажена 20 мая, последняя 13 июня. Самую последнюю даже пересаживала (ту выкапывала, новую садила дней 12 назад - так она всходит лучше, чем та, которая 20 мая посажена).

Ниче, успеет! Времени много - осень тёплую обещают

 

[Бумерша]

Ниче, успеет! Времени много - осень тёплую обещают

У нас обычно в середине сентября дожди начинаются, а потом в октябре более-менее тепло. Но к тому времени все начать гнить успевает.

 

[Эли]

У нас обычно в середине сентября дожди начинаются, а потом в октябре более-менее тепло. Но к тому времени все начать гнить успевает.

Да ещё два месяца до середины сентября! Может, не особо крупную, но соберёшь

 

[Амариш]

А я нынче без картошки осталась. Все уже окучили, у половины цветёт уже, а у меня только пытается взойти . Первая посажена 20 мая, последняя 13 июня. Самую последнюю даже пересаживала (ту выкапывала, новую садила дней 12 назад - так она всходит лучше, чем та, которая 20 мая посажена).

Почему?

 

[Бумерша]

Почему?

Скорее всего, зимой в погребе подмёрзла. У нас январь-февраль нынче очень холодные были. Но при этом она внутри нормальная, едим её.