НАШИ УВЛЕЧЕНИЯ - КУЛИНАРИЯ

[Эли]

Лимонный пирог, классика) рецепту лет 30 наверное)

Огласите, плз

 

[Nyacha]

Похолодало на улице
Раздел оживился
Все усиленно начали жрадь
Я сегодня купила чугунную сковороду и блинницу
Прокалила, завтра буду пробовать блины жарить

 

[Aliciya]

Я тож купила новую сковородку Тефаль, старую покоцанную выбросила.
И новый френч- пресс.
Сегодня жарила блинчики и заварила кофе.
Ведь я этого достойна))

 

[sob.like]

буду пробовать

не забудь сперва масло раскалить до едва дымка, потом чуть пристудить и после понеслась, это гарантия от первых комов..)

 

[Orchi]

Осенний пирог в честь моего дня рождения в лабораторию

Сливы - 2 кг
Нижнее тесто - стандартное дрожжевое с яйцом и молоком
Верхняя посыпка - масло, сахар, мука

 

[marishca]

не забудь сперва масло раскалить до едва дымка, потом чуть пристудить и после понеслась, это гарантия от первых комов..)

Не надо ничего придумывать, как советует производитель, так и нужно делать.
Я купила себе блинные и сотейник, обработала, как писали, блины с первого раза стали отлипать как положено

 

[Nyacha]

Не надо ничего придумывать, как советует производитель, так и нужно делать.
Я купила себе блинные и сотейник, обработала, как писали, блины с первого раза стали отлипать как положено

да
я тоже этикетку внимательно прочла
на удивление ни одного блина комом

 

[sob.like]

Не надо ничего придумывать, как советует производитель, так и нужно делать.
Я купила себе блинные и сотейник, обработала, как писали, блины с первого раза стали отлипать как положено

Че?
Тебе производитель посоветовал жарить на холодном чугуне? До чего дошел прогресс!

 

[Nyacha]

Че?
Тебе производитель посоветовал жарить на холодном чугуне? До чего дошел прогресс!

Нед
Там было примерно так как ты советовал, но не до дымка
Щас на блиннице образовалась масляная пленочка
Я так понимаю, что оттирать её не надо?
Просто протерла влажной губкой и убрала

 

[sob.like]

Я так понимаю, что оттирать её не надо?

Нет. Эта пленочка есть предтеча тефлона. Я сразу мою просто водой, прокаливаю 5 мин и всё. Хотя, вопрос "to soap or not to soap" вечен.

"Eдва дымок" это по сути легкий запашок, т.е t под 200. Иначе не возможно определить, что такое "хорошо разогреть". В итоге, "хорошо" будет зависеть от настроения и черт знает еще чего. А если действовать всегда так, то можно и на стекле или эмали точно так же катать яишницу на ч. ложке масла. И кайфовать от собственной крутизны! )

 

[Nyacha]

Помыть и прокалить значит надо
Спсб
Запесало

 

[sob.like]

Помыть и прокалить значит надо

Мыть чугун надо сразу, мгновенно, тогда все легко отходит. А прокалить - ну да поставить на огонь чтобы резко высохла. Чугуну пофигу температура, это не тефлон или даже сталь. А то, что без мыла, даже если что останется, то не выживет в процессе прокалки, там t больше 500 град, ну о чем речь вообще..

 

[chupakabraz]

НУЖНА ПОМОЩЬ



это съедобные грибы?

 

[Nyacha]

мне кажется это не важно уже
они червивые вроде

 

[chupakabraz]

мне кажется это не важно уже
они червивые вроде

нет, червей нет (это смущает )

 

[Бетани]

НУЖНА ПОМОЩЬ



это съедобные грибы?

Это белые грибы, но очень старые, можно сказать трухлявые.

 

[chupakabraz]

Это белые грибы, но очень старые, можно сказать трухлявые.

если их почистить, срезать все мягкие части и сварить - то жрать можно? (Типа суп из белых грибов и все такое )

 

[Бетани]

если их почистить, срезать все мягкие части и сварить - то жрать можно? (Типа суп из белых грибов и все такое )

Есть можно такие грибы.

 

[Дейл]

если их почистить, срезать все мягкие части и сварить - то жрать можно? (Типа суп из белых грибов и все такое )

Лучше не надо )))

 

[Nyacha]

Лучше не надо )))

согласно
к чему этот риск
есть много полезных продуктов, которые можно есть не подвергая себя риску отравления