НАШИ УВЛЕЧЕНИЯ - КУЛИНАРИЯ

[Avance]

потом сфоткаю

и рецепт, пожалуйста
обожаю песочные)

 

[Шери]

Просьба!
Если у кого есть опыт, подскажите чем и как можно заделать часть столешницы, она подгорела изнутри от 2х конфорок.

Как вариант п- образный профиль, размер подобрать, надеть с торцов.
Типа такого

 

[Kanna]

Как вариант п- образный профиль, размер подобрать, надеть с торцов.
Типа такогоПосмотреть вложение 1134645

Спасибо, уже плиту закрыли.
Профиль вряд ли пойдёт по нескольким моментам.
Внутренний зазор между вырезом столешницы и поддоном с конфорками очень мал А профиль даст толщину.
Рамка профиля снаружи может выглядывать.

В общем, муж замазал герметиком там где обгорелые поверхности.

 

[Маринадка]

У вас что конкурс?

Дейл, зачем тебе это?
Вылей свой керосин в топку.
Или без СОЗ-ния не мила жизнь

У меня просто вкусняшке

П.С. Для конкурса должны быть приблизительно одного плана номинанты. Ихздесьнет (с)

Ну нельзя же сравнить например, хинкали, с намешаным нечто на воображаемые хинкали

 

[Дейл]

@Маринадка, я очень удивилась такому огромному количеству блюд без рецептов.
К тому же ты редкий гость в данном разделе, вот и спросила,а что это было?
Это же кулинарная тема.
Здесь никто не сравнивает. Постят рецепты.

 

[Маринадка]

@Маринадка, я очень удивилась такому огромному количеству блюд без рецептов.
К тому же ты редкий гость в данном разделе, вот и спросила,а что это было?
Это же кулинарная тема.
Здесь никто не сравнивает. Постят рецепты.

Вот я и удивилась (нимножко) твоему про конкурс. Тема то не о конкурсантстве.

Ты не спросила, ты еще и похихикала троллингу про "пятничный".

Да ну какое количество, чуть из последнего.

Могу еще частью своих завтраков разбавить
Это конечно не готовка у огня в привычном понимании, но все же, можно засчитать за Кулинарию!! Или и тут нужен рецепт? Рецепты нужны в мешанине, у меня все просто.
Если ты не против, конечно.

 

[Дейл]

@Маринадка, то есть всё таки ты пришла в тему не рецептами блюд делиться))))
А зачем?
Яйца мы тоже варить умеем

 

[Маринадка]

@Маринадка, то есть всё таки ты пришла в тему не рецептами блюд делиться))))
А зачем?
Яйца мы тоже варить умеем

Ну вот
Без созиния и керосинчика никак

Сами, все сами. Мне это не интересно.

 

[Маринадка]

Рецепт хинкалей напишу, так уж и быть!

Тесто крутое как на пельмени, вода, мука, соль.

Начинка: онли смешанный фифти фифти фарш из коровки и свинюшки, соль, кинза свежая и покрошенный острый перец.
И много воды. Чтоб бульончик можно было пить из них

Ничего кроме, в олдскульные хинкали не кладется! Иногда чуть сунели, но правильное сочетание у нас найти немыслимо, поэтому лучше без импровизаций, превращающих вкусное в @овно.

Едятся посыпаные черным молотым перцем! И только

 

[Дейл]

@Маринадка, будет что то интересное для поделиться ,заходи))))
Самоутверждаться это не к нам.
Вот рецепт приготовления утки я бы с удовольствием узнала.

 

[Маринадка]

@Маринадка, будет что то интересное для поделиться ,заходи))))
Самоутверждаться это не к нам.
Вот рецепт приготовления утки я бы с удовольствием узнала.

Вот и спросила бы сразу, без подьопок и троллинга.

Утку намазать чем нравится тебе, напихать внутрь яблочек и в духовку на 180. Из расчета 1 кг - 1 час.
Я мазала соевым, чесноком, солью, аджикой и уже не помню чем. Тем, чем захотелось в моменте.

Это не только тема рецептов, это и тема идей.
Заправлять утку ровно тем чем по вкусу заправлять именно мне, это не очень правильно, я считаю.
Можно брать идею и делать на свой вкус

Пока пока!

 

[Aliciya]

Вот и спросила бы сразу, без подьопок и троллинга.

Утку намазать чем нравится тебе, напихать внутрь яблочек и в духовку на 180. Из расчета 1 кг - 1 час.
Я мазала соевым, чесноком, солью, аджикой и уже не помню чем. Тем, чем захотелось в моменте.

Это не только тема рецептов, это и тема идей.
Заправлять утку ровно тем чем по вкусу заправлять именно мне, это не очень правильно, я считаю.
Можно брать идею и делать на свой вкус

Пока пока!

Я вообще покупаю утиные ноги в упаковке, много самых дешёвых яблок, яблоки почистить-порезать, на них размороженные утиные ноги ( можно смазанные маринадом, можно просто посолить и поперчить, и так и так вкусно). Все это в рукаве в духовке готовится , у меня на 170 градусах, если нужно красивую корочку, можно в конце открыть рукав и довести до готовности в открытом виде.
Очень простое и вполне праздничное блюдо. Времени на собственно готовку минимум, результат прекрасен.

 

[Дона]

если любишь лук, то наверное свежий предпочтительней)

Я люблю лук. Но тут проблема. Вонючий он часто продается. Не горький, а именно вонючий. И я так понимаю, что это все-таки сорт. Еще тот , что в СССр продавался. Тогда с луком была проблема. Исчезал импортный и надолго. Поэтому очередь за импортным могла быть огромной. Стояла . ))) Ну это , когда уже у самой семья была. Лук прямо головкой, порой в шкуре, для прозрачности бульона всегда кидаю.

 

[Бусилинда]

@Дона, головкой да, это мне не мешает, потом его ж есть не надо

 

[Дона]

@Бусилинда, а я могу и съесть, только он уже безвкустный , но говорят, полезно.) А так да, навыброс.
Еще вареный лук сладость дает, что не всегда нужно, как-то вкус меняется. Поэтому как ты, лучше сухой . С чесноком аналогично. Сухой в конце готовки могу добавить.

 

[Бусилинда]

@Дона, бабушка еда помню всегда)) а я не могу

 

[Дона]

@Бусилинда, он для многих почему-то противный. Дети , кмк , вообще его не едят. Может с детства?? Мои тоже не едят. Я даже консервы мясные без лука делаю. Дочери не вкусно. Без лука, действительно, вкуснее. Имхо.

 

[Kanna]

и рецепт, пожалуйста
обожаю песочные)

Вот мой пирог. Потом сфоткаю на разрезе.
Вид средний, но заметно, что тесто хорошо поднялось - пышное

 

[Scarlettt]

Колбасу не покупаем . ПП полезнее , имхо .
Вместо этого запекаю роти индейки на подушке из базилика на оливковом .

В специях для курицы -гриль , соль , пряная паприка . Оч пригодилась такая маленькая помощница -гриль .

Малой и пиццу в ней запекает , много чего . А я вот так делаю чтоб не гонять зря целую большую духовку , девчули . Электричество у нас нынче дорогое .
…

Ну и печень кролика в оливковом , чеснок , соль , азиатский лук , чутка воды .

Можно так кушать , а можно и с паштетом заморочиться если морковку и лук ещё запечь . Седня я попроще , побыстрее что готовлю , девчули .

Температура приготовления на фото . Время не засекала .

 

[Бусилинда]

Колбаса зло. Не покупаю никогда много лет и вообще никакое переработанное мясо. Дочь не ест такое совсем не привыкла. Как то говорит мы не едим сосиске хочу сосиске. Я на рынке купила дороде мяса натуральные все в кишке не розовые, типа баварских, обжарила, ничо так, она поела говорит неть, не надо больше. Да и мне после них как то не айс. Отвыкла.