НАШИ УВЛЕЧЕНИЯ - КУЛИНАРИЯ

[AzzY]

Рецепт плова от Лаватеры

Я басмати индийский последний раз купил -пропаренный, и что то кажется, что сделать не рассыпчатый рис, просто невозможно)

Хотя сам запах риса, да и философия в общем, далека от плова.

Поэтому вот так:

 

[Солнце66]

мы любим гренки

 

[Kanna]

Первомайский!)

 

[Kanna]

Это рядовой плов со свининой. Казана у меня нет, но приспособилась готовить в воке.

 

[AzzY]

Люблю примитивизм в кулинарии. Просто курятина, с карри, солью и сахаром. Сунал в духовку раскалённую. Под крышкой запекал- накрываю горячей крышкой, поэтому и корочка есть, и мясо очень нежное.

Простой дешёвый рис. Хорошо помыл, размочил, высыпал в кипящую на электрической конфорке воду, и выключил сразу. Доходит на остывающей. Риса 200 грамм, воды 250.

 

[Wanttobeme]

Люблю примитивизм в кулинарии. Просто курятина, с карри, солью и сахаром. Сунал в духовку раскалённую. Под крышкой запекал- накрываю горячей крышкой, поэтому и корочка есть, и мясо очень нежное.

Простой дешёвый рис. Хорошо помыл, размочил, высыпал в кипящую на электрической конфорке воду, и выключил сразу. Доходит на остывающей. Риса 200 грамм, воды 250.

Сколько рис замачиваешь по времени?

 

[AzzY]

Сколько рис замачиваешь по времени?

Здесь на часок. Но чаще в холодильник на ночь. Чтобы не думать, сколько замачивать.

 

[Бусилинда]

. Ощем плов с курой))

 

[Kanna]

Желтенький как цыплёнок!)

 

[Бусилинда]

@Kanna, куркуменок)

 

[Рео]

. Ощем плов с курой))

блин, я тоже после работы на скорую руку приготовила, и тож желтенький.

 

[Бусилинда]

@Рео, я соскучилась чот риса давно не было. А я его готовлю вкусно, тем более рис хороший)))) оч вкусно и несложно совсем

 

[Рео]

Я басмати очень люблю

 

[smirzo]

@Рео, я соскучилась чот риса давно не было. А я его готовлю вкусно, тем более рис хороший)))) оч вкусно и несложно совсем

Я чет возлюбила смесь бурого и дикого риса, белый ваще не вкусно стало, разве ток прям взаправдошный плов на баранине.

 

[AzzY]

 

[Freyja]

Я ещё люблю Дружбу, но плов из нее будет кашей
Рис у меня традиционно слипается, поэтому я спец по кулешам) плов кажется сложным блюдом, многоэтапным, не помню когда последний раз готовила. Может тоже на длинных выхах заморочиться...

@Бусилинда, расскажи рецепт пожалуйста, слово несложно воодушевляет)

 

[AzzY]

Я ещё люблю Дружбу, но плов из нее будет кашей
Рис у меня традиционно слипается, поэтому я спец по кулешам) плов кажется сложным блюдом, многоэтапным, не помню когда последний раз готовила. Может тоже на длинных выхах заморочиться...

@Бусилинда, расскажи рецепт пожалуйста, слово несложно воодушевляет)

Я вот это -что выше, минут за 20 сварганил))

 

[Рео]

Я вот это -что выше, минут за 20 сварганил))

Я тоже свой минут за 25, может.

 

[Freyja]

Поделитесь как вы это сделали?)

 

[Wanttobeme]

Поделитесь как вы это сделали?)

Если не поделятся меня зови