Марафон трезвости #15.6_БИОС (В бой идут одни синяки)

[Знiчка_падающая звезда]

Хлеб с дрожжами.

Например

Тыквенный хлеб

Состав
Мука — 800 г
теплая вода — 1 стакан теплой воды (около 30 С)
соль — 3 ч.л. соли (без горки)
сухих дрожжей — 3 ч.л. прессованные дрожи идут в три раза больше.
мед — 1-2 ч.л.
оливковое масло — 2 ст.л.
масло грецкого ореха (можно оливковое) — 1 ст.л., а можно сливочное или подсолнечное
тыквенное пюре — 1,5 ст
1 желток для смазки
семечки тыквы, подсолнечника и кунжута, А можно и без.
Приготовление
Просеять муку вместе с солью и дрожжами. Перемешать и добавить стакан теплой воды. Добавить мед, а также пюре из тыквы. Вымешиваем мягкое и эластичное тесто до однородности. Добавляем к тесту оливковое масло, а также масло из грецкого ореха и месим его еще примерно минут 15. Тесто необходимо постучать об стол и продолжить месить еще некоторое время.
Затем выкладываем тесто в среднюю кастрюлю и прикрываем крышкой, ставим в теплое место примерно на 60 минут.
Через час делим его на три равные части и скатываем каждую в шарик. Кладем шарики в форму, смазанную растительным маслом. Оставляем еще на час.
Мажем сверху взбитым желтком и посыпаем семечками или кунжутом.
Выпекаем при 200 С около 40 минут в духовке.

Погуглите. Найдете массу рецептов. Было бы желание.
Это только, что у меня было в моем Кулинарном блокноте. За результат не ручаюсь. я пеку только на закваске.

 

[ален-ка]

Например

Тыквенный хлеб

Состав
Мука — 800 г
теплая вода — 1 стакан теплой воды (около 30 С)
соль — 3 ч.л. соли (без горки)
сухих дрожжей — 3 ч.л. прессованные дрожи идут в три раза больше.
мед — 1-2 ч.л.
оливковое масло — 2 ст.л.
масло грецкого ореха (можно оливковое) — 1 ст.л., а можно сливочное или подсолнечное
тыквенное пюре — 1,5 ст
1 желток для смазки
семечки тыквы, подсолнечника и кунжута, А можно и без.
Приготовление
Просеять муку вместе с солью и дрожжами. Перемешать и добавить стакан теплой воды. Добавить мед, а также пюре из тыквы. Вымешиваем мягкое и эластичное тесто до однородности. Добавляем к тесту оливковое масло, а также масло из грецкого ореха и месим его еще примерно минут 15. Тесто необходимо постучать об стол и продолжить месить еще некоторое время.
Затем выкладываем тесто в среднюю кастрюлю и прикрываем крышкой, ставим в теплое место примерно на 60 минут.
Через час делим его на три равные части и скатываем каждую в шарик. Кладем шарики в форму, смазанную растительным маслом. Оставляем еще на час.
Мажем сверху взбитым желтком и посыпаем семечками или кунжутом.
Выпекаем при 200 С около 40 минут в духовке.

Погуглите. Найдете массу рецептов. Было бы желание.
Это только, что у меня было в моем Кулинарном блокноте. За результат не ручаюсь. я пеку только на закваске.

Спасибо

 

[BrownEyes90]

Знают только домашние)

Ну и продавщицы конечно в лицо меня выучили Раньше ведь к ним как на работу приходила

 

[Бри Ван Де Камп]

Ну и продавщицы конечно в лицо меня выучили Раньше ведь к ним как на работу приходила

ты ж еушница? Частый гость в магазине.
Я как завязала пить, выручки в магазине стали вдвое меньше...

 

[BrownEyes90]

ты ж еушница? Частый гость в магазине.
Я как завязала пить, выручки в магазине стали вдвое меньше...

Злостная ЕУ СистрЯ тоже нехилую выручку им поднимала

 

[BrownEyes90]

ты ж еушница? Частый гость в магазине.
Я как завязала пить, выручки в магазине стали вдвое меньше...

Прикинь как они удивляются, что случилось то

 

[Бри Ван Де Камп]

Прикинь как они удивляются, что случилось то

Да, да. Они даже обиделись сначала, что ушла пить к конкурентам думали...
Ну и я, человек с юмором, зайду туалетную бумажку куплю за 20 р. Они мне: что то ещё? Я говорю: нет, это всё)
Ты бы рожи их видела, ещё чуть-чуть и взрыв - г@мно по стенам....
Продавец на проценте, это опасная вещь

 

[Emy]

Злостная ЕУ СистрЯ тоже нехилую выручку им поднимала

С ЕУ трудно остановиться ! Лично мне было очень трудно не пить совсем и не с первого раза получается.
Читаю, что алкоголь надо обесценить… это сделать никак не получается, ничего противного я в нём не вижу , к сожалению.
Просто « сегодня я не пью» . Ну и пить не хочется совсем ! Может свою цистерну уже выпила? Не знаю .
Пишу дневники по Шичко, далеко не заглядываю.

 

[Nito44ka]

Всем привет! Трезва 1.10.23 @Стоять @Zverilda @Emy

 

[Misaki]

Злостная ЕУ СистрЯ тоже нехилую выручку им поднимала

Я стеснялась сама в магаз ходить, и муж покупал по литру рома каждый день или каждый второй Что о нём продавщицы думали, боюсь представить
Классно, что наконец не стыдно в магаз заходить.

 

[Мотька]

Ну и продавщицы конечно в лицо меня выучили Раньше ведь к ним как на работу приходила

Живу в маленьком городе, продавцы четко знают мои вкусы и пристрастия ) , допустим марку сигарет могу не называть, иногда говорят, что ваших нет, на днях в одном минимаркете, там иногда хозяин за прилавком , мы с ним в дружеских, докопался , что шампанское давно не покупаю, как так . Не надо говорю и всё)

 

[яМатрëшка]

Просто печальки в жизни не хватает)) вот и придумываем её сами себе

Знаешь, не могу сказать что не хватает. Достаточно ее. Радости бы побольше, а с этим сложнее у меня. Сложно стало радоваться, вот нет её и всё. Чем бы не занималась, куда бы не ходила, пресное всё. До одури пресное. И от этого сложно становится.
Многие меня не понимают, типа зажралась, ну да бог с ними. А мне вот хреново.

 

[Стоять]

У кого осень рядом? Тащите сюда!

 

[ZeNik]

Прикинь как они удивляются, что случилось то

Подходишь такая на кассу, выкладываешь содержимое корзины, и у продавца вопросительный взгляд - И это всё??? А где?

Знаешь, не могу сказать что не хватает. Достаточно ее. Радости бы побольше, а с этим сложнее у меня. Сложно стало радоваться, вот нет её и всё. Чем бы не занималась, куда бы не ходила, пресное всё. До одури пресное. И от этого сложно становится.
Многие меня не понимают, типа зажралась, ну да бог с ними. А мне вот хреново.

Похоже на сухость, а не на трезвость... Многие об этом говорят на группе АА, когда трезвость не в кайф. Попробуй по шагам пройти. Это для комфортной трезвости.

 

[Emy]

У кого осень рядом? Тащите сюда!
Посмотреть вложение 1255425

Вот такая осень

 

[яМатрëшка]

Подходишь такая на кассу, выкладываешь содержимое корзины, и у продавца вопросительный взгляд - И это всё??? А где?

Похоже на сухость, а не на трезвость... Многие об этом говорят на группе АА, когда трезвость не в кайф. Попробуй по шагам пройти. Это для комфортной трезвости.

Проходила. Семинар проходила. У меня после отпуска так. В том году тоже самое было. Потом выползла как раз на шагах.

 

[BrownEyes90]

Я стеснялась сама в магаз ходить, и муж покупал по литру рома каждый день или каждый второй Что о нём продавщицы думали, боюсь представить
Классно, что наконец не стыдно в магаз заходить.

Я сначало тоже стеснялась, но алкомозг победил. Иногда заезжала в разные магазины

 

[Стоять]

 

[Кухтевич]

У кого осень рядом? Тащите сюда!
Посмотреть вложение 1255425

Вчера на дачу заезжал)

 

[BrownEyes90]

Вот такая осень Посмотреть вложение 1255427

А что ты хвастаешься у нас сегодня пасмурно и дождливо.
Я если что шучу, твои фото как всегда великолепны