НАШИ УВЛЕЧЕНИЯ - КУЛИНАРИЯ

[Freyja]

Спасибо, девы, будем экспериментировать

 

[Freyja]

В общем, поэкспериментировали))
Возню с лосятиной взял на себя муж, молодец. Вымачивал ее ночь, потом варил, от костей отделял и затушил с овощами и гречкой, вкуснотень получилась, как впрочем и всегда у него


Я для эксперимента выбрала суп Тархана, прочитала вчера что он древний и традиционный, решила его попробовать. В процессе варки ещё добавила туда несколько ложек томатной пасты из консервированных помидоров в собственном соку.
Хм, вкус, на любителя овощных пюре и соусов (это я)
Почитала, что его с тёртым сыром и зеленью надо, добавила ещё ржаной багет с чесноком и холодную индюшатину, отлично зашло



И по случаю купила хороший творог с хорошей скидкой и решила по-быстрому запеканку сообразить.


Довольна собой, план готовки на ближайшее время выполнила с запасом.
Следующие на очереди куриный сливочный и йогуртный супы

 

[chupakabraz]

@Freyja лютый кулинар

а я вчера сделала чизкейк без выпекания и сегодня его жру

 

[Шери]

Просто к гостям, просто сладкий, просто к чаю

 

[Агния]

Ну вас,время 11.01,я уже есть хочу

 

[Шери]

Ну вас,время 11.01,я уже есть хочу

Сегодня день такой, наверное. Я тоже в это время поесть захотела. Благо, возможность есть такая на работе.

 

[Дэми]

Сегодня день такой, наверное. Я тоже в это время поесть захотела. Благо, возможность есть такая на работе.

вы не поверите, я тоже в 11

 

[chupakabraz]

спасибо за советы по пшенной каше
3 часа держала в воде
сварила в воде
промыла
варила в молоке
получилась хорошая каша (как в Глобусе))) без всякой горечи

 

[Cinnamon]

спасибо за советы по пшенной каше
3 часа держала в воде
сварила в воде
промыла
варила в молоке
получилась хорошая каша (как в Глобусе))) без всякой горечи

можно в воде не держать
а пользительнее после мытья обдать кипятком, или на 2 минуты в кипятке, потом слить, промыть и готовить

 

[Агния]

можно в воде не держать
а пользительнее после мытья обдать кипятком, или на 2 минуты в кипятке, потом слить, промыть и готовить

Вот я так и делаю,и не заморачиваюсь.
И варю молоко плюс вода,туда же соль,сахар,масло-все в горшок и в духовку.
Горечи нет.

 

[Cinnamon]

Вот я так и делаю,и не заморачиваюсь.
И варю молоко плюс вода,туда же соль,сахар,масло-все в горшок и в духовку.
Горечи нет.

и это праааааавильно, по науке
я так Чупе и Няше советовала еще две недели назад обсуждения пшенной каши с тыквой
еще это всё в мультю на таймер с вечера - быстро, экономично, вкусно и полезно

 

[Буйный]

Промываю до чистой воды и отправляю вариться в молоке на час. Уж сколько лет варю себе кашу на завтрак, разваривается вдрызг и не горчит.) Чередую с овсянкой, ибо без каши не представляю себе завтрак.)

 

[Avance]

На пути...

 

[Avance]

Блин, это самая вкусная пицца в моей жизни)

 

[Дэми]

Посмотреть вложение 985659
Блин, это самая вкусная пицца в моей жизни)

что в ней особенного? делись

 

[Avance]

что в ней особенного? делись

Да ничего особенного, с любовью, наверное)
Тоненькое тесто, начинка в два раза толще теста)
Набор всяких мяс и буженин, бекончик, соус с орегано, шампиньоны, маслины, оливки, два вида сыра, яичная заливка)

 

[Orchi]

У мя началась продукция рождественских подарков

 

[Ctrl+C]

У мя началась продукция рождественских подарков

Кроме кексиков ничего не понятно.

 

[Агния]

Кроме кексиков ничего не понятно.

Присоединяюсь!

 

[Orchi]

Кроме кексиков ничего не понятно.

Ну там овощи - это антипасти в оливковом масле

А жёлтое - яичный ванильный крем (свекровь например мороженое или творог поливать любит)