Счастье это эмоции, которые зависят от гормонов и ещё какой-то биохимии в организме. Можно вообще иметь все дела в полном беспорядке но ощущать спонтанно счастье от каких-то моментов. Встреча со старым другом, рождение ребёнка, даже долгожданная покупка. Некоторым везёт ощущать счастье довольно часто, а некоторым даже полностью выполненные цели и программы не дадут это ощутить, ибо потом покажется, что это все уже не нужно и вообще цели были поставлены неправильно.
А удовлетворение это более постоянный уровень довольства собой и миром. Конечно, самоконтроль повысит уровень удовлетворения, поэтому будет больше оснований испытывать счастье в какие-то моменты. Задача поставлена - задача выполнена. Я довольна? Да. Счастлива? Вопрос.