НАШИ УВЛЕЧЕНИЯ - КУЛИНАРИЯ

[chupakabraz]

сожрала лазанью (вкусно, но внешне страшная получилась )
заполировала чашечкой эспрессо

 

[Бумерша]

Брауни

Брауни с орехами

Шоколад с маслом растопить. Всыпать сахар и ванильный сахар. Перемешать. Яйца взболтать. Добавить к шоколадной смеси. Размешать. Муку смешать с какао, солью и разрыхлителем. Просеять к жидким ингредиентам. Перемешать. Ор

hlebopechka.ru

 

[Рео]

Приготовила том ям из пакета AroyD на креветочном бульоне с кокосовым молоком.
Очень вкусно.
Фоток не будет

 

[Хели]

Приготовила том ям из пакета AroyD на креветочном бульоне с кокосовым молоком.
Очень вкусно.
Фоток не будет

А чем докажешь?

 

[Рео]

А чем докажешь?

Клянусь.

 

[НоваяЯ]

Значит так.
1 стакан кефира
1 стакан варенья, любого. Но лучше кислого.
2 яйца
1 чайная ложка соды
1 стакан муки. Может чуть больше.

Кефир, варенье перемешать. Туда соду, подождать, когда сода погасится.
Добавить яйца.
Муку.
Должно получиться тесто, как очень густая сметана. Поэтому регулируем мукой.

Форму смазать маслом, присыпать манкой, положить тесто.

160 градусов, минимум один час.

Потыркать палочкой в центр, если тесто прилипло, ещё минут пятнадцать.

Все.

А забродившее варенье можно?

 

[Kanna]

Посмотреть вложение 308625Девушки, которые не умеют печь.
Рецепт коврижки, получается всегда.

Это форма у тебя такая фигурная?

 

[Бумерша]

Это форма у тебя такая фигурная?

Силиконовая форма Подсолнух

Натуральные продукты из орехов. Урбеч, мука, пралине, паста, марципан, орехи, пудра - Силиконовая форма Большой подсолнух

Натуральные продукты из орехов. Урбеч, мука, пралине, паста, марципан, орехи, пудра - Силиконовая форма Большой подсолнух

oreh.club

 

[Kanna]

Силиконовая форма Подсолнух

Натуральные продукты из орехов. Урбеч, мука, пралине, паста, марципан, орехи, пудра - Силиконовая форма Большой подсолнух

Натуральные продукты из орехов. Урбеч, мука, пралине, паста, марципан, орехи, пудра - Силиконовая форма Большой подсолнух

oreh.club

Красивая! На каравай похожа.

 

[smirzo]

Хлеб на соде, делала в духовке.

 

[Бумерша]

Хлеб на соде, делала вПосмотреть вложение 309964 духовке.

Безглютеновой бездрожжевой?

 

[Orchi]

Баумкухэн. Первый раз делала.

 

[Аксютка]

А забродившее варенье можно?

Да)

 

[Рандви]

Вчера в половину двенадцатого ночи пекла самсу.... ну нифига не самса конечно вышла, но пирожки с мясом неплохие, все равно вкусно

 

[smirzo]

Безглютеновой бездрожжевой?

Вполне глютеновый - мука ржавая, цельнозеиновая и овсянка. Но бездрожжевой, да, интересный на вкус- не первый раз уже делаю.

 

[smirzo]

Шоколадноо-тыквенный пирог от Джейми Оливера - девочки, это фантастический вкус.

 

[Хели]

Шоколадноо-тыквенный пирог от Джейми Оливера - девочки, это фантастический вкус. Посмотреть вложение 310582

Какой рецепт? Сложный? Интересное сочетание.

 

[smirzo]

Какой рецепт? Сложный? Интересное сочетание.

Не, не сложно, тыквенная начинка прям такая, почти крем-брюле на вкус.
За пекла в духовке тыкву кусками, мякоть выбила вилкой - на выходе грамм 400 пюре. В пюре 2 ст ложки муки, 1 ст ложку крахмала, натерла цедру с целого апельсина, 1/4 ч ложки гвоздики, 2 ч ложки корицы, 1/2 ч ложки молотого имбиря, 1/4 ч ложки мускатного ореха, 100 грамм сахара, взбитые 2 крупных яйца + 2 желтка, 250 грамм очень жирных сливок.
Тесто: 125 грамм масла натереть, перемешать с 2 стол ложками сахарной пудры, мукой 175грамм, какао 50 грамм - все это в крошку; добавить 60 грамм воды холодной и 1 желток, быстро вымесить, расскатать в пласт и в холодильник на 30 минут.
Тесто уложить в форму, так чтоб бортики были где то 3 см, проткнуть вилкой в нескольких местах и в духовку на 20 минут на 200 градусов - на тесто керамическую бумагу и рис/фасоль - принцип тарталеток, через 20 мин рис-фасоль убрать, до печь еще 5 минут.
Растопить 100 грамм шоколада, залить чуть остывшую большую тарталетку шоколадом тонким слоем - края тоже промазать, дать чуть схватиться шоколаду, уложить сверху тыквенную начинку.
Выпекать на 180 градусах 40-45 минут.
Дать остыть в форме, в рецепте - оставить на ночь в холодильнике - у меня не вышло, все сожрале. Тесто шоколадное хрустящее, прослойка шоколада и начинка эта - короче вау, буду повторять.

 

[smirzo]

Баумкухэн. Первый раз делала.

Почитало рецепты... Орхи, давай выкладывай - пропитывала? Крем там между коржами? Дай уже весь рецепт - любопытный тортик.

 

[Orchi]

Почитало рецепты... Орхи, давай выкладывай - пропитывала? Крем там между коржами? Дай уже весь рецепт - любопытный тортик.

Там главное приготовление...это 1 корж который пекут слоями.


Вечером напишу )