А я жизнь начала заново, хоть немало прожито лет!

[Любое качество]

Почему это без образования?

Нет нет, я просто поинтересовалась.. Мне крайне редко приходится встречать мам, которые остаются в доме, поэтому.

 

[bublinka]

как таы готовишь свиную голень по баварски

Ничего сложного. Натираю солью,смесью перцев и в духовку,каждые 30 мин.поливаем водичкой,когда пустит сок,то этим соком. Долго правда надо,3 часа,поэтому огонь небольшой. Последний час поливаем раз в 30 мин. Карамальзем,блин,не знаю,как этот напиток называется на русском,что-то типа солодового кваса,б/а,естественно

 

[Любое качество]

Ничего сложного.

 

[Любое качество]

Мм да уж, ничего сложного...

 

[bublinka]

Мм да уж, ничего сложного...

Долго,да,но не сложно)))

 

[Любое качество]

как этот напиток называется на русском,что-то типа солодового кваса,б/а,естественно

Ну так это и есть ваше чёртово баварское, где нигде не купишь. Мне что, в Баварию шугать что ли? Я здесь только пиво тёмного сорта купить могу, и то не знаю чё. Отошлю тебе сорта, чтобы ты дала добро... Да уж..

 

[bublinka]

только пиво тёмного сорта купить могу,

Можно и пиво тёмное,если не соблазнишься

 

[Любое качество]

Натираю солью,смесью перцев и в духовку,каждые 30 мин.поливаем водичко

А какой смесью перцев, Бубли, не тлуми меня. Уточни. Я же знаю что в шукрут альзаский чё попало не ложут, там можжевельниковый перец играет роль. А в вашенной Баварии какая такая смесь взрыва вкуса?

 

[Любое качество]

Можно и пиво тёмное,если не соблазнишься

Ну тя на фиг, соблазнюсь, ну ежели что, не поминай лихо рабу божью ибо было выпито за здравие Бубли..

 

[bublinka]

какой смесью перцев

Я беру смесь зелёного,белого,красного и чёрного,часто добавляют тмин,мой муж не любит,поэтому я не ложу,ягоды можжевельника тоже можна,частенько и у нас кладут в мясо.

 

[bublinka]

соблазнюсь,

Блин,,не хочу в ад,на сковородку , лучше квас поищи тёмный,не обязательно солодовый

 

[Любое качество]

Блин,,не хочу в ад,на сковородку , лучше квас поищи тёмный,не обязательно солодовый

Ну а цимус то в свинине. Придётся покупать французский porc. Это не такой как у вас. И даже не такой как в моей родной Беларуси..

 

[Любое качество]

Блин,,не хочу в ад,на сковородку

Что ты имеешь ввиду?

 

[bublinka]

Что ты имеешь ввиду?

Что ты соблазнишься на пиво из-за моего рецепта свиной рульки))))

 

[Любое качество]

Что ты соблазнишься на пиво из-за моего рецепта свиной рульки))))

Всегда есть соблазн.

 

[bublinka]

Придётся покупать французский porc.

Так ты не в маркет иди,а в мясную лавку,там и закажешь рульку.

 

[Любое качество]

Так ты не в маркет иди,а в мясную лавку,там и закажешь рульку.

)) так и сделаем, Бубличек. Было бы ради кого.... (((

 

[Любое качество]

Карамальзем

Ну, судя по мофологии слова, это что то со сладким.. Карамель, бальзамик, и пр. Осталось разобраться чем баварцы карамелизируют. Ну да, солодом...

 

[bublinka]

Осталось разобраться чем баварцы карамелизируют. Ну да, солодом...

Нашла тебе состав:ячменный солод,сахарный сироп и хмель. Варят этот напиток,как пиво,но алкоголя там 0,2%,поэтому в Германии его относят к безалкогольным напиткам,правда детям не дают)))

 

[Сузанна]

Нашла тебе состав:ячменный солод,сахарный сироп и хмель. Варят этот напиток,как пиво,но алкоголя там 0,2%,поэтому в Германии его относят к безалкогольным напиткам,правда детям не дают)))

Блин, вы так вкусно все описываете...
Замечательно.
Я тоже считала всегда, что женщина не должна работать. Но скучно сейчас.
Я вчера опять словила этот сволочной приступ. Не очень сильно - но сегодня апатия и депра. Тьфу. Муж уже косится так.
А мне пофиг. Хоть бомба щас упади - пофиг.
Блат, неужели это часто после завязки от алкахи? Е мое.
Так ты их Баварии, Бублинка?
Какая замечательная страна - всегда мне нравилась. А там жарко летом? А сейчас какая температура?