- Регистрация
- 28 Сен 2021
- Сообщения
- 1,414
- Пол
- мужской
Во, нашёл.
Цикорий не содержит кофеина, поэтому, конечно, не поможет быстро взбодриться, однако легкое тонизирующее действие напиток все же оказывает. Любители напитка ценят его своеобразный вкус с горчинкой. Он сильно отличается от кофе, хотя внешне они и похожи. Но характер цикория можно «смягчить», добавив к нему сливок или молока.
Кроме того, в корнях и листьях цикория содержится очень полезный полисахарид инулин. Именно он делает многолетнее растение с нежно-голубыми цветами таким притягательным для приверженцев ЗОЖ.
В качественном продукте, который мы покупаем, инулина должно быть не менее 30 %. Он действительно дает напитку массу полезных свойств:
– является пребиотиком, то есть, улучшает состояние микробиоты (микрофлоры) кишечника;
– нормализует обмен глюкозы;
– способствует снижению холестерина, препятствуя образованию атеросклеротических бляшек;
– улучшает усвоение магния, фосфора, кальция. В результате происходит уплотнение костной ткани и ускорение образования новой.
)
