Кикиша
Ушёл
- Регистрация
- 5 Июн 2022
- Сообщения
- 18,881
- Пол
- мужской
Не думаю что Беланя отмечала с алко, скажем, свои пять лет...
Бросаю пить, но пока страшно
- Автор темы Светлячок2207
- Дата начала
-
- Теги
- бросайте пить срыв
Кикиша
Ушёл
- Регистрация
- 5 Июн 2022
- Сообщения
- 18,881
- Пол
- мужской
Собака -- хищник, животные порой непредсказуемы.
- Регистрация
- 26 Июл 2022
- Сообщения
- 16,039
- Пол
- женский
Кошатники мои, у меня как раз новая картина с котёнком, сделаю, покажу 
- Регистрация
- 22 Июл 2022
- Сообщения
- 10,405
- Пол
- женский
В прошлом году я уже ни на какие праздники не пила, очень нравится трезвой праздники отмечать. И если рядом выпивают, мне не мешает.
- Регистрация
- 5 Авг 2022
- Сообщения
- 2,754
- Пол
- женский
Ждём-с!!!Кошатники мои, у меня как раз новая картина с котёнком, сделаю, покажу
- Регистрация
- 5 Авг 2022
- Сообщения
- 2,754
- Пол
- женский
Ну, не уточнила
Кикиша
Ушёл
- Регистрация
- 5 Июн 2022
- Сообщения
- 18,881
- Пол
- мужской
Иринка, я сегодня приготовил треску фирмы "Бореалис" -- хороша! Так что советую. Единственное -- дорогая очень, без скидки по 1000руб/кг. Со скидкой выходит по 600. Скорее праздничное блюдо.
- Регистрация
- 26 Июл 2022
- Сообщения
- 16,039
- Пол
- женский
Долго ждать будете. Единорога немного осталось доделать, но место как раз такое, неудоброе, медленно идёт. Наверное через недельку приступлю к котику
- Регистрация
- 26 Июл 2022
- Сообщения
- 16,039
- Пол
- женский
Ну да, не дёшево выходит. Буду скидку ждать))
- Регистрация
- 5 Авг 2022
- Сообщения
- 2,754
- Пол
- женский
Как я рада, что у наших друзей свое форелевое хозяйство...форель у нас дома в избытке, судак, тут камбалу большую варено копченую передали. Икра красная в заморозке лежит. Муж у меня рыбак, сига наловил, много другой рыбы полон холодильник!
Так же наш край богат я годами и грибами. Морозилка забита! Зимой будет, что съесть)
Кикиша
Ушёл
- Регистрация
- 5 Июн 2022
- Сообщения
- 18,881
- Пол
- мужской
Да, Ванте кальмар тоже зашел на отлично!
С любой заморозкой нельзя торопиться: пусть она отойдет за сутки на нижней полке холодильника. Треска -- рыбка очень нежная, ее так не пожарить -- нужен кляр. Или какой-то щадящий способ, типа Конфи или Сувид... Главное с любой рыбкой -- не передержать ее!
И еще, кальмара солить не нужно, а вот треску все же стоит немножко.
Кикиша
Ушёл
- Регистрация
- 5 Июн 2022
- Сообщения
- 18,881
- Пол
- мужской
Как я люблю сигов! Причем любых. Жирная рыбка, аромат у них потрясающий.
- Регистрация
- 5 Авг 2022
- Сообщения
- 2,754
- Пол
- женский
Тоже уважаю)
- Регистрация
- 5 Авг 2022
- Сообщения
- 2,754
- Пол
- женский
Одно жаль, не удалось выбраться по осени в лес, набрать груздей, рыжиков, волнушек и насолить их...люблю с картошечкой...
Кикиша
Ушёл
- Регистрация
- 5 Июн 2022
- Сообщения
- 18,881
- Пол
- мужской
А что, у вас уже закончились грибки? У нас в Подмосковье летом не было ничего от засухи а сейчас кое-то идет.
- Регистрация
- 5 Авг 2022
- Сообщения
- 2,754
- Пол
- женский
Честно, просто некогда. В шаговой доступности нет грибов, надо ехать. Муж долго работает, поэтому не получается, рано темнеет ещё...
Может, конечно, ещё съездим...
- Регистрация
- 26 Июл 2022
- Сообщения
- 16,039
- Пол
- женский
То что кальмара не нужно солить вообще не знала. Век живи - век учись
- Регистрация
- 24 Апр 2022
- Сообщения
- 16,666
- Пол
- женский
Не солить и жарить, если верно помню рецепт. Готова дать себе новый шанс в приготовлении кальмаров
Кикиша
Ушёл
- Регистрация
- 5 Июн 2022
- Сообщения
- 18,881
- Пол
- мужской
Именно этого, "Бореалис" коммандорского. Другие не знаю -- обычно я их с соевым соусом употреблял.
Кикиша
Ушёл
- Регистрация
- 5 Июн 2022
- Сообщения
- 18,881
- Пол
- мужской
Главное -- тонкую кожу удалить, кальмар от кожицы резиновым выходит. Это у @Wanttobeme уточнить лучше: она их несколькими способами делала.
