- Регистрация
- 26 Июл 2022
- Сообщения
- 16,036
- Пол
- женский
Точно! Ты меня переубедила -- не буду я печь.
Забавная штучка: генуэзский бисквит выпекается на противне тонким слоем, сворачивается в рулет с клубничным джемом, нарезается на куски и этими кусками выкладывается в полукруглую форму, очень плотно друг к другу и заливается муссом из сливок и малины. Мусс застывает около 10-12 часов в холодильнике. Потом достают из формы и всё готово. Этакий тортик получается.
