можно отвечу цитатой из книги Шаумарова, про откуда желание ))
"Как возникает схема привыкания. Нашему мозгу нравится, когда ему хорошо, и, по сути, вся наша деятельность в жизни служит одной цели – получать удовольствие, сделать так, чтобы было хорошо и желательно всегда. Через секс, через еду, через деньги, власть или увлечения – неважно! Все служит одной примитивной цели – мы стремимся к удовольствиям. Это не хорошо и не плохо – это как есть. Я это к тому, что единожды, когда твой мозг, познав удовольствие, его тут же запоминает, и возникает вполне конкретная нейронная связь между действием и удовольствием. И чем чаще ты выпиваешь даже маленькую дозу, тем глубже эта «колея» в твоем мозгу протаптывается. Возникают реальные физиологические изменения в мозге, а именно – образуются нейронные связи сформированные употреблением
алкоголя по схеме «
алкоголь = удовольствие». Это и есть та
физическая зависимость!"
я не прошу они сами пишут 
