Марафон ЗОЖ Рецепты ЗОЖ

[aspiring]

​

​

О правильном питании​

Коротко его называют ПП. В целом правильное питание — это способ придерживаться здорового образа жизни с помощью сбалансированного рациона, в меру калорийного и содержащего в себе необходимые нутриенты.

Правильное питание могут по ошибке принимать за диеты или скудное меню вроде гречки с куриной грудкой. На самом деле ПП не ограничивается каким-либо набором из «полезных» и «вредных» продуктов.

Стоит понимать, что здоровое питание — это долгая история. Поэтому важно разобраться с его принципами и постараться выработать новые привычки.

В этой теме мы будем собирать ваши рецепты ПП.
Будем очень благодарны всем, кто захочет поделиться с нами своими рецептами.

Большая просьба в теме не флудить.

 

[Bjakabuka]

Оладьи из бананов,без глютена и без сахара.
На один средний банан,одно яйцо,2 ст л рисовой муки или кукурузной.Пол ч/л разрыхлителя.Банан хорошо размять,вбить яйцо и сухие ингредиенты.Дарить без масла с двух сторон,до золотистой корочки,на антипригарной сковороде

 

[Точка1981]

Бананово-семечковое печенье на перекус

 

[Bjakabuka]

Шоколадный бисквит без глютена,сахара и вообще без муки какой либо.
На один средний банан,1 яйцо,20 гр какао,сахаро заменитель (я ничего не добавляла),1/3 разрыха.Пробить блендером и в микроволновку на 4 минуты

 

[Siberia]

Геркулесовые кексы


200 гр. Овсяных хлопьев
200 гр. Кефира
1 яйцо
50 гр. Меда
5 гр. Разрыхлителя
1 большое яблоко

Сверху посыпать семечками по желанию.

Яблоко натереть, остальные ингредиенты просто смешать и в духовку при 190 градусах на 30 минут.

 

[макафака]

Сырно-грибной паштет.
Нарезать шампиньоны и репчатый лук, на мелкой тёрке протереть стебель сельдерея, обжарить эти ингредиенты с добавлением перед готовностью специй на свой выбор (я использую прованские травы, копчёную паприку, черный перец...), а также кунжутного соуса. Дать остыть. На мелкой тёрке натереть сыр и смешать его в блендере с остывшими ообжареными грибами. Жменьку грецких орехов очень мелко нарезать или отбить в крошку молотком под пакетом, смешать со взбитыми в блендере сыром и грибами, но уже не взбивать. Выдержать получившийся паштет хоть полчаса в холодильнике - блюдо готово к употреблению! Предпочитаю употреблять с диетическими хлебцами, посыпая нарезанной зеленью. Пропорций в граммах не скажу - всё делаю "на глаз" , примерно обжаренные грибы 2/3, сыр - 1/3 готового блюда в пропорции. Приятного аппетита! Это вкусно, полезно и питательно!

 

[Ромашка80]

@aspiring
Блюдо ПП "Сырники с псилиумом и арахисовой мукой"
Рецепт:
Ингридиенты:
️Творог 500
Яйца 2 шт.
Арахисовая мука 2 ст.л. с горкой
Псилиум (шелуха семян подорожника - она же клетчатка, улучшает работу ЖКТ)
Заменитель сахара (у меня Стиверит) 1 ч.л.
️соль
️ванильный сахар 1ч.л. или ванилин - щепотка
️можно добавить банан по желанию. У меня без банана.

Способ приготовления:
Все ингредиенты выложить в миску. Перемешать до однородной массы.
Сформировать сырники.
Обжарить на сковородке. Можно запечь в духовке. Или приготовить на пару, предварительно пароварку смазав маслом.

Получилось низкокалорийное блюдо с хорошим содержанием белка.
На 150 гр (2,5 сырника) примерно 200 ккал.

Приятного аппетита!

 

[Viktorya]

Слоеные пирожки с сырно-творожной начинкой.
Ингредиенты на одну порцию:
Лаваш 40 гр
Сыр твердый 20 гр
Творог 5% 70 гр
Помидоры 50 гр
Яйцо 1 шт
Соль, зелень по вкусу
Сливочное масло 5 гр (можно без него)
Яйцо взбить с щепоткой соли, помидоры порубить кубиками, зелень нарезать, сыр натереть.
Смешать овощи и сыр с творогом, подсолить.
Разрезать лаваш на две полоски, завернуть в него начинку и обжарить на сковороде, смазанной сливочным маслом, предварительно обмакнув в яйцо.
Кбжу: 359 ккал, 25/17/25

 

[Georgia Rules]

Предлагаем вам поучаствовать в небольшом конкурсе!

Посмотреть вложение 1729842
Посмотреть вложение 1729843
Посмотреть вложение 1729844

Условия:
Приготовить любимое блюдо ПП. 3 фото процесса:
1 фото - ингредиенты
1 фото - процесс
1 фото - готовое блюдо.

Также рецепт приготовления.

Не забываем приложить карточку:
"Блюдо ПП -Весна"

Все ваши блюда будут занесены в книгу рецептов ( надо же книгу заполнять))

Все кто принесет свое блюдо с рецептом, получат медальку!

А кто принесет 2 или более блюд, получат поощрительный приз!

Флешмоб будет проходить 3 дня.

Финал 9.03.25 в 20.00.

Фото блюд с рецептом приносить в эту тему и позвать @aspiring

Ждём ваши рецепты вкусных и полезных блюд!

Протеина у меня нет, добавляю пару ложек кокосовой муки. Так посытнее она придаёт аромат и привкус кокоса. И чуть сахзама (эритрита)
Получается как тортик — очень нежно. Ем в качестве десерта
На вид — так себе, но я не старалась сделать покрасивее. Главное, что вкусно
@aspiring

 

[Siberia]

@aspiring Вроде успела принести блюдо. Сделала еще днем, а отправить забыла.

Белковая пицца.

Спойлер: Рецепт

Творог 1 пачка.
1 яйцо
Мука 50 гр.

Смешать ингредиенты и выложить на сковороду.



Сверху смазать сметаной и кетчупом или чем захотите. Начинка для пиццы тоже на своё усмотрение. Я только перед приготовлением обнаружила, что у меня схомячили твёрдый сыр, поэтому пришлось использовать сыр пластинами.

Готовить под крышкой на среднем огне.

 

[Лесная Соня]

Сорян, но я без карточки ПП-весна)

Тревожные вафли.

2 яйца
щепотка соли
180 гр творога
2 ст л муки с горкой
1/2 ч л разрыхлителя
10-15 гр растопленного сливочного масла
сахзам по вкусу

 

[Лесная Соня]

И бенто-тортик

Бисквит:
Яйцо 1
Банан 1
Мука овсяная 30гр
Какао 15гр
Разрыхлитель 1,5 ч.л.

Крем:
Творог мягкий 120гр
Арахисовая паста 15гр
Сахзам по вкусу

Я еще крем желатином загустила в этот раз эксперимента ради. Имеет место быть, но без него мне больше нравится.