Всё очень просто) Контролируем потребление. Есть статистическое среднее годовое потребление по стране для мужика. Скорее всего оно занижено, потому что я видел, как бесконтрольно за городом пьют самогон. Тем не менее, есть официальное среднее, и наша задача пить от него не более 50%. В это случае, наблюдая превышение, мы будем сознательно себя ограничивать и рассчитывать норму. Таким образом, мы будем выпивать за год меньше, чем большинство людей, стремящихся бросить пить, но из месяца в месяц раз за разом срывающихся. 2-3 срывов за год достаточно, чтобы пить больше, чем мы.