Смысл? Во-первых, фермент — это белок, который будет переварен в кишечнике, в кровь не попадет.
Но даже если ввести альдегидегидрогеназу в кровь, и если пациент сумеет при этом выжить от анафилактияеского шока, проку все равно не будет: окисление
алкоголя в ацетальдегид происходит не в крови, а в митохондриях печеночных клеток, а когда ацетальдегид вышел сначала из митохондрий в клетку, а затем из клетки в кровь, уже поздно его окислять. А даже если окислить в крови, образуется уксусная кислота, и организм умрет от ацидоза.