Марафон трезвости #19_7 Гоголь - моголь

  • Автор темы Автор темы Taiska
  • Дата начала Дата начала
Дама и господа, у кого-нибудь есть проверенный и несложный рецепт домашних маринованных огурцов?
Буду очень признательна :obnim2:
Хочу замариновать сама пару банок
Хороший вопрос для февраля
 
Главпочтамтом?))
Вообще меня интересуют практически промышленные объемы :-D :-D
В промышленных масштабах это уже ближе к осени, но могу конечно у отца спросить. У нас в том году огурцы до ноября в парнике росли :bebe:
 
Дама и господа, у кого-нибудь есть проверенный и несложный рецепт домашних маринованных огурцов?
Буду очень признательна :obnim2:
Хочу замариновать сама пару банок
Так не сезон вроде. Или ты магазинные хочешь?
 
В промышленных масштабах это уже ближе к осени, но могу конечно у отца спросить. У нас в том году огурцы до ноября в парнике росли :bebe:
Спроси, пожалуйста :obnim1:
Вдруг у меня что-нибудь получится
 
Света не хватает
Да много чего не хватает. Так-то я подсвечиваю. Думаю и тепла не хватает, от окна холодно всё равно. И питания мало, объем земли два литра на один кустик. Подкармливаю раз в неделю, то золой, то минеральными с калием. Но нет, это вам не огород, где простор, и свет, и тепло)).

Не стоит овчинка выделки. Но меня всё равно радует, зелененькое. O:-)

Горошек цветет и есть маленький стручок. Помидоры собираются цвести, тоже вряд ли сил хватит на плоды. Но интересно.

Ещё мне присылали мускари и нарциссы, а они уже росточки начали давать. До весны не сохранишь, посадила, может расцветут дома. Мускари маленькие цветочки дали)).

У меня тут сплошные эксперименты, календула, бархатцы, адениумы из семян. Мичурин я:CRAZY:
 

Вложения

  • IMG_20250131_123637.jpg
    IMG_20250131_123637.jpg
    113.5 KB · Просмотры: 4
  • IMG_20250131_122011.jpg
    IMG_20250131_122011.jpg
    88.3 KB · Просмотры: 4
  • IMG_20250131_122432.jpg
    IMG_20250131_122432.jpg
    145.2 KB · Просмотры: 4
  • IMG_20250204_183310.jpg
    IMG_20250204_183310.jpg
    70.5 KB · Просмотры: 4
  • IMG_2025_02_04_18_29_25_5781189889062440865270.jpg
    IMG_2025_02_04_18_29_25_5781189889062440865270.jpg
    142.7 KB · Просмотры: 4
  • IMG_20250204_183221.jpg
    IMG_20250204_183221.jpg
    152.9 KB · Просмотры: 4
Спроси, пожалуйста :obnim1:
Вдруг у меня что-нибудь получится
Ты сейчас магазинные, что ли, собралась закатывать? Вряд ли что-то получится. А так на 1 л воды 1 ложка соли, 1 ложка сахара, 1,5 ложки уксуса. Пхнешь огурцы в банки со всякими травками и специями, заливаешь кипятком чистым, пусть остынут, потом воду сливаешь, добавляешь в неё соль, сахар, кипятишь, в банку льёшь уксус, заливаешь рассолом, закатывешь, переворачиваешь и укутываешь до остывания. Если банки большие, то лучше два раза предварительно залить кипятком, чтоб не рванули.
 
Ты сейчас магазинные, что ли, собралась закатывать? Вряд ли что-то получится. А так на 1 л воды 1 ложка соли, 1 ложка сахара, 1,5 ложки уксуса. Пхнешь огурцы в банки со всякими травками и специями, заливаешь кипятком чистым, пусть остынут, потом воду сливаешь, добавляешь в неё соль, сахар, кипятишь, в банку льёшь уксус, заливаешь рассолом, закатывешь, переворачиваешь и укутываешь до остывания. Если банки большие, то лучше два раза предварительно залить кипятком, чтоб не рванули.
И банки с крышками тщательно мыть и стерилизовать))
 
Я еще у огурцов все жопки отрезаю.)) В банки кладу укропные зонтики, перец черный горошком, чеснок, душистый перец горошком, иногда гвоздику. Если есть листья смородины. Перец иногда дольками болгарский, если поострее надо, немного острого в стручках, но прям чуть чуть, несколько колечек.
 

Похожие темы

Назад
Сверху Снизу