Марафон трезвости #19_5 Сказочный хутор

  • Автор темы Автор темы Taiska
  • Дата начала Дата начала
Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.
Конечно давай!
Итак.
Каждый марафон выкладываю соление красной рыбы. По традиции.
Много рецептов перебрала. Все не то. И попалась мне книжонка. Православная кухня. Рецепты и в пост и в разговение.
IMG_20241216_191802.jpg




И оттуда делаю очень много лет малосольную форель. Фишка в том, что она две недели вызревает в морозилке. Соли берет сколько надо. Нет запаха сырой рыбы. Это для меня важно. И мои домочадцы другой не признают.

IMG_20241216_191834.jpg



IMG_20241216_191742.jpg
 

Вложения

  • IMG_9681.jpeg
    IMG_9681.jpeg
    147.6 KB · Просмотры: 15
Итак.
Каждый марафон выкладываю соление красной рыбы. По традиции.
Много рецептов перебрала. Все не то. И попалась мне книжонка. Православная кухня. Рецепты и в пост и в разговение.
IMG_20241216_191802.jpg




И оттуда делаю очень много лет малосольную форель. Фишка в том, что она две недели вызревает в морозилке. Соли берет сколько надо. Нет запаха сырой рыбы. Это для меня важно. И мои домочадцы другой не признают.

IMG_20241216_191834.jpg



IMG_20241216_191742.jpg
Это я удачно зашла :WRITE: Как раз на днях думала рыбку посолить. Спасибо за рецепт, надо попробовать 🤗 Это получается, можно ведь и замороженную брать? У нас охлаждёнки нет нигде, только заморозка. И потом как созреет, её нужно обратно разморозить, чтобы есть? 🤔
 
Это я удачно зашла :WRITE: Как раз на днях думала рыбку посолить. Спасибо за рецепт, надо попробовать 🤗 Это получается, можно ведь и замороженную брать? У нас охлаждёнки нет нигде, только заморозка. И потом как созреет, её нужно обратно разморозить, чтобы есть? 🤔
Люблю рыбку:malevolent:
 
Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.

Похожие темы

Ответы
11K
Просмотры
134K
Ответы
22K
Просмотры
307K
Ответы
13K
Просмотры
176K
Ответы
10K
Просмотры
129K
Ответы
9K
Просмотры
112K
Назад
Сверху Снизу