Трезвый старт ✅4_3 Трезвый филин

[Hermione G]

Я могу мультиварку расхвалить. Плов и борщ в ней нравятся, запеканку творожную делала. Хотя запеканку и в электродуховку ставлю, есть форма подходящая. А бисквит в мультиварке больше нравится.

Тушеная капуста тоже обалденная.
Вот как знала - от детей заныкала мороженое (в отсеке с замороженными грибами, куда они сроду не полезут), пошла точить!

 

[Мактуб]

кто читал или знаком с этой методикой.
Восстановление по методу SMART (Self Management and Recovery Training) предполагает
обучение самоконтролю и восстановлению людей, которые хотят перебороть зависимость и
справиться с аддиктивным поведением. Зависимость не всегда ассоциируется в первую
очередь с употреблением психоактивных веществ. Сегодня мы все чаще имеем дело с
поведенческой зависимостью, то есть зависимостью от какой-либо деятельности.
я вот пару статеек штудирую...

Уже одно то, что существует самоконтроль, не мой метод)))

 

[Швабрин]

Тушеная капуста тоже обалденная.
Вот как знала - от детей заныкала мороженое (в отсеке с замороженными грибами, куда они сроду не полезут), пошла точить!

)))) очень знакомо. У меня тоже кстати есть в грибах мороженое, спрятано от детей))

 

[Lisa1212]

Ну не знаю, вы же там про консервацию общались во время марафона. Вот я и подумал, что стейки, консервы, ну все где то рядом. На работе мужики расхвалили эти грили, ну и я купил, теперь у меня в доме всегда пахнет горелым))) единственное что получается, это хлеб жарить

Возможно гриль не удачный, мы на газовом готовим, но и мясо маринуем или берём уже маринованное для гриля. Говядина сама по себе жесткая, ее надо дольше готовить

 

[Stanislavsky]

Наверно, пить по праздникам

Правильно фестивалить можно в любой день!

 

[Швабрин]

Возможно гриль не удачный, мы на газовом готовим, но и мясо маринуем или берём уже маринованное для гриля. Говядина сама по себе жесткая, ее надо дольше готовить

Да я в интернете почитал, кто пишет что надо мариновать, кто пишет, что даже солить нельзя иначе сок даст мясо. Вот я уже несколько дней все хотел у вас тут узнать, как в реальности.

 

[Stanislavsky]

Да я в интернете почитал, кто пишет что надо мариновать, кто пишет, что даже солить нельзя иначе сок даст мясо. Вот я уже несколько дней все хотел у вас тут узнать, как в реальности.

Тогда стоит определиться, что именно ты называешь говяжим стейком? Просто шмат говядины, или выдержанное , специально подготовленное мясо?

 

[Швабрин]

Тогда стоит определиться, что именно ты называешь говяжим стейком? Просто шмат говядины, или выдержанное , специально подготовленное мясо?

Я пока только пытаюсь понять, что такое говяжий стейк))) как я понял это ни хрена не шмат мяса

 

[Stanislavsky]

Я пока только пытаюсь понять, что такое говяжий стейк))) как я понял это ни хрена не шмат мяса

Это шмат мяса, но не просто мяса. А специально выращенного, а потом выдержанного в специальных условиях определенное время. И его не солят, не моют и не маринуют, а все другое, это просто говядина, да и как писала Lisa1212 ее надо дольше готовить и может получаться жесткой
.

 

[Stanislavsky]

По имеющимся на данный момент результатом голосования за должности в команде Трезвый филин, следующие участники назначаются на должности:
Команда добрых дел: @Василиса Без Премудростей, @Бадяга, @Надюшка
Повар/Кондитер: @Василиса Без Премудростей
Физрук: @Василиса Без Премудростей
Юморист: @Hermione G
Открыты вакансии :
Помощник редактора:
Ди -Джеи:
Астролог:
Спасатели:

 

[Stanislavsky]

Коллеги!
Название принято! Теперь на месяц мы ТРЕЗВЫЙ ФИЛИН!

 

[adertundi]

Блин, вы же тут все кулинары, научите как стейки говяжие жарить на элекрогриле, пипец у меня подошвы какие-то получаются

Я на газовом гриле жарю и на сковородке. Основной секрет приготовления мяса типа - «не подошва» , не надо его пережаривать. Попробуй время снизить приготовления, если не получится есть термощупы

 

[adertundi]

Коллеги!
Название принято! Теперь на месяц мы ТРЕЗВЫЙ ФИЛИН!
Посмотреть вложение 693381

 

[Швабрин]

Я на газовом гриле жарю и на сковородке. Основной секрет приготовления мяса типа - «не подошва» , не надо его пережаривать. Попробуй время снизить приготовления, если не получится есть термощупы

В выходные буду ставить новые опыты с говядиной

 

[Hermione G]

В выходные буду ставить новые опыты с говядиной

Давай!
Жги напалмом, но не пережаривай

 

[Швабрин]

Коллеги!
Название принято! Теперь на месяц мы ТРЕЗВЫЙ ФИЛИН!
Посмотреть вложение 693381

Чет он не очень похож на трезвого. Он после лютых отходняков похоже

 

[Stanislavsky]

Чет он не очень похож на трезвого. Он после лютых отходняков похоже

В этом и есть сила Филина, похож - не похож, а трезвый!

 

[Швабрин]

В этом и есть сила Филина, похож - не похож, а трезвый!

А вы названия тут сами придумывали, а потом мы голосовали или уже были варианты и мы выбирали из предложенных?

 

[Stanislavsky]

А вы названия тут сами придумывали, а потом мы голосовали или уже были варианты и мы выбирали из предложенных?

Названия придумывали вы, а потом все голосовали за понравившееся.

 

[adertundi]

Да честно говоря, просто купил говядину, порезал и пожарил, примерно минут 10,пока дым не пошёл

Ну тогда молоточком отбей и специй добавь, хоть «шницель» получится. А так это не стейк