страх перед трезвой жизнью

[Пальцы]

Нет. Почитайте, послушайте именитых шеф-поваров. Это издавна известно, чем старее борщ, тем вкуснее.

Жаль, что я не могу тебя угостить своим борщом. Первый муж был с украинскими корнями и научил меня готовить настоящий. Очень вкусно.

 

[Пальцы]

Покупаю, потому что выпить хочу. Когда много покупаю, значит во мне присутствует задача целенаправленно все это поглотить. От готовки не устаю. В последние два года после каждого суда в обязательном порядке. Могу в 21.30 вызвать такси и поехать в магаз за винищем.

Я физически устаю только от уборки дома, отказалась от домработницы, потому что по работе время высвободилось. А так я устаютолько от своих мыслей.

 

[Пальцы]

Сейчас я замесила дрожжевое тесто, буду печь эчпочмаки, пирожки с капустой и мясом и яблочные. Но сегодня не пью, за вином не поеду. Ой самой смешно, как мантру читаю. Но на самом деле эти дни тяги нет совсем. Еще потому что на форуме много сижу и читаю алкогольные книги. Напугался видимо конкретно мой внутренний друг алконавт.

 

[Невидимка76]

Ну здесь я не согласна, даже в ресторанах многие блюда вам не подаются из под руки. А уж борщ и вовсе становится только вкуснее по истечению нескольких дней. Ну это так ремарка, не имеющая отношение к делу.

А почему не согласна? Ресторанная индустрия всем знакома, это бизнес. Ничего не должно пропасть
Ну ты же пишешь, что для тебя это Релакс, готовишь трезвая и в удовольствие. Получается, что готовишь, чтобы потом спокойно нажираться. Тоже знакомо. Проходила. Очень приятно пить на полный холодильник.

 

[Невидимка76]

Ну здесь я не согласна, даже в ресторанах многие блюда вам не подаются из под руки. А уж борщ и вовсе становится только вкуснее по истечению нескольких дней. Ну это так ремарка, не имеющая отношение к делу.

А у хорошего шефа все горячее из-под руки вылетает.

 

[Невидимка76]

Нет. Почитайте, послушайте именитых шеф-поваров. Это издавна известно, чем старее борщ, тем вкуснее.

@Пальцы , ты сейчас про кулинарию? Я согласна, что борщ три дня ещё только лучше. Но Мусака и пюре‼ сомнительно. С котлетами за три дня тоже ничего не случится. Но, дорогая, ты ни разу не готовишь, как шеф. Ты готовишь, как алкоголик, расчищающий себе поле для бухла.

 

[Невидимка76]

Сейчас я замесила дрожжевое тесто, буду печь эчпочмаки, пирожки с капустой и мясом и яблочные. Но сегодня не пью, за вином не поеду. Ой самой смешно, как мантру читаю. Но на самом деле эти дни тяги нет совсем. Еще потому что на форуме много сижу и читаю алкогольные книги. Напугался видимо конкретно мой внутренний друг алконавт.

Ну давай рецепт)

 

[Пальцы]

Ну давай рецепт)

Рецепт теста начинки?

 

[Невидимка76]

Рецепт теста начинки?

Давай и тесто, и начинку. Сколько хозяек - столько рецептов) всегда интересно сравнить и попробовать

 

[Пальцы]

Давай и тесто, и начинку. Сколько хозяек - столько рецептов) всегда интересно сравнить и попробовать

Это самое вкусное которое пробовала сделать: 3 яйца, 1 ст.л.соли, 1,5 ст.л.. сахара, теплое молоко почти горячее 100 мл, дрожжи я беру сухие 8 гр, раст масло 100 мл (влить не все, оставь примерно 2 ст.л.), сметана 200 мл, муки 650 гр, замешиваешь и в конце оставшееся масло вбиваешь в тесто и в духовку я ставлю 36 градусов чтоб быстрее поднялось и раза два опускаю его после как поднялось и снова в духовку.Потом шарики лепишь и переднем как пирожки лепить ещедаешь им отдохнуть. В начинку для эчпочмаков (сюда я беру вырезку говяжью чтоб точно нежно получилось картошку тоже мелко лук )и с капустой (капусту тушу с морковью и потом фарш добавляю) добавляю воды чтоб она влажная была так сочнее получится и не надо заморачиваться открывать духовку чтоб доливать жидкость в пирожки. И масло слив в каждый пирожок. Слепленные пирожки снова в духовку чтоб приподнялись ну и потом на 35 минут 180 градусов.Получается очень сочно тесто сладковатое. По этому рецепту всегда хорошо поднимается , супер с ним работать одно удовольствие. Приятного аппетита.

 

[Невидимка76]

Это самое вкусное которое пробовала сделать: 3 яйца, 1 ст.л.соли, 1,5 ст.л.. сахара, теплое молоко почти горячее 100 мл, дрожжи я беру сухие 8 гр, раст масло 100 мл (влить не все, оставь примерно 2 ст.л.), сметана 200 мл, муки 650 гр, замешиваешь и в конце оставшееся масло вбиваешь в тесто и в духовку я ставлю 36 градусов чтоб быстрее поднялось и раза два опускаю его после как поднялось и снова в духовку.Потом шарики лепишь и переднем как пирожки лепить ещедаешь им отдохнуть. В начинку для эчпочмаков (сюда я беру вырезку говяжью чтоб точно нежно получилось картошку тоже мелко лук )и с капустой (капусту тушу с морковью и потом фарш добавляю) добавляю воды чтоб она влажная была так сочнее получится и не надо заморачиваться открывать духовку чтоб доливать жидкость в пирожки. И масло слив в каждый пирожок. Слепленные пирожки снова в духовку чтоб приподнялись ну и потом на 35 минут 180 градусов.Получается очень сочно тесто сладковатое. По этому рецепту всегда хорошо поднимается , супер с ним работать одно удовольствие. Приятного аппетита.

Спасибо, рецепт утащила.
Вот напекла ты вкюснючих пирожков и …?

 

[У Ф]

Получается очень сочно тесто сладковатое. По этому рецепту всегда хорошо поднимается , супер с ним работать одно удовольствие. Приятного аппетита.

Другое дело. А то винище под стейк... Последний раз потекла слюна на вино, взял сухое безалкогольное - бутылку с трудом допил.
Организм врубается, последнее время вино вспоминается всё реже.

 

[Пальцы]

Спасибо, рецепт утащила.
Вот напекла ты вкюснючих пирожков и …?

И буду страдать что наелась а на дорожку нельзя биоревитализацию сделала. Короче лишь бы пострадать

 

[Невидимка76]

И буду страдать что наелась а на дорожку нельзя биоревитализацию сделала. Короче лишь бы пострадать

Ну лучше страдай, что наелась, а не напилась

 

[Пальцы]

Сегодня я не пью. Меня тут посетила мысль, а может завести дневник позора от срывов, зафиксировать там туда все дерьмо, которое ты творила в алкашке и держать его под рукой , когда накатит. Как вам? Или мысль не нова?

 

[Arkadiy]

Сегодня я не пью. Меня тут посетила мысль, а может завести дневник позора от срывов, зафиксировать там туда все дерьмо, которое ты творила в алкашке и держать его под рукой , когда накатит. Как вам? Или мысль не нова?

мысль не нова.
На записки, фоточки, дневники позора алкаш просто не смотрит, когда ему хочется выпить.

 

[Пальцы]

мысль не нова.
На записки, фоточки, дневники позора алкаш просто не смотрит, когда ему хочется выпить.

Надо отдать домочадцам, чтоб как накатит, в морду им тыкали. Как такой вариант?

 

[Arkadiy]

Надо отдать домочадцам, чтоб как накатит, в морду им тыкали. Как такой вариант?

при таком варианте домочадцы получают сковородой мпо голове.
при таком варианте алкаш избавляется от домочадцефф.

 

[Глазунья]

Надо отдать домочадцам, чтоб как накатит, в морду им тыкали. Как такой вариант?

Протрезвеешь и захочется избавиться от всего, что напоминало твоё пьяное прошлое. У меня нет ни одного фото с пьяных посиделок, уничтожила всё. Ну и не поможет никак, простое фото и видео, не бухать. Ведь алкаш как рассуждает * так это давно было, на это раз я культурно и чуть-чуть, ну и на всякий случай фоткаться не буду*. Все свои пьяные выходки тоже захочется забыть, не провоцировать себя, не испытывать чувство вины.

 

[Невидимка76]

Сегодня я не пью. Меня тут посетила мысль, а может завести дневник позора от срывов, зафиксировать там туда все дерьмо, которое ты творила в алкашке и держать его под рукой , когда накатит. Как вам? Или мысль не нова?

А ты просто пробуй. Может, у тебя получится. Мысль и не новая. Но нет волшебной таблетки. Если тебе поможет - йухоооо и потом будет чем поделиться)