НАШИ УВЛЕЧЕНИЯ - КУЛИНАРИЯ

Засолка малосольного лосося .


Как Шушечка научила : на кило любой рыбы - 2 ст.соли + 1ст.сахара
 

Вложения

  • E19B7E09-B446-475D-BA81-7ABF5B2B37BD.jpeg
    E19B7E09-B446-475D-BA81-7ABF5B2B37BD.jpeg
    170.6 KB · Просмотры: 23
  • 9FBD21F5-8AE0-496A-93B9-2E03A8FB140F.jpeg
    9FBD21F5-8AE0-496A-93B9-2E03A8FB140F.jpeg
    145.7 KB · Просмотры: 23
Кароч , час в той мини-грильнице на все 3 по времени .

И менять местами , постепенно передвигая для полной выпечки снизу вверх .

Вот так


D26311E5-13FF-44ED-A60E-A06900F6FCDE.jpeg
 
И вуаля !!! :curtsy:

8D610E67-1AC7-4F85-A5A4-417CF57B9DB4.jpeg
 

Вложения

  • 3360B03E-C64F-406A-B0E4-AD1C4C8A7887.jpeg
    3360B03E-C64F-406A-B0E4-AD1C4C8A7887.jpeg
    155.3 KB · Просмотры: 2
  • 2C124515-547B-43B0-B955-FD7A90F4EE63.jpeg
    2C124515-547B-43B0-B955-FD7A90F4EE63.jpeg
    195.9 KB · Просмотры: 2
У меня мама инженер и ещё художник, кроме бизнесвумен . Она настолько все ровненько и аккуратно делает , даже штопка -и та художественная . Но медленно .

А я так не умею . Нет у меня тельцовского терпения и аккуратности , усидчивости . Мне надо быстро и частая смена фокуса , а ещё много движения и креатива . ( Я про яблоки - кривовато получилось . Ну не умею я ровно и супер-аккуратно как мама , да и глазомер не тот , почерк тож гасает порой :-D )

….

Объемами беру , вдохновляю и делегирую . Из серии ,, Я МОГУ « . А с мамой всегда советуюсь и учусь ее телячьему спокойствию . Вообще многому . И как в 2 слова она может важное подсказать , как из большого объёма инфо выделить самое главное , жизненные советы .



Мама мне такое платье красивое подарила , пиджак и туфельки ( а я ей подсказала туда заглянуть , так бы не нашла ) . И сказала мне позавчера шутливо, но деловито по -телячьи , приземлённо : ,, Давай так . Я тебе одежду ( у ма вкус лучше моего в разы на одежду ) . А ты мне - продукты / готовку « :-D:-D

Ой , я так долго смеялась , девчули . И сейчас . Просто у ма такое лицо в этот момент было . Ну оч смешное :biggrin:

….

Ну и вот . Я тож свою любовь выражаю действиями , по -земному , хоть и Весы , воздух . Напекла мамочке сладенького и красивого из дрожжевого теста - так мамочка улыбалась . Такими счастливыми глазами смотрела на красоту выпечки и оформление .

Это дорого стоит . Как я лю свою семью ❤️❤️❤️И вас, в Кулинарной ! Обняла всех крепко -крепко , девчули ! ❤️❤️❤️
 
Последнее редактирование:
Ощем седня спозоранку пекла бляны, и в остаки обычного теста сыпанула тертый цукинь. Уже пожрало всё)) вкусно, мне понра, еще так зделаю. Довольно тонкий получается
 

Вложения

  • 20230807_095803.jpg
    20230807_095803.jpg
    105.5 KB · Просмотры: 33
Назад
Сверху Снизу