Не спора ради.
Напишу свои только мысли на этот счёт.
Подобный подход во многом путь к свободе. Он освобождает от необходимости ежедневного выбора. Тем самым высвобождая свободное время в том числе.
Это как простой конструктор из нескольких крупных деталий. Меж тем он полностью удовлетворяет необходимые потребности организма.
Плюс переставая использовать еду как утешение, развлечение, заполнение пустоты и прочее мы научаемся удовлетворять эти потребности прямым способом.
Простой пример: мне скучно, я не начинаю думать, а чтобы мне такого вкусненького поесть? Мне грустно, я не пытаюсь утешить себя пачкой мороженого.
В первом примере я ищу себе какое-то занятие и желательно интересное и в целом потихоньку разбираюсь, а почему вообще мне часто бывает скучно?
Во втором случае я учусь проживать всю полноту чувств не заедая.
Тема обширная и интересная.
Я по-прежнему не имею ничего против того чтобы получать удовольствие от еды. Но, правильно питаясь вкус сильно меняется, мне очень вкусно соленая греча с оливковым маслом и зелёным луком. Мне вкусно простой омлет с помидором и т.п.