НАШИ УВЛЕЧЕНИЯ - КУЛИНАРИЯ

[Scarlettt]

Сыну рис и семга , соус шикарный тоже получился . Хвалил вчера очень , попросил делать ещё

 

[Scarlettt]

Маме

 

[Scarlettt]

Новогоднее

 

[smirzo]

@Scarlettt, а что за тарталетки или пирожочки - в которых икра?

 

[Scarlettt]

Сегодня .

Благодарю @Веня что напомнила про салат с морковкой и яблочком

Вместо сахара - 2 ст ложки меда . Сыну понравилось.

Нам с мамой -на десерт , маме ещё блины с вареньем из черешни .

 

[Scarlettt]

Здесь и сейчас .

Обед сыну приготовила на скорую руку

 

[Scarlettt]

И оттуда 200 г мяса и картошки - отложила себе на позже



Дальше буду готовить первое ( легкие супы ) и салаты . Всем все отдельное ( семейству ) .

Собакам уже готово на вечер : рисовая каша , мясо , овощи разные , шкурки от яблок меленько ножом , яблочка - и туда же / витамины .



Ничего никогда не пропадает - собаки съедают все .

 

[Scarlettt]

Быстро-суп грибной постный диетический





Последовательность приготовления и все специи - в фотках .

Чутка чили —>>> и все вместе пахнет просто бомбически

 

[Scarlettt]

Впервые попробовала месить тесто для хинкали на шайтан-машине .

Отлично . Только в самом конце -ещё немного руками .

Сказано в рецепте чтобы тесто 2 часа постояло .

 

[Scarlettt]

Часть теста пойдёт на дом лапшу . Сын такую оч любит



И небольшую часть хинкали сделаю с грибами . Впервые .

 

[Дореми]

Впервые попробовала месить тесто для хинкали на шайтан-машине .

Отлично . Только в самом конце -ещё немного руками .

Сказано в рецепте чтобы тесто 2 часа постояло .

Привет. А что за шайтан-машина?

 

[Scarlettt]

Привет. А что за шайтан-машина?

Привет . Это планетарный миксер . Самый дешёвый из магазина .

Справляется нормально . Я не так часто работаю с тестом . А ты ?

 

[Дореми]

Привет . Это планетарный миксер . Самый дешёвый из магазина .

Справляется нормально . Я не так часто работаю с тестом . А ты ?

Ааа, точно, не узнала его.
Я с тестом тоже по большим праздникам, но пельмени уважаю самолепные)

 

[Scarlettt]

Хинкали трех видов : с мясом ( баранина /говядина ) , с сыром и сметаной . С грибами , сыром , сметаной и азиатским сушеным луком .

Сыну оч понравились в соусе



, мясные





Маме -с сыром и сметаной . Мне все , заморозили много . Всего 9.5 пачек слепили разных с мамой .

 

[Cinnamon]

Хинкали трех видов : с мясом ( баранина /говядина ) , с сыром и сметаной , с грибами , сыром , сметаной и азиатским сушеным луком .

Сыну оч понравились в соусе

Посмотреть вложение 1354632

, мясные

Посмотреть вложение 1354636



Маме -с сыром и сметаной . Мне все , заморозили много . Всего 9.5 пачек слепили разных с мамой .

@Scarlettt, ты узелочки у хинкали ешь?

 

[Scarlettt]

@Scarlettt, ты узелочки у хинкали ешь?

Съела . И все остальные - тоже . И тарелки вылизали начисто - так им вкусно было

 

[Scarlettt]

А так -хвостики от хинкали наверное лучше ножницами обрезать ( для более красивой формы ) , но я не делала .

А ты как делаешь , Синнамон ?

 

[Scarlettt]

Салаты /ПП/ диета : 50 г салата , 50 г филе индейки , 63 калории всего



Ос удобно : сделала 3 , под пленку - и готово

 

[Cinnamon]

А так -хвостики от хинкали наверное лучше ножницами обрезать ( для более красивой формы ) , но я не делала .

А ты как делаешь , Синнамон ?

Мне всё время они казались "много теста" на хвостике
И подглядела в Грузии они держат руками за узелок, съедают и высасывают бульон, а хвостик откладывают
Не знаю, как это правильно или нет)

 

[Scarlettt]

Здесь и сейчас варю уху из части семги .

Часть замариновала ( запеку в духовке с картошечкой в шкурочке )



А сыну - с белым рисом семгу , под его лю соусом