НАШИ УВЛЕЧЕНИЯ - КУЛИНАРИЯ

[Orchi]

У нас завтра День Воссоединения
Так что мы плывем на лодках с востока на запад...
Я пирог яблочный испекла

Обычное Дрожжевое тесто...у мя на рисовой муке

 

[Wanttobeme]

У нас завтра День Воссоединения
Так что мы плывем на лодках с востока на запад...
Я пирог яблочный испекла

Обычное Дрожжевое тесто...у мя на рисовой муке

А как яблоки так поджарились что аж подсушились?

 

[Orchi]

А как яблоки так поджарились что аж подсушились?

Не.это миндалевая стружка которую я на раскаленой сковороде так поджвиила

 

[Wanttobeme]

Не.это миндалевая стружка которую я на раскаленой сковороде так поджвиила

Первый раз такое вижу, нужно попробовать.

 

[Ctrl+C]

Девы, спасибо за рецепт!

 

[Рео]

Девы, спасибо за рецепт!

Кать, я еду.

 

[Агния]

Девы, спасибо за рецепт!

Все получилось?)

 

[Ctrl+C]

Все получилось?)

Да! Вкуснотища!

 

[Рео]

Все получилось?)

А пельмени могут не получиться?)
Домашние по-любому выйдут вкусными)

 

[Агния]

А пельмени могут не получиться?)
Домашние по-любому выйдут вкусными)

У Кати были проблемы с тестом же,она писала.

 

[Рео]

У Кати были проблемы с тестом же,она писала.

А, я с мороза)

 

[Ctrl+C]

У Кати были проблемы с тестом же,она писала.

В этот раз всё прекрасно!

 

[Kanna]

Девы, спасибо за рецепт!

 

[Alexima]

Последнее время готовлю чечевичные котлеты.
Мне вкусно и диетично ещё.

Чечевицу отвариваю прям до готовности, пассирую лук с морковкой (я много, ибо овощи мне тоже нра), остужаю чечевицу и смешиваю её с пассировкой, яйцом, рисовой мукой (пара столовых ложек), соль и перец и на сковородке жарю как котлеты. Не обваливаю, но в сухарях тоже вкусно.

 

[Дейл]

@Alexima, массу блендеришь чечевичную?
Пропорции воды и чечевицы? Воду сливаешь?

 

[Alexima]

@Alexima, массу блендеришь чечевичную?
Пропорции воды и чечевицы? Воду сливаешь?

Не блендарю.
Варю в большем количестве воды и сливаю да, вот оранжевая сегодня 9 минут варилась

 

[smirzo]

Последнее время готовлю чечевичные котлеты.
Мне вкусно и диетично ещё.

Чечевицу отвариваю прям до готовности, пассирую лук с морковкой (я много, ибо овощи мне тоже нра), остужаю чечевицу и смешиваю её с пассировкой, яйцом, рисовой мукой (пара столовых ложек), соль и перец и на сковородке жарю как котлеты. Не обваливаю, но в сухарях тоже вкусно.

Интересно. @Alexima, а это отдельное блюдо? Я в том смысле, что если добавить грибы и капусту - через мясорубку, например, то будет вполне цельный обед/ужин. Или вот фигануть грибной соус к твоим котлетами. Задумалась, спасибо, интересно. Но каковы пропорции - для каклет?

 

[Wanttobeme]

 

[Alexima]

Интересно. @Alexima, а это отдельное блюдо? Я в том смысле, что если добавить грибы и капусту - через мясорубку, например, то будет вполне цельный обед/ужин. Или вот фигануть грибной соус к твоим котлетами. Задумалась, спасибо, интересно. Но каковы пропорции - для каклет?

Я думаю грибы супер, даже фарш отлично и колдуны получатся, только не картофельные)
И соус, да, грибной ммм, да любой белый.
Пропорции? Да вот полпачки чечевицы, сколько там грамм - около 250, одно яйцо, 2 столовых ложки рисовой муки, там видно, масса такая плотная получается. У меня из неё аж 9 коклеток получилось таких приличных.

 

[Scarlettt]

Как обычно . Из чего было - из того и рисовала кулинарией .

Впервые варила овощной суп на баранине и на бараньих костях . И перчика туда чили 🌶 , домашнего . Девочка с группы угостила , много ,еще и на высадку таких осталось . Сказала что сорт ,, Сибирские « . Так как садят сейчас семена , а в марте они уже всходят .

Думала супчик острый будет . А нет . Шикарный просто получился , как и пирог из лаваша , компот из сливы , яблок , айвы , груши и винограда позднего , осеннего .

Готовку по цветовой гамме можно назвать ,, Цвета осени « , такие же яркие и сочные цвета сейчас в моем саду .




Супчика ещё горячего и пирога кусочек - тут же занесла на работу подруге - врачу . Она так обрадовалась домашней еде , девчули .