НАШИ УВЛЕЧЕНИЯ - КУЛИНАРИЯ

[Просто чел]

Как я варю суп
Посмотреть вложение 1193834

Ваще!!!!!

 

[Cinnamon]

Хочу в этой теме спасибо сказать Сиирцо и Ксю. За рецепты пирога с ягодами и фрикаделек на кабачковой запеканке. Вчера приготовила, их в частности, подругам в баню. Очень удачные и простые. Одна из подруг на операцию в понедельник, давно на спец/диете. Но даже она везде добавки накладывала.

 

[Сиамка]

Отстрелялась на завтра)
Суп грибной

 

[Амариш]

Отстрелялась на завтра)
Суп грибнойПосмотреть вложение 1197549Посмотреть вложение 1197550

Ты перцы не вв духовке делаешь, а прям в сковороде?

 

[Сиамка]

Ты перцы не вв духовке делаешь, а прям в сковороде?

В духовке, накрываю фольгой, прокалываю дырочки и на 50 мин

 

[Элейн]

Отстрелялась на завтра)
Суп грибнойПосмотреть вложение 1197549Посмотреть вложение 1197550

Какая прелесть

 

[Агния]

Начинка: куриные сердечки тушеные с луком,чесноком,перцем чили,имбирём ,маслинами.Плюс салат-капуста,огурец,лук,петрушка,листья салата.Тертый сыр.

 

[Просто чел]

Начинка: куриные сердечки тушеные с луком,чесноком,перцем чили,имбирём ,маслинами.Плюс салат-капуста,огурец,лук,петрушка,листья салата.Тертый сыр.
Посмотреть вложение 1198944

Можно только начинку?))))

 

[Агния]

Можно только начинку?))))

Кушай как хочешь)
Мне нра все это в лепешке)
Этакий фастфуд.
Кушаешь,капуста хрустит, мясной сок по губам течёт ,ммм)

 

[Просто чел]

@Агния, ты так вкусно написала) и я вспомнила, как мы пироги с капустой делаем))) начинки двойную порцию, потому что половина съедается в процессе лепки пирожков

 

[Avance]

У меня сегодня песочный пирог альтернативный, отвал башки
Тесто с желтками, корж выпекала отдельно, потом намазала его черносмородиновым джемом, сверху - взбитые белки с сахаром и кукурузным крахмалом, потом вишня с машиной, и опять белки, и допекать.

 

[Kanna]

Таким пирогам торты в подметки на годятся!)
Всё натуральное, ягоды, меренга, песочное тесто!

 

[Kanna]

А я пеку шарлотку, но в тесто добавила черносмородиновый сок.
Серая получается)

 

[Nyacha]

У меня сегодня песочный пирог альтернативный, отвал башки
Тесто с желтками, корж выпекала отдельно, потом намазала его черносмородиновым джемом, сверху - взбитые белки с сахаром и кукурузным крахмалом, потом вишня с машиной, и опять белки, и допекать.
Посмотреть вложение 1200545

мое эстетическое восприятие бунтует против облизанной ложки на переднем плане

а так вкусно наверное очень

 

[Scarlettt]

Охота / Liddl / ящики по еврику нашла. Обычная цена всего - около 40 евро .



->>> лю варенье родных / слива -сахар - чёрный шоколад



Такое варенье храню просто в контейнерах в холодильнике, без консервации .

Может завтра персиковое еще сварю .

 

[Kanna]

Чика-ладные!))

 

[Kanna]

И ещё такие

 

[Cinnamon]

Хочу выложить здесь. Одно из хобби сына. Приготовил свежий чай из кипрея. Ферментировал там. Вообще-то долгий и сложный процесс . Обогатил цветками иван-чая и листьями малины. Такого вкусного ещё не пила.

 

[Aliciya]

Хочу выложить здесь. Одно из хобби сына. Приготовил свежий чай из кипрея. Ферментировал там. Вообще-то долгий и сложный процесс . Посмотреть вложение 1205089Обогатил цветками иван-чая и листьями малины. Такого вкусного ещё не пила.

Красивое))
Люблю я это дело, смешивать разные травы и листочки с разными сортами чая.
Ферментировать иван чай правда не пробовала ни разу, я ленивое.
В прошлом году подруга мне насушила вишнёвых листочков для чая, это тоже очень вкусно оказывается.
Лист малины, смородины, иван-чай, липу, душицу, шиповник - любой компонент или всё вместе, добавляю в чай.
Чай тоже разный смешиваю, но только чёрный, зелёный не люблю.
Получается уникальный авторский бленд)) дарю друзьям и коллегам.

 

[Kanna]

Хочу выложить здесь. Одно из хобби сына. Приготовил свежий чай из кипрея. Ферментировал там. Вообще-то долгий и сложный процесс . Посмотреть вложение 1205089Обогатил цветками иван-чая и листьями малины. Такого вкусного ещё не пила.

Класс! Представляю как это
А где он берет травы для ферментации?