Зимой очень выручают мороженые фрукты и овощи. Особенно овощи, которые в сентябре стоят копейки. Морожу все, что возможно. Морковь и свеклу тру на комбайне и раскладываю по мешочкам. Кабачки и тыквы отдают даром знакомые, у кого есть дача. Зелень, лук зеленый режу мелко, кладу в контейнеры и морожу. Щавель тоже. Перец режу пополам или целиком, зимой делаю фаршированные.Из замороженной вишни всю зиму варю компот.
Никогда не выкидываю хлеб. Режу на кубики и "жарю" в духовке. Дети обожают есть с супом.