Экономить - не значит жить бедно

[Алисончик]

Основа солянки кисло-солёно-острая из-за добавления таких компонентов, как солёные огурцы, маслины, каперсы, лимон, квас, солёные или маринованные грибы

Обязательной в солянке должна быть и пряная кислинка. Сам по себе этот суп кислый, примерно как рассольник, по той же самой причине — в солянку добавляются соленые огурцы, квашенная капуста и другие домашние соленья. Но не маринованные, уксус не лучший вариант для такого супа, только если совсем нет выбора

Мясная солянка – острый, пряный и питательный суп, который готовили на Руси еще наши далекие предки. Это сегодня он считается, чуть ли не деликатесом, а тогда аристократы блюдо не признавали. Это было блюдо простого народа, которое даже называлось изначально «Селянка». Сельские жители собирали солянку из разнообразных продуктов, практически того, что нашлось в доме и хозяйстве. Мясо, копчености, разносолы, все шло в солянку.

Солянка сборная мясная как в ресторане

Самый простой рецепт солянки. Готовим потрясающе вкусную и ароматную солянку мясную сборную как в ресторане. Сначала варим брез – смесь из соленых огурцов, репчатого лука с добавлением томатного соуса и бульона. Затем добавляем в него копченые мясо, колбасу, вливаем бульон, дополняем маслинами и...

zen.yandex.ru

какие рестораны, блин
это когда а-ля рус стало модно в ресторанном бизнесе, пошли маслины всякие)

Солянка,щи- обычная русская еда крестьян)))

 

[Алисончик]

Основа солянки кисло-солёно-острая из-за добавления таких компонентов, как солёные огурцы, маслины, каперсы, лимон, квас, солёные или маринованные грибы

Обязательной в солянке должна быть и пряная кислинка. Сам по себе этот суп кислый, примерно как рассольник, по той же самой причине — в солянку добавляются соленые огурцы, квашенная капуста и другие домашние соленья. Но не маринованные, уксус не лучший вариант для такого супа, только если совсем нет выбора

Мясная солянка – острый, пряный и питательный суп, который готовили на Руси еще наши далекие предки. Это сегодня он считается, чуть ли не деликатесом, а тогда аристократы блюдо не признавали. Это было блюдо простого народа, которое даже называлось изначально «Селянка». Сельские жители собирали солянку из разнообразных продуктов, практически того, что нашлось в доме и хозяйстве. Мясо, копчености, разносолы, все шло в солянку.

Солянка сборная мясная как в ресторане

Самый простой рецепт солянки. Готовим потрясающе вкусную и ароматную солянку мясную сборную как в ресторане. Сначала варим брез – смесь из соленых огурцов, репчатого лука с добавлением томатного соуса и бульона. Затем добавляем в него копченые мясо, колбасу, вливаем бульон, дополняем маслинами и...

zen.yandex.ru

какие рестораны, блин
это когда а-ля рус стало модно в ресторанном бизнесе, пошли маслины всякие)

И каперсы

 

[Kanna]

Вы в детстве дома часто ели "селянку", простые русские дети?
Я нет. Вот в 90ые ела в ресторанах - без огурцов.

 

[Фанта]

В каком смысле. А мама?

мама ее не готовит, потому что мне вредно. а я раньше помогала иногда мба готовить.

 

[Алисончик]

Вы в детстве дома часто ели "селянку", простые русские дети?
Я нет. Вот в 90ые ела в ресторанах - без огурцов.

Вообще часто,это обычное блюдо-борщ, солянка,рассольник,суп

 

[Алисончик]

Вы в детстве дома часто ели "селянку", простые русские дети?
Я нет. Вот в 90ые ела в ресторанах - без огурцов.

Они были потерты на тёрку)))ты их не заметила.солянку без огурцов не делают))

 

[Kanna]

Пряный вкус придают маслины. Поэтому смысла нет туда добавлять огурцы, если в рецепте маслины и лимон.

 

[Kanna]

Они были потерты на тёрку)))ты их не заметила.солянку без огурцов не делают))

Алисон не зли меня.

 

[Kanna]

Пряный вкус придают маслины. Поэтому смысла нет туда добавлять огурцы, если в рецепте маслины и лимон.

Если кто делает как рассольник почти - те и хряпают с огурцами , может еще и рассола от капусты наквасят туды..

 

[Дейл]

Алисон не зли меня.

А чо это ?
В солянку кладут все что сочетается вкусом. Соленое , острое , пряное.
И огурцы соленые трут на терку.
О чем спор то ?
Несколько сортов мяса и копченности по вкусу.
Это острый и кислый суп.

 

[Avance]

Вот в 90ые ела в ресторанах - без огурцов.

понты ресторанные
огурцы - дешево, маслины дорого
это я тебе с опытом общепита говорю

 

[Дейл]

Это как про окрошку спор бы начали.
На квасе или на кефире , на белом или на красном, или на тане ?
Ну и до бесконечности.

 

[Kanna]

А чо это ?
В солянку кладут все что сочетается вкусом. Соленое , острое , пряное.
И огурцы соленые трут на терку.
О чем спор то ?
Несколько сортов мяса и копченности по вкусу.
Это острый и кислый суп.

Спор о том, что солянка якобы всегда-превсегда с огурцами. Нет! И сто раз нет!
И уж наличие огурцов я могу определить.
А так, может кто и капусту квашеную туда кладет.

 

[Дейл]

Спор о том, что солянка якобы всегда-превсегда с огурцами. Нет! И сто раз нет!
И уж наличие огурцов я могу определить.
А так, может кто и капусту квашеную туда кладет.

Кана , ты можешь класть , что тебе нравится. Прикинь.
И люди также.

 

[Kanna]

Кана , ты можешь класть , что тебе нравится. Прикинь.
И люди также.

Спасибо за внимание.

 

[Алисончик]

И почему то это соленья-что то колхозное?)))это же вкусно очень.сейчас ем свои помидорчики прям из банки,класс

 

[Orchi]

И почему то это соленья-что то колхозное?)))это же вкусно очень.сейчас ем свои помидорчики прям из банки,класс

Завидую.

 

[Алисончик]

Завидую.

Вот я бы тебя угостила)))

 

[Фанта]

Вот я бы тебя угостила

я тоже хочу

 

[Orchi]

Вообще самой готовить очень здорово .

1) Знаешь что используешь
2) дёшево

У меня и у мужа обед дешёвые стоил бы 7-10€. И нам это ещё везёт. Так как у наших фирм есть контракт с столовыми. Но это все равно типа 100€ в неделю.