НАШИ УВЛЕЧЕНИЯ - КУЛИНАРИЯ

извините, но который раз поражаюсь, как это возможно всё сожрать и в дверь пройти :-D
Так я же вчера писала ( начинаю готовку полуфабрикатов и готового на всю семью на неделю :finger2: ) , сегодня - продолжаю .

Большая часть пойдёт порционно в заморозку . Меню с родными я обсудила , кому чего .

Малому , например - хочется из второго - разного мясного

CFE162AF-10CE-48F8-BF38-FCF94FE09C30.jpeg

и обедов в школу ( все берёт с собой , ничего не покупает . Ни он , ни мы ) - как из китайского рестика . Вот я ему и готовлю как раз сейчас такое ( остальные фотки смотри в самом низу цитаты )

92697395-7EF3-438B-9527-1B71DC72EC93.jpeg

Это говядина с овощами со специями в кокосовом молоке , чуть острая

5B9FF57D-29CB-44BD-ADAE-8DAF92827138.jpeg

А маме и себе , его девушке - на второе телятинку готовлю с овощами , но уже другой соус , карри

8BA9CBC8-5127-42FB-9B24-BCB94AB5D89E.jpeg

, тоже в кокосовом молоке ) .

Плюс готовлю на неделю все остальное что едят мои родные , у всех вкусы разные .

……

Таким образом я выигрываю себе со среды до воскресенья :

- аж пять :excl:свободных дней от готовки и уборки

-время на дела , руль , работу , мое обучение , работу со спонси и группы

- на руль и беготню / закупки , личную жизнь , встречи с друзьями

-деньги ( оч даже хорошие , готовлю все сама )

-время на отдых на выходных и чтобы побыть спокойно с семьей

-время чтобы помогать маме делать ее уроки по французскому + обучаю ее

-время на спорт , бассейн , прогулки

-на глажку , стирку , уборку и так далее

-время на консервацию и др приработок

-время чтобы закончить с помощником сад , террасы , работы в доме ( работаем с ним с 9 утра седня и завтра , всю неделю ) .

….

Кароч , время для меня - самая большая ценность . Ну и готовить обожаю . Нирвана , улёт , лю мое хобби и кайф :girl_dance::wub:
 

Вложения

  • 31E4DAEA-CEBD-494D-B65E-88C6A18683B0.jpeg
    31E4DAEA-CEBD-494D-B65E-88C6A18683B0.jpeg
    154.2 KB · Просмотры: 19
  • B4885870-AFF5-4CA5-9125-0D5D013AB65D.jpeg
    B4885870-AFF5-4CA5-9125-0D5D013AB65D.jpeg
    132.4 KB · Просмотры: 19
  • 0119F888-209F-47FB-A962-5EA1BB96B7A2.jpeg
    0119F888-209F-47FB-A962-5EA1BB96B7A2.jpeg
    162.4 KB · Просмотры: 19
  • A5F9816A-D3AB-4F63-AEDD-C0C8FB26AC95.jpeg
    A5F9816A-D3AB-4F63-AEDD-C0C8FB26AC95.jpeg
    148.6 KB · Просмотры: 19
  • 6670B11E-1B8F-49A8-81CE-BF2A05560957.jpeg
    6670B11E-1B8F-49A8-81CE-BF2A05560957.jpeg
    138.3 KB · Просмотры: 19
  • CB09A39D-FAC3-4D4B-B8A7-618C6E0FD636.jpeg
    CB09A39D-FAC3-4D4B-B8A7-618C6E0FD636.jpeg
    167.5 KB · Просмотры: 17
Последнее редактирование:
Збылась мечта, купила по акции огромную сковороду вок, гипфел, серия вернер, литой алюминий, не кованый. Бу плов делать в ней
 

Вложения

  • 20231026_123140.jpg
    20231026_123140.jpg
    107 KB · Просмотры: 19
Я обед слепила из того, что было.
Капуста тушеная с копченой колбасой, вкусно. IMG_20231026_123225_548.jpg
 
Каннеллони под сыром , телячьи котлеты , овощи- микс / ужин сына

D3D4E397-4698-4C88-B027-36ED5328FF12.jpeg

Еще была паэлья на эт неделе , сфоткать не успела - смел мгновенно. Так хорошо растёт , ттт. Крепкий и оч сильный - качалка .

И ещё была пицца

9C53D494-E8E7-4699-ABFF-DE786F3B9497.jpeg

E38B6262-AADF-4E7D-9C66-37F0036E6C59.jpeg

6.27 утра , надо вставать и что -то снова придумывать из готовки на неделю .

Почти все съели . Только борща всем на седня осталось . А впереди неделя каникул и сын дома + мама заболела , неделю будет только дома .

Начну с чистки рыбы . Хочу засолить скумбрию средиземноморскую . Большую и маленькую . Сделать малосольную : на кило рыбы - 1ст ложка сахара и 1ст.соли .
 
Последнее редактирование:
Каннеллони под сыром , телячьи котлеты , овощи- микс / ужин сына

Посмотреть вложение 1284938

Еще была паэлья на эт неделе , сфоткать не успела - смел мгновенно.

И пицца

Посмотреть вложение 1284942

Посмотреть вложение 1284941

6.27 утра , надо вставать и что -то снова придумывать из готовки на неделю .

Почти все съели . Только борща всем на седня осталось . А впереди неделя каникул и сын дома + мама заболела , неделю будет только дома .

Начну с чистки рыбы . Хочу засолить скумбрию средиземноморскую . Большую и маленькую . Сделать малосольную : на кило рыбы - 1ст ложка сахара и 1ст.соли .
Ты делала так уже? Вкусно?
Я когда красную рыбу солю сахар кладу вполовину меньше,чем соль.Мне так вкуснее.
 
Каннеллони под сыром , телячьи котлеты , овощи- микс / ужин сына

Посмотреть вложение 1284938

Еще была паэлья на эт неделе , сфоткать не успела - смел мгновенно.

И пицца

Посмотреть вложение 1284942

Посмотреть вложение 1284941

6.27 утра , надо вставать и что -то снова придумывать из готовки на неделю .

Почти все съели . Только борща всем на седня осталось . А впереди неделя каникул и сын дома + мама заболела , неделю будет только дома .

Начну с чистки рыбы . Хочу засолить скумбрию средиземноморскую . Большую и маленькую . Сделать малосольную : на кило рыбы - 1ст ложка сахара и 1ст.соли .
Мне интересно, телячьи котлеты - это фарш или рубленое мясо? И что ещё туда кладешь? Лук рубленый?
 
Ты делала так уже? Вкусно?
Да , делала так ( рецепт этот засолки от Шушечки 🙏❤️ ).
Я когда красную рыбу солю сахар кладу вполовину меньше,чем соль.Мне так вкуснее.
Вооот . Тоже так красную рыбку засаливала . Более мягкая и вкусная , да . Нежнее .

Ок , тогда так сделаю , спасибо . Нужны жиры чтобы вся семья крепче стала при гриппе и анемии .

Я читала , Агнюшенька , что в капсулах ,, Омега -3» аптечных нет именно того , полезного от анемии - жира . А вот в такой рыбе есть .

6.40 . Пошла одевать фартучек - и в труд ! :girls3:Обняла тя и девочек в этой теме 💋💋💋❤️❤️❤️
 
Мне интересно, телячьи котлеты - это фарш или рубленое мясо? И что ещё туда кладешь? Лук рубленый?
Фарш без лука. Только перец чёрный кладу . Или чёрный -красный перец пополам . Такую смесь специй мой ребёнок лю больше всего .

Лук не ложу в сами телячьи котлеты , распадаются при жарке .

Но сын с луком любит , поэтому просто рядышком жарю лук на сковороде при готовке .
 
Красота какая , божечки !

Вижу внутри тыквы картошечку ( или то тыква кусочками ? ) , сыр это точно , под низом что ? Филе курицы?

Поделись пожалуйста рецептом , у меня как раз 1 тыква осталась большая , но не круглая . И несколько маленьких .
 
Это тыква в разрезе. Запеченая с вымоченным белым хлебом с сыром (слоями).
Оч вкусно вышло. С фото не вышло, ну да и ладно.
Фото супер ! 👍👍🌷🌷🌷

Спасибо , у меня как раз сухарей много , сыр тоже есть , запеку в духовке .

Читала что при варке тыква не такая вкусная и полезная как из духовки . И что даже если суп из неё варить - сначала в духовке приготовить и потом уже совсем немного доготовить варёную , так научила меня блогер Наталия Карпенито из Штатов .


F2676026-435D-4620-9AF3-E49FBEDEDA72.png
 
Назад
Сверху Снизу