Марафон трезвости #6_ 💠 Синий Люкс 💠

[Parlatoria]

Я капуччино пью из капсулы

У меня стоим кофемашина на кухне, для дизайна интерьера.
Я люблю кофе по турецки. У меня джезва ещё дореволюционная, тяжеленная, с толстыми стенками, лоток с морским песком, самый вкусный кофе на свете, пенка, аромат.....ммммм.....

 

[Parlatoria]

У меня свежесваренный кофе. Вкусняшка. Это моя еще одна слабость. Обожаю запах и вкус свежемолотого кофе.

Только свежесмолотый, иначе уже не тот аромат

 

[Люсека]

Вот именно что всем, я
Та я ж не выбирал их, и осознанно не делал выбор, просто есть люди на определенном этапе времени , которым не можешь отказать

Фигня все. Оправдания. Скажи ему, что плохо, без объяснений и демагогии, поешь побольше, чая попей со сладким -жирным-калорийным, и завтра отправимся! Давай, без слов и объяснений. просто надо и все! А то будет тебе определенный этап либо с головой разбитой, либо с другими косяками. Они ж приходят неожиданно...

 

[Люсека]

Только свежесмолотый, иначе уже не тот аромат

Свежесмолотый само самой, только зерна дома

 

[Люсека]

У меня стоим кофемашина на кухне, для дизайна интерьера.
Я люблю кофе по турецки. У меня джезва ещё дореволюционная, тяжеленная, с толстыми стенками, лоток с морским песком, самый вкусный кофе на свете, пенка, аромат.....ммммм.....

Это вообще тогда что-то! супер

 

[Alex_Sm]

У меня стоим кофемашина на кухне, для дизайна интерьера.

Я люблю все попроще, чтобы не париться Капсулу вставил и все само льется. Правда капсулы дорогие

 

[Badger]

У меня стоим кофемашина на кухне, для дизайна интерьера.
Я люблю кофе по турецки. У меня джезва ещё дореволюционная, тяжеленная, с толстыми стенками, лоток с морским песком, самый вкусный кофе на свете, пенка, аромат.....ммммм.....

фото в купе

 

[Parlatoria]

Я люблю все попроще, чтобы не париться Капсулу вставил и все само льется. Правда капсулы дорогие

Я кофеман со стажем, от всего могу отказаться, но не от кофе...
Даже не пытаюсь...правда установила лимит, не больше 5 чашек в день.
Капсулы это не кофе
Проще, это не тот случай, для меня это целый ритуал, "кофейная церемония"
Рецепт особый, с кардамоном, корицей, чёрным тмином и кристаллом розовой соли. Это просто феерия вкуса....
Целое исскуство....
А ты говоришь капсула....нееее

 

[Badger]

Здравствуйте!
11.04 - я трезв
@Да уж... @Alex_Sm @Жена мужа @леший76

​

​

​

 

[Люсека]

Я кофеман со стажем, от всего могу отказаться, но не от кофе...
Даже не пытаюсь...правда установила лимит, не больше 5 чашек в день.
Капсулы это не кофе
Проще, это не тот случай, для меня это целый ритуал, "кофейная церемония"
Рецепт особый, с кардамоном, корицей, чёрным тмином и кристаллом розовой соли. Это просто феерия вкуса....
Целое исскуство....
А ты говоришь капсула....нееее

Рецептом надо поделиться бы. Я тоже любитель кофе

 

[Сашка с грохотом]

Вот правда, я боялся того что кому то не отказать, что встетят люди , что старые знакомые, херня все это, трезвость самое главное, тупо сижу и думаю кто этот человек, зачем я с ним пью

У меня такие напряги случаются когда встречаюсь с отцом. Он не алк и про мои проблемы не знает. Приходиться себе переключать. Именно что бы самого себя не развести. С друзьями все проще. А самое сложное, когда появляется противоположенный пол))))) и начинаешь прикидывать дивиденты от совместного употреба))) вот тут хоть монастырь.

 

[NewL]

У меня такие напряги случаются когда встречаюсь с отцом. Он не алк и про мои проблемы не знает. Приходиться себе переключать. Именно что бы самого себя не развести. С друзьями все проще. А самое сложное, когда появляется противоположенный пол))))) и начинаешь прикидывать дивиденты от совместного употреба))) вот тут хоть монастырь.

Я тоже с папсом так всиречаюсь

 

[Люсека]

А самое сложное, когда появляется противоположенный пол))))) и начинаешь прикидывать дивиденты от совместного употреба))) вот тут хоть монастырь.

 

[Badger]

Джезва, слова то такого не слышал. Поэтому первый репортаж про нее.

Это довольно экзотическое слово с турецкого языка переводится как «раскаленный уголь». Такое красивое имя было придумано для емкости, которая помогает заваривать перемолотые кофейные зёрна. Марокканская или любая другая классическая джезва представляет собой продолговатый сосуд с толстыми стенками, весьма широким дном и с длинной, возможно, деревянной рукояткой.
Согласно традициям, данное приспособление изготавливается из меди, а внутри покрывается специальным безопасным для организма человека оловом. Дело в том, что сама по себе медь в качестве материала изготовления при нагревании вредным образом воздействует на организм человека. Именно поэтому приходится наносить другой слой изнутри.

Данный металл является хорошим проводником тепла и достаточно долговечен в эксплуатации. Перед варкой кофе проверьте – в порядке ли внутреннее покрытие: если там просматривается медь, то джезву использовать нельзя. Иногда в более дорогих моделях внутреннее покрытие делают серебряным.
Как уже говорилось выше, чаще всего джезву изготавливают из штампованной меди, но иногда используют и ковку. Первый вариант позволяет сделать стенки джезвы более тонкими, а во втором случае стенки получаются толще. Тонкие стенки сосуда делают процесс приготовления напитка более быстрым, однако уменьшается срок службы джезвы, и ухудшается качество кофе. Кованая модель подразумевает более равномерный прогрев и долгий срок эксплуатации. Чаще всего это более дорогие, но очень красивые джезвы, их стенки украшены аккуратной резьбой, а ручки изготовлены из прочного дерева.
Согласно традициям, подобные толстостенные емкости использовались для приготовления ароматнейшего напитка на песке. Для этого последний вместе с галькой разогревали так, чтобы получилась раскаленная масса, а сверху ставили джезву. Таким образом, выходил великолепнейший кофе, который на сегодняшний день невозможно приготовить даже в самой лучшей кофемашине.

 

[Parlatoria]

Рецептом надо поделиться бы. Я тоже любитель кофе

Кофе сама купажирую - 40% рабусты и 60% арабики.
Кардамон (5 зерен) и чёрный тмин (2-3 семени) добавляю при размоле, розовую соль в турку (1 кристалл), палочкой корицы перемешиваем, ни в коем случае не сыпать молотую, привкус корицы должен быть тонким, только нотка...
Заливаем только холодной водой.
Варим обязательно в раскаленном песке, очень медленно должен закипать, пенка только начнёт шевелиться, сразу поднимать и так 3 раза

 

[Parlatoria]

Джезва, слова то такого не слышал. Поэтому первый репортаж про нее.

Это довольно экзотическое слово с турецкого языка переводится как «раскаленный уголь». Такое красивое имя было придумано для емкости, которая помогает заваривать перемолотые кофейные зёрна. Марокканская или любая другая классическая джезва представляет собой продолговатый сосуд с толстыми стенками, весьма широким дном и с длинной, возможно, деревянной рукояткой.
Согласно традициям, данное приспособление изготавливается из меди, а внутри покрывается специальным безопасным для организма человека оловом. Дело в том, что сама по себе медь в качестве материала изготовления при нагревании вредным образом воздействует на организм человека. Именно поэтому приходится наносить другой слой изнутри.

Данный металл является хорошим проводником тепла и достаточно долговечен в эксплуатации. Перед варкой кофе проверьте – в порядке ли внутреннее покрытие: если там просматривается медь, то джезву использовать нельзя. Иногда в более дорогих моделях внутреннее покрытие делают серебряным.
Как уже говорилось выше, чаще всего джезву изготавливают из штампованной меди, но иногда используют и ковку. Первый вариант позволяет сделать стенки джезвы более тонкими, а во втором случае стенки получаются толще. Тонкие стенки сосуда делают процесс приготовления напитка более быстрым, однако уменьшается срок службы джезвы, и ухудшается качество кофе. Кованая модель подразумевает более равномерный прогрев и долгий срок эксплуатации. Чаще всего это более дорогие, но очень красивые джезвы, их стенки украшены аккуратной резьбой, а ручки изготовлены из прочного дерева.
Согласно традициям, подобные толстостенные емкости использовались для приготовления ароматнейшего напитка на песке. Для этого последний вместе с галькой разогревали так, чтобы получилась раскаленная масса, а сверху ставили джезву. Таким образом, выходил великолепнейший кофе, который на сегодняшний день невозможно приготовить даже в самой лучшей кофемашине.

О, Герман, ты супер, всех окружающих пытаюсь убедить пить кофе по турецки....

 

[Сашка с грохотом]

Можно на горячей чугонной сковороде, эфект тот же) главное что бы не кипел.

 

[Badger]

а песок как нагреваешь? давай фото

 

[Alex_Sm]

начинаешь прикидывать дивиденты от совместного употреба)))

Никогда не понимал траханья по пьяни Тем более я пиво пью - после 3-х литров либидо снижается, эрекция снижается, с тем, чтобы кончить тоже сложности. Ну на фиг. Я за трезвый секс, да и тем более, стоит ли с такими, которых подпоишь и они сразу дают? Опасно, еще какую-нибудь мандавошку подхватишь. Пардон за откровенность

 

[Солнце66]

всем добрейшего дня и вкусного кофе