Марафон трезвости #4_Гранд Холл замка Хогвартс

[aspiring]

Пирог «Вечерний звон» от Беспечного ангела

Спойлер: Пирог "Вечерний звон" от Беспечного ангела

Ингредиенты:

Слоёное тесто бездрожжевое (можно использовать готовое или сделать своё).

Яблоко - 1 шт.

Сахар - 100 гр.

Миндаль - 100 гр.

Вяленая вишня (можно использовать любые ягоды или фрукты на ваш вкус: изюм, малину, инжир и т.д.) - 100 гр.

Масло сливочное - 2 ст. л.

Крахмал - 1 ст.л. (на случай, если яблоко окажется слишком сочное и начинка получится жидкой).

Корица по вкусу.

Приготовление:

Пласт теста тонко раскатываем. Мажем растопленным сливочным маслом, оставляя края не смазанными.

На сковороде топим масло и добавляем в него сахар и яблоки. Карамелизируем яблоки, постоянно помешивая, пока они не приобретут золотистый цвет.

Орехи измельчаем блендером. Ягоды (фрукты) мелко режем или тоже измельчаем в блендере, если они сухие и не превратятся в пюре.

Смешиваем орехи с карамелизированными яблоками.

Выкладываем начинку на тесто по контуру масла.

Сворачиваем рулетом.

Разрезаем рулет вдоль пополам (на два длинных жгута) и скручиваем косичкой. Выкладываем в смазанную маслом форму в форме кольца.

Отправляем в духовку на 45 минут при 180˚С.

Испечённый пирог посыпаем сахарной пудрой и украшаем ягодами на свой вкус.

А где фото?

 

[Беспечный ангел]

А где фото?

в посте

 

[aspiring]

в посте

Чет у меня не видно(

 

[Турецкая Сабля]

Чет у меня не видно(

У меня тоже (

 

[Беспечный ангел]

У меня тоже (

странно. А какие фото не видно?

 

[Умница]

Закуска "Твари в кляре"

Спойлер: Закуска "Твари в кляре"

Ингридиенты:

• Грибы шампиньоны 100 гр
• Картофель 6 шт
• Молоко
• Яйцо 1 шт
• Панировочные сухари
• Лук репчатый 1 шт
• Масло растительное для фритюра
• Соль

Приготовление:
Картофель очистить и поставить вариться в кипящей воде около 30 минут. Затем слить воду, залить картофель молоком и приготовить пюре.


Грибы и лук мелко нарезать и обжарить в масле около 7 минут. Затем добавить соль. Все тщательно перемешать с картофельным пюре.


Взять две тарелки. В одну взбить яйцо, а в другую насыпать панировочных сухарей.


Скатать из картофельного пюре с грибами картофельные шарики, каждый обвалять в яйце, затем в панировочных сухарях.


Обжарить каждый шарик во фритюре около 3 минут. Картофельные шарики с начинкой "Твари в кляре" готовы: приятного аппетита!

 

[Taiska]

Рождество в чемодане

Спойлер: Торт Рождество в чемодане

ИНГРЕДИЕНТЫ
Коржи
400 гр муки
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. разрыхлитель
щепотка соли
100 гр кокосовой стружки
250 гр сл. масла
350 гр сахара
1 ч.л. ванильного экстракта
4 яйца
500 гр йогурта
1/2 ч.л. зеленого пищевого красителя в пасте
Крем
500 гр сл. масла
400 гр сахарной пудры
1 ч.л. ванильного экстракта
цедра 1 лимона

 

[Турецкая Сабля]

странно. А какие фото не видно?

Вот так отображается

Спойлер

 

[NeverForget]

странно. А какие фото не видно?

Ни каких не видно)
Из лички фоток не видно будет, перезалить надо)

 

[aspiring]

странно. А какие фото не видно?

Ни одной(

 

[Беспечный ангел]

Ни одной(

перезалила

 

[Беспечный ангел]

Ни каких не видно)
Из лички фоток не видно будет, перезалить надо)

перезалила. Вроде с компа вставляла. Странно, почему не видно

 

[Беспечный ангел]

Вот так отображается

Спойлер

Посмотреть вложение 315028

С компа вставляла... Не знаю, почему не показывает

 

[NeverForget]

перезалила. Вроде с компа вставляла. Странно, почему не видно

Видно теперь))
Клааасс!

 

[Беспечный ангел]

Видно теперь))
Клааасс!

фух! А то с телефона фотки удалила, восстанавливать не получилось бы

 

[Турецкая Сабля]

С компа вставляла... Не знаю, почему не показывает

Теперь видно

 

[Taiska]

Рыбопулос Икристидис

Спойлер: Рыбопулос Икристидис

ИНГРЕДИЕНТЫ
1/2 кг семги
сок лимона
смесь перцев
соль
Соус
100 мл сливок 35%
сок лимона
3-4 ст.л. красной икры
белый перец

 

[Чудо Чу'дное]

Спойлер: Сырная ёлочка Christmas cheese

Состав: сыр,яйца, майонез,чеснок.
Приготовление:
Потереть сыр и яйца, выдавить чеснок, немного посолить.
Добавить майонез, все хорошо перемешать.
Сформировать конус (в перчатках)
Украсить по желанию.

 

[Taiska]

Коктейль Креведко

Спойлер: Коктейль Креведко

500 гр креветок
Соус
300 гр майонеза
50 гр острый кетчуп
50 гр вустерский соус

 

[Taiska]

Новый Год у Лосося

Спойлер: Новый Год у Лосося

Копченный лосось
Тортилья
Мягкий сливочный сыр
Варенная свекла
Огурец
Листья салата
Оливковое масло
Перец
Соль