Марафон трезвости #4_Гранд Холл замка Хогвартс

[Banshee]

супер, надо @Banshee звать , с цыганами пойдем калым искать...

Они уже в телевизор поселились гадают по фото

 

[Юннат]

Они уже в телевизор поселились гадают по фото

Это им @Mik патент на это дело пробил... у нас пока нету докУментов, мы не местные

 

[Mik]

Это им @Mik патент на это дело пробил... у нас пока нету докУментов, мы не местные

Гоните их за Можай и всЁ!

 

[Гала48]

Новогодний "Радужный торт по Тобосски"!! от @Дульсинея Тобосская

Для тех кто хочет удивить своих друзей и близких!
Выделяется огромное количество серотонина и дофамина от полученного результата.
Сложность рецепта "3"!

Посмотреть вложение 314300

Спойлер: Рецепт и все секреты внутри

Выпечка очень увлекательное занятие, особенно когда видишь удивлённые и восхищённые глаза друзей и близких при виде результата, это столько счастья и гордости, радости за себя!

Посмотреть вложение 314307

Надо всего лишь набраться немного терпения.
Ингредиенты:
Все ингредиенты комнатной температуры.
Для бисквита 6 коржей диаметр 16 см.
240 гр масла.
260 гр сахара.
6 яиц.
400 гр муки в/с.(высшего сорта)
2 щепотки соли.
3 чайной ложки разрыхлителя.
120 гр молока.
Пищевые красители.
Для украшения, посыпка, глазурь, круглые конфеты, мармеладные фигурки ( продаются с супермаркетах или кондитерских магазинах)

Крем- ганаш.
Между бисквитами и для покрытия/ обмазки торта.
2 плитки белого шоколада по 90 гр - всего 180 гр шоколада.
400 гр жирных сливок от 33%.

Посмотреть вложение 314319
Приготовление.
Сначала приготовьте крем-ганаш, он должен постоять ночь в холодильнике.
Для этого, плитки шоколада ломаем на кусочки, сливки делим на 2 части, 200 греем до горячего ( не кипятим).
В миску с шоколадом наливаем горячие сливки и размешиваем до полного растопления шоколада.
Доливаем оставшиеся 200 гр сливок и размешиваем. Накрываем пищевой плёнкой и ставим в холодильник.

Готовим бисквит.
Масло с сахаром взбиваем до бела, потом по одному добавляем яйца, взбиваем дальше.
Муку смешиваем с солью и разрыхлителем.
Добавляем половину сухой смеси 200 гр.
Взбиваем на малых оборотах.
Добавляем молоко, размешиваем.
Добавляем оставшуюся муку.
Перемешиваем на малых оборотах миксера.
Смесь для бисквита готова.

Теперь самое интересное.
Берем 6 мисочек и отвешиваем по 210 гр смеси.
В каждую добавляем свой цвет по чуть чуть, так при выпечки он проявляется сильнее.
Внимание Если у вас есть только один краситель, можете делать 3 цветных и 3 натуральных бисквита или добавляем в следующую порцию чуть больше краски чем в предыдущую, получится градиент.

Дно формы покрываем пекарской бумагой и выкладываем тесто.
Если у вас одна форма, делаем по очереди, смесь хорошо стоит при комнатной температуре.
Посмотреть вложение 314327

В предварительно разогретую до 180 градусов духовку, ставим форму и выпекаем 15-20 минут, готовность проверяем зубочисткой.
Так выпекаем все бисквиты.
С готовых бисквитов срезаем верхушку.
Ее можно съесть просто с чаем.
Бисквит получается мягкий, пористый и очень вкусный.
Посмотреть вложение 314331
Я крем готовила накануне.
Поэтому когда бисквиты готовы, начинаем взбивать крем-ганаш.
Взбиваем сначала на маленькой, потом на высокой скорости миксера до очень плотного крема.
Начинаем собирать торт, каждый бисквит обильно смазываем кремом.
Потом обмазываем бока торта и украшаем как хотим.
Кондитерской глазурью, посыпкой, меренгами, печеньем "макарон".
Я украсила глазурью и ёлкой из шоколада!!

Ты - супер! Это просто фантастика! Необыкновенной красоты торт!

 

[sobrio]

Нет слов, одни слюни...

Салфетку?

 

[Irishaja]

"ВкусноБлин"

Спойлер: Рецепт

Теплое молоко, можно с минералкой, яйца, мука, соль, растительное масло.
Выпекаем тонкие блинчики.

Для начинки икра красная и сливочное масло, и шампиньоны со сливочным сыром.

Грибы обжарить с луком, травами или специями и закрутить в блинчик вместе с плавленым или сливочным сыром.
Украсить по желанию.

 

[Дульсинея Тобосская]

Ты - супер! Это просто фантастика! Необыкновенной красоты торт!

Спасибо большое!!!

 

[Юннат]

Салфетку?

Давай уже... Пока не захлебнулась!

 

[Гала48]

"ВкусноБлин"
Посмотреть вложение 314611

Спойлер: Рецепт

Посмотреть вложение 314604
Теплое молоко, можно с минералкой, яйца, мука, соль, растительное масло.
Выпекаем тонкие блинчики.
Посмотреть вложение 314605
Для начинки икра красная и сливочное масло, и шампиньоны со сливочным сыром.
Посмотреть вложение 314606
Грибы обжарить с луком, травами или специями и закрутить в блинчик вместе с плавленым или сливочным сыром.
Украсить по желанию.

Вкуснотища! Обожаю блинчики!

 

[Mushka]

"ВкусноБлин"
Посмотреть вложение 314611

Спойлер: Рецепт

Посмотреть вложение 314604
Теплое молоко, можно с минералкой, яйца, мука, соль, растительное масло.
Выпекаем тонкие блинчики.
Посмотреть вложение 314605
Для начинки икра красная и сливочное масло, и шампиньоны со сливочным сыром.
Посмотреть вложение 314606
Грибы обжарить с луком, травами или специями и закрутить в блинчик вместе с плавленым или сливочным сыром.
Украсить по желанию.

Нямка

 

[Алёна Мишина]

Всем добрый вечер)
Стейк"А где же зайчик?"

Спойлер: Ни один заяц не пострадал

Антрекот свиной без кости
Шампиньоны
Помидор
Соус майонезный
Кетчуп
Сыр
Свинину обжарила с двух сторон,смазала кетчунезом,положила грибы и помидоры,присыпала сыром и в микроволновку.

 

[Mushka]

Вот шож вы делаИтИ на ночь глядя

 

[Алёна Мишина]

Вот шож вы делаИтИ на ночь глядя

Приготовлено намного раньше было,просто кое-кто дольше учился спойлер вставлять)

 

[Mushka]

Эх, пойти морковки погрызть? Или таки чаю с печеньками?

 

[Mushka]

Чародеечки, мне очень нравятся ваши прикольные названия!

 

[Турецкая Сабля]

Чародеечки, мне очень нравятся ваши прикольные названия!

Их очень весело было придумывать, пока готовили

 

[Mushka]

А фантастики завтра начнут стрелять?)

 

[Захария]

Всем добрый вечер)
Стейк"А где же зайчик?"
Посмотреть вложение 314712

Спойлер: Ни один заяц не пострадал

Посмотреть вложение 314715
Посмотреть вложение 314717
Посмотреть вложение 314718

Антрекот свиной без кости
Шампиньоны
Помидор
Соус майонезный
Кетчуп
Сыр
Свинину обжарила с двух сторон,смазала кетчунезом,положила грибы и помидоры,присыпала сыром и в микроволновку.

Аппетитно. Люблю мяско!!!

 

[Lavatera]

Все блюда по-своему хороши.
На любой вкус, что называется.
Вкуснотища!

 

[geekxz]

"ЯЯЯЯЯЯЯЯЯзь - рыба моей мечты"

Спойлер: пау-пау-пау

Ингредиенты :
форель (стейк)
брокколи
сливки
сыр
специи
лимон

Как готовим? Просто:

стейк промываем и выкладываем в ёмкость запекаться
перчим, солим, могут специи по вкусу добавляться
отвариваем брокколи и к рыбе добавляем
затем все обильно сливками заливаем
дальше что делаем? трем мы сырок
и посыпаем рыбёху, по виду чтоб ок
в духовку ставим, минут 20 ожидаем
и вкусно потом это блюдо съедаем.

С наступающим ! пау-пау-пау!