Мозг работает так, что ему всегда нужна награда.
Вот не пьешь ты год, вроде как достижение, а награды нет. Вот мозг тебе и предлагает выпить, чтоб убедиться, что перестал ты быть алкоголиком, выпьешь кружку пива и все. В этом и весь прикол.
Я в этом направлении над собой работал. Сперва внушил себе и весьма эффективно, что дешевый
алкоголь не может быть наградой.
А затем стал учить себя экономить на дорогом и в качестве награды воспринимать сэкономленное.
Работало, хотя и не всегда. Но это долгая история.