Вот
здесь (файл pdf с сайта ВОЗ) используется классификация рисков на основе количества употребляемого
алкоголя. Там очетливо определяется группа с низким риском употребления. Разумеется, это не так называемая норма, мол, можно или необходимо столько пить. Это всего лишь статистический инструмент, констатирующий, что до сей границы риски заболеть или травмироваться по причине употребления
алкоголя минимальны (менее 1% ). И это не значит, что трезвые (не употребляющие более года) не болеют и не травмируются, просто они вне статистики данного документа, описывающего зависимость между болезнями и травмами
от употребления
алкоголя.