Я внутри молодой аще, просто трезвый ))))И вспоминаешь теплый летний вечер и Наташку на скамейке под кустом жасмина, и впереди целая жизнь, и видишь Сандру или кряхтящего Линдеманна.. ищешь в фб, Наташка Мичиган, и уже та Наташка - фэйл, подходишь к зеркалу, смотришь так и эдак, и сам-то ты не фэйл?
Ну или, в общем-то, может быть пока не совсем?
Алкоголь был хороший фильтр. С ним все расплывчато красиво.И вспоминаешь теплый летний вечер и Наташку на скамейке под кустом жасмина, и впереди целая жизнь, и видишь Сандру или кряхтящего Линдеманна.. ищешь в фб, Наташка Мичиган, и уже та Наташка - фэйл, подходишь к зеркалу, смотришь так и эдак, и сам-то ты не фэйл?
Ну или, в общем-то, может быть пока не совсем?
Это у тебя с балкона вид?
Еще в мае ты выкладывала фото таких роллов, и я тогда решила попробовать их приготовить. Никогда не делала их до этого. Не знала, как эти рисовые листы вымачивать и даже где их брать, было интересно искать все это. В итоге получился вечер очумелых ручек)) Результат был крайне посредственным. Листы рвались, у меня не получалось завернуть все плотно, получалась какая-то вялая колбаса, и ингридиенты я выбрала не самые совместимые, но было очень весело. Так что спасибо!))Дома всегда лучше! Как же я люблю фоткать едуНа улице 31 градус жары. В такую жару я несколько дней питаюсь исключительно летними роллами с разными наполнителями.
Супер результаты, ты чего.
Спасибо)) Я ждала фидбека если честно. Думала, если ты скажешь, что выглядит норм, я еще раз попробую приготовить. Возложила эту ответственность на тебя) Думаю, в следующий раз я лучше продумаю начинку. Мне не понравилось мое сочетание гуакомоле с моцареллой и болгарским перцем - слепила из того, что было. Какая у тебя самая любимая начинка?Супер результаты, ты чего.
Ещё один перфекционист в нашей команде невротиков, по ходу
У меня рвались эти проклятые листы рисовой бумаги первые раз 10-15… но я никогда так просто не сдаюсь. С суши была та же фигня.
Теперь я скручиваю эти роллы вслепую даже. Только тренинг нас продвинет в нашем пути!
Рада кого-нить замотивировать!
Как голубцы в селе - один голубец, как голова целая ;)
Спасибо за рекомендации!Рада кого-нить замотивировать!
Мои любимые - просто листья салата и тертая морковка плюс креветки или лосось. С соусом Satay.
Муж любит с тофу и листьями салата с соевым соусом (для меня это через чур нейтрально по вкусу).
С рисовой бумагой секрет прост - нужно именно знать сколько секунд их замачивать. Некоторые сорта 20 секунд, а некоторые около минуты. Но они должны стать реально мягкими, иначе будут рваться, не растягиваясь.
И с начинкой нельзя перебарщивать, иначе тоже порвутся.
Я максималист ещё тот: вначале пыталась пол холодильника в один лист завернуть
Ну и методика скручивания у всех разная.
Да, да, главное - дойти до нужной кондиции, ну, той самой, когда люди братья!Эти «процессы» в основе аналогичные у всех пьяных людей. Люди разные по профессии, характеру и социальному статусу вдруг становятся похожими друг на друга. Стираются социальные барьеры, моральные грани размываются алкоголем. Тормоза отказывают. Я в определенной степени опьянения могла (и могу) запросто выпить с бомжом на вокзале или на лавочке. У меня активируется процесс «Все люди - братья! И сестры!»
секунд для меня ключевое. Я просто окунаю их в воду и потом на тарелку. Ничего не рвётся.
Или уже мужа
(из опыта говорю)
это уже уровень ресторанных каталогов фотки, каких-нибудь журналов про кулинарию.
Спасибо! Сегодня плохой свет, пасмурно. Но салат сияет.
готовка и выкладка ресторанного уровня. перед фотографированием же это ещё надо приготовить и красиво выложить. все три этапа на высоте.
