Лёличек,ты бы видела мои первые кондитерские изделия,изрыдалась бы.))) Ты молодчинка,пеки,пробуй,только так набьёшь руку,научишься чуствовать тесто,будешь знать ошибки,которые допускаются. Кстати,новые рецепты у меня не всегда получаются,иногда летит всё в компост ,но я всё равно пробую во второй раз,так что дело мастера боится и упрямых)))сегодня первый раз сама приготовилаони позорные, конечно , но сам факт
,всё готово(паштет из кролика,оливье,закусочные пирожки с мясом,салат с кальмарами,дессерт с маскарпоне и персиками) и гвоздь программы-гусь,торжественно запекается в духовке. Упахалась,слов нет. Осталось погладить скатерть и взбить сливки на заварные пироженки и всё,сезон обжиратушки и спааать объявляется открытым.)))
Приветик !
, после вчерашних бегов и стрессов , тяжестей - спине каюк .
) . , вспомнила рынок морепродуктов , скучаю за океаном ( и отпуском ). ) .
www.russianfood.com
Я когда-то делала,давным-давно и зареклась,хотя люблю страшно,я фаршировала рыбку и заливала,какой это гемморой ,слов нет.))) А для заливного отвари кости и голову,когда разделаешь свою рыбинку,в этот же бульон морковку,лук,специи,и уваривай на медленном огне,чтобы получился крепкий бульон,туда желатину немного,провари(медленный огонь,чтобы не помутнел бульончик),рыбку провари,на тарелочки разложи,залей и в холод. Гусь пахнет на весь дом,в желудке урчит,скорей бы уже вечер. Рыбкин день я себе завтра устрою,купила лобстеров,повяжу салфетку и буду объедаться,мои такое не едят.))) Кальмаров назвали вонючкой года,во,село-картопля.)))) И тебе обнимушечки ,Лерчик и счастливого Рождества,уютных праздников тебе,твоему сыночку и коте,будьте здоровенькими,остальное ВС принесёт в мешке Рождественском
Бозжежмой! ) ***хватается за сердце.
Спасибо огроменное,Янчик.
Я как эта, сватья баба Бобариха(или как там её звали) из сказки о царе Салтане,которая "на весь мир закатила бы я пир".
ОтпадНаконец-то я села на диванчик
))
Амазончик и тебя,взаимно,
благополучия и всяческих радостей.
Наконец-то я села на диванчик
Спасибо большое!
.
Я когда-то делала,давным-давно и зареклась,хотя люблю страшно,я фаршировала рыбку и заливала,какой это гемморой ,слов нет.))) А для заливного отвари кости и голову,когда разделаешь свою рыбинку,в этот же бульон морковку,лук,специи,и уваривай на медленном огне,чтобы получился крепкий бульон,туда желатину немного,провари(медленный огонь,чтобы не помутнел бульончик),рыбку провари,на тарелочки разложи,залей и в холод. Гусь пахнет на весь дом,в желудке урчит,скорей бы уже вечер. Рыбкин день я себе завтра устрою,купила лобстеров,повяжу салфетку и буду объедаться,мои такое не едят.))) Кальмаров назвали вонючкой года,во,село-картопля.)))) И тебе обнимушечки ,Лерчик и счастливого Рождества,уютных праздников тебе,твоему сыночку и коте,будьте здоровенькими,остальное ВС принесёт в мешке Рождественском
) , а отварного так молоточком в обед дома , для отбивных вообще -то молоточек 
, без слюнявчика , и это было божественно вкусно
Змеечка,и тебя с наступающим,сбычи мечт и реализации задуманного.
Ага,гостей ты да я,да мы с тобой,сами всё будем поедать.))) У меня к гусю тоже кнедли,соус и капуста.
Рождество-семейный праздник,так что нечего бродить по чужим местам,так что ничего не потеряли,что никуда не рванули))) Зато с утреца,да в пижаме,или вообще обнаглеть и в постели устроить пикник, не надо морду-лица держатьни перед кем)))
Тоже хорошо, зато можно будет в любое время встать и пойти спать ;)Змеечка,и тебя с наступающим,сбычи мечт и реализации задуманного.
Я гуся 5 часов пеку,мясо во рту тает,даже жевать не надо))),главное постоянно воду доливать на противень и замотать в фольгу,только в конце открыть для корочки. Терпеть не могу на праздники гостей в доме и сама не люблю никуда ходить,именно из-за свободы действий,поели,ноги задрали и занимаемся любимыми делами,застолья для меня -муки и страдания.)))
СПА - СИ - БО , Лерчик!Лизочек и тебя со светлым праздником , счастья , здоровья и побольше чудес тебе , родная
Может, тогда я лучше к тебе тада? На гуся ;) пока я в ICE, говори, где сойти ;)))
