Марафон трезвости #5_ПЛАЦ

[Юннат]

Спойлер: рецепт

Для приготовления вкусных шоколадных блинчиков на сметане понадобится:
яйца - 2 шт.;
сметана 15-20 % - 1 стакан;
сахар - 2-3 ч. л.;
соль - 0,5 ч. л.;
мука - 1 стакан;
масло растительное для жарки.
Стакан - 200 мл.
Какао порошок 2 ст ложки.
Начинка;
Творог , мед, банан.
Фрукты для украшения

 

[aspiring]

Блинчики-квадратики с творогом!

Посмотреть вложение 390997

Спойлер: Рецепт

Ингредиенты:
Молоко
Яйца
Мука
Сахар
Соль
Творог
Масло подсолнечное
Масло сливочное
Уксус
Сода


Посмотреть вложение 391000

Посмотреть вложение 391002
Замешиваем тесто на блины.
Печем блины.
На середину блина выкладываем начинку творог и складываем квадратиком.

Начинка.
В творог добавляем желток и сахар. Перемешиваем.

Посмотреть вложение 391010
Посмотреть вложение 391013
Посмотреть вложение 391015
Посмотреть вложение 391016

Посмотреть вложение 391020

Обжариваем блинчики на сливочном масле.

Приятного аппетита!

Дубль. Не сфотографировала молоко и воду. Переделала.

Блинчики-квадратики с творогом

Спойлер: Рецепт

Ингредиенты:
Молоко 350мл
Вода 250 мл
Яйца 4 шт
Мука 2,5 ст
Сахар 4 ст. л
Соль по вкусу
Творог 250 гр
Масло подсолнечное 2 ст. л
Масло сливочное 50гр
Уксус
Сода

Молоко,воду, яйца, сахар, соль, смешиваем и взбиваем. Добавляем муку и взбиваем.
Потом добавляем подсолнечное масло и гашенную соду.
Перемешиваем.
Печем блины.

Творог пропустить через сито или измельсить блендором, дабавить желток и сахар. Перемешать. Начинка готова.
На середину блина выкладываем начинку и сворачиваем квадратиком.
Потом обжариваем на сливочном масле с обоих сторон.

+




Приятного аппетита!

 

[Ромашка80]

Посмотреть вложение 391198

Спойлер: Рецепт

Рецепт блинов:
Пшеничная мука 400 г
Сахар 2 столовые ложки
Куриное яйцо 4 штуки
Молоко 1л
Сольс на кончике ножа
Растительное масло2 столовые ложки

Начинка;
Вишня в собственном соку с сахаром
Крем;
Сметана 10% сбитая с сахаром.

Посмотреть вложение 391189Посмотреть вложение 391190Посмотреть вложение 391191Посмотреть вложение 391192Посмотреть вложение 391194

Вот это да!!! Прямо слюньки потекли!

 

[Юннат]

Посмотреть вложение 391204Посмотреть вложение 391200Посмотреть вложение 391201Посмотреть вложение 391202Посмотреть вложение 391203

Спойлер: Рецепт

Пшеничная мукаи1 стакан
Кефир 1 стакан
Кипяток 1 стакан
Куриное яйцо 2 штуки
Соль? чайной ложки
Сода на кончике ножа
Сахар 1 столовая ложка
Растительное масло 2 столовые ложки
Корица и ваниль по вкусу
Смешная бутылочка и полет фантазии)))

@Джаз забыла название написать, это не простоблин...
Это Антиалкоблин.

 

[Гала48]

Категория: блинный торт
ТОРТ "МОИ ЧЕРНИЧНЫЕ НОЧИ"

Спойлер: РЕЦЕПТ И ОПИСАНИЕ

Для блинчиков:
1 стакан теплого кифира
1 стакан муки
2 яйца
2 столовые ложки растительного масла
Пол чайной ложки соды
1 стакан кипятка
4 столовых ложки сахара
Щепотка соли
5 столовых ложек какао

Для крема:
250 мл сливок 33% жирности
200 г сгущёнки
Черника и клубника для украшения


Описание:
Готовим блинчики по рецепту "Блинчики на кифире и кипятке". Делаем погрешность на сахар и добавляем какао.
Выпекаем.

Всего - 10 блинчиков

Здесь можно посчитать блинчики - из 10 штук)).
Готовим крем:
Взбиваем сливки 33% жирности до устойчивых пиков. Добавляем сгущёнку. Взбиваем до загустения. По желанию можно добавить пищевой краситель.

Собираем торт: чередуем блинчик и крем. Сверху обильно поливаем кремом и украшаем ягодами.

Мне было велено класть крема много. Так что получилось, не так эстетичтно, как планировалось)))

 

[Просто Ксюша]

Оладушки с яблоком и корицей
Кефир 0.5л, яйца 2шт, яблоко -1 шт, сахар - 30г, соль, мука 1,5 ст, разрыхлитель - 0.5 ч л, для посыпки - корица+сах пудра, на сковороду - рост масло.

Яблоко натереть и смешать с кефиром, яйцами, сахаром, мукой, солью разрыхлителем.
Жарить на небольшом огне.
Перед подачей - посыпать корицей+сахарной пудрой

 

[Asti]

Просто оладушки)

Спойлер: Рецепт

Ингредиенты:
Смесь для блинов
Молоко
Масло подсолнечное


Смешать смесь, молоко, добавить 1 ст. ложку масла.


Вылить аккуратно в форму "Мечта хозяйки" на разогретую сковороду.

Перевернуть

 

[Asti]

Посмотреть вложение 391216
Посмотреть вложение 391208Посмотреть вложение 391209Посмотреть вложение 391210Посмотреть вложение 391211Посмотреть вложение 391212

Спойлер: рецепт

Для приготовления вкусных шоколадных блинчиков на сметане понадобится:
яйца - 2 шт.;
сметана 15-20 % - 1 стакан;
сахар - 2-3 ч. л.;
соль - 0,5 ч. л.;
мука - 1 стакан;
масло растительное для жарки.
Стакан - 200 мл.
Какао порошок 2 ст ложки.
Начинка;
Творог , мед, банан.
Фрукты для украшения

Танюша, ты как всегда - просто выше всяких похвал!

 

[Asti]

Я бы напекла, блины мой конëк, только меня тогда придëться временно трудоустроить

мы согласны, неси трудовую книжку

 

[Юннат]

Танюша, ты как всегда - просто выше всяких похвал!

Спасибочки, у тебя тоже симпатяшки

 

[Asti]

Посмотреть вложение 391204Посмотреть вложение 391200Посмотреть вложение 391201Посмотреть вложение 391202Посмотреть вложение 391203

Спойлер: Рецепт

Пшеничная мукаи1 стакан
Кефир 1 стакан
Кипяток 1 стакан
Куриное яйцо 2 штуки
Соль? чайной ложки
Сода на кончике ножа
Сахар 1 столовая ложка
Растительное масло 2 столовые ложки
Корица и ваниль по вкусу
Смешная бутылочка и полет фантазии)))

 

[ЧертOFFка]

Посмотреть вложение 391216
Посмотреть вложение 391208Посмотреть вложение 391209Посмотреть вложение 391210Посмотреть вложение 391211Посмотреть вложение 391212

Спойлер: рецепт

Для приготовления вкусных шоколадных блинчиков на сметане понадобится:
яйца - 2 шт.;
сметана 15-20 % - 1 стакан;
сахар - 2-3 ч. л.;
соль - 0,5 ч. л.;
мука - 1 стакан;
масло растительное для жарки.
Стакан - 200 мл.
Какао порошок 2 ст ложки.
Начинка;
Творог , мед, банан.
Фрукты для украшения

Просто слюнями истекаю!!!

 

[Юннат]

Просто слюнями истекаю!!!

Кстати.. Сейчас в разрезе покажу.. Получились нежнейшие.

 

[Гала48]

Категория: блинные торты/ пироги/ рулеты
БЛИННЫЙ РУЛЕТ С КУРИЦЕЙ И БЕКОНОМ

Спойлер: РЕЦЕПТ И ОПИСАНИЕ

Для блинов:

Спойлер: РЕЦЕПТ И ОПИСАНИЕ

Готовим блины на опаре:
1 стакан муки
Пол чайной ложки сухих дрожжей
400 мл молока
1 ст. ложка сахара
2 яйца
Щепотка соли
1 ст. ложка растопленного сливочного масла

Прослойка:
Феле курицы
Натертый сыр
Маринованные огурчики
Бекон
Петрушка

Готовим блины:

В большую миску влить 1 стакан теплого молока и развести в нем дрожжи. Добавить половину просеянной муки. Хорошо перемешать. Накрыть плотенцем и поставить в тепло на 40 мин.

Отделить жеток от белка. В поднявшуюся опару добавить молоко, сахар, соль, растопленное масло и муку хорошо перемешать. Оставить в теплом месте на час.
Взбить белки с солью до плотных пиков. Аккуратно вмешать в опару.

Датт тесту отдохнуть 20 минут и выпекать блины.

Собираем рулет:
Феле курицы отбить

Приправить по вкусу. Блинчики выложить в нахлест.

Выложить на них феле, сыр, бекон, маринованные огурчики, петрушку.

Свкрнуть в рулет

Переложить в противень.Накрыть фольгой, выпекать при 200°С 1 час. Посыпать сыром и украсить по вкусу.

 

[Фулл-хаус]

Стас, с днём рождения! Всего тебе самого наилучшего
Посмотреть вложение 391121

Феклочка,ты прелесть!))) Спасибо. Чмок чмок чпок!!!)))

 

[Гала48]

Категория: блинные торты/ пироги/ рулеты
БЛИННЫЙ РУЛЕТ С КУРИЦЕЙ И БЕКОНОМ

Посмотреть вложение 391329

Спойлер: РЕЦЕПТ И ОПИСАНИЕ

Для блинов:

Спойлер: РЕЦЕПТ И ОПИСАНИЕ

Готовим блины на опаре:
1 стакан муки
Пол чайной ложки сухих дрожжей
400 мл молока
1 ст. ложка сахара
2 яйца
Щепотка соли
1 ст. ложка растопленного сливочного масла

Прослойка:
Феле курицы
Натертый сыр
Маринованные огурчики
Бекон
Петрушка

Готовим блины:
Посмотреть вложение 391340
В большую миску влить 1 стакан теплого молока и развести в нем дрожжи. Добавить половину просеянной муки. Хорошо перемешать. Накрыть плотенцем и поставить в тепло на 40 мин.
Посмотреть вложение 391339
Отделить жеток от белка. В поднявшуюся опару добавить молоко, сахар, соль, растопленное маслр и муку хорошо перемешать. Оставить в теплом месте на час.
Взбить белки с солью до плотных пиков. Аккуратно вмешать в опару.
Посмотреть вложение 391341
Датт тесту отдохнуть 20 минут и выпекать блины.Посмотреть вложение 391345

Собираем рулет:
Феле курицы отбить
Посмотреть вложение 391347
Приправить по вкусу. Блинчики выложить в нахлест.
Посмотреть вложение 391349
Выложить на них феле, сыр, бекон, маринованные огурчики, петрушку.
Посмотреть вложение 391353
Свкрнуть в рулет
Посмотреть вложение 391354
Переложить в противень.Накрыть фольгой, выпекать при 200°С 1 час. Посыпать сыром и украсить по вкусу.
Посмотреть вложение 391359

Что-то намудрила со спойлерами, но боюсь исправлять. Второй спойлер - то, что надо))

 

[Юннат]

@Жена мужа


Блинчики шоколадные, как и у тебя

 

[Фулл-хаус]

С Рождением!

Медаль на!!! За самое брутальное поздравление!
Четко,канеш

 

[Авис]

РЕЦЕПТ:
1 яйцо
2 ст.ложки сахара
щепотка соли
1/4 ч.ложки соды погасить крутым кипятком
1,5 стакана кефира
4 ст.ложки муки
3 ст.ложки растительного масла

Получились блинчики на кефире. Но готовила долго, все время отвлеклась. 1 яйцо, 2 ст. ложки сахара, щепотка соли. Отвлеклась, оставила на 10 минут. 1,5 стакана кефира чуть подогрела. Взбила яйцо, сахар соль до белой пены, добавила кефир, тщательно размешала. Добавила 4 ст. ложки муки, тщательно размешала. 1/4 ч. ложки соды размешала в 1/2 стакане крутого кипятка, влила в тесто. Оставила на 30 минут, отвлеклась. Добавила 2 ст. ложки растительного масла. Оставила на 20 минут. Далее пекла на раскаленной сковороде. Пекла не тонкие блинчики, тонкие рвутся. 10 блинчиков.

 

[Юннат]

Категория: блинные торты/ пироги/ рулеты
БЛИННЫЙ РУЛЕТ С КУРИЦЕЙ И БЕКОНОМ

Посмотреть вложение 391329

Спойлер: РЕЦЕПТ И ОПИСАНИЕ

Для блинов:

Спойлер: РЕЦЕПТ И ОПИСАНИЕ

Готовим блины на опаре:
1 стакан муки
Пол чайной ложки сухих дрожжей
400 мл молока
1 ст. ложка сахара
2 яйца
Щепотка соли
1 ст. ложка растопленного сливочного масла

Прослойка:
Феле курицы
Натертый сыр
Маринованные огурчики
Бекон
Петрушка

Готовим блины:
Посмотреть вложение 391340
В большую миску влить 1 стакан теплого молока и развести в нем дрожжи. Добавить половину просеянной муки. Хорошо перемешать. Накрыть плотенцем и поставить в тепло на 40 мин.
Посмотреть вложение 391339
Отделить жеток от белка. В поднявшуюся опару добавить молоко, сахар, соль, растопленное маслр и муку хорошо перемешать. Оставить в теплом месте на час.
Взбить белки с солью до плотных пиков. Аккуратно вмешать в опару.
Посмотреть вложение 391341
Датт тесту отдохнуть 20 минут и выпекать блины.Посмотреть вложение 391345

Собираем рулет:
Феле курицы отбить
Посмотреть вложение 391347
Приправить по вкусу. Блинчики выложить в нахлест.
Посмотреть вложение 391349
Выложить на них феле, сыр, бекон, маринованные огурчики, петрушку.
Посмотреть вложение 391353
Свкрнуть в рулет
Посмотреть вложение 391354
Переложить в противень.Накрыть фольгой, выпекать при 200°С 1 час. Посыпать сыром и украсить по вкусу.
Посмотреть вложение 391359

Валюш, как всегда, супер работа, шедевры!