Марафон трезвости #5_ПЛАЦ

[Джаз]

Шоколадные блинчики.
Посмотреть вложение 390852
Состав.
-Кефир жирностью 2,5 % 300г
-Яйцо 1 шт.
-Сахар 2 ст.л.
-Мука 6 ст.л.
-Подсолнечное масло 4 ст.л.
-Какао-порошок 1 ст.л.
-Соль 0,25 ч.л.
-Сода пищевая 0,25 ч.л.

Кефир комнатной температуры смешаем с яйцом.Добавим сахар,соль, соду.Тщательно смешаем все венчиком. Всыплем просеяную муку. Далле вольем подсолнечное масло. Последнее- какао. Перемешаем до однородности и оставим смесь на 15 минут. Можно жарить!
Посмотреть вложение 390883Посмотреть вложение 390884Посмотреть вложение 390887Посмотреть вложение 390890Посмотреть вложение 390892Посмотреть вложение 390893

Принято

Оладьи с сыром и зеленым луком

Посмотреть вложение 390906
Посмотреть вложение 390907Посмотреть вложение 390908Посмотреть вложение 390909Посмотреть вложение 390910Посмотреть вложение 390911

Спойлер: РЕЦЕПТ

Рецепт:
Кефир -200мл.
Яйцо -1шт.
Сыр -70 гр.
Соль -1/3ч.л.
Сода -1/3ч.л.
Мука -3-4 ст.л. (80гр) (можно другую например рисовую)
Зелень – по желанию

В миску вливаем 200 мл кефира, разбиваем яйцо, добавляем немного соли, 1/3ч.л. соды. перемешиваем венчиком. Теперь добавляем сыр, лук и добавляем муку 3-4 ст.л. Разогреваем сухую сковороду, наливаем пару столовых ложек теста на сковороду, закрываем крышкой и жарим на небольшом огне до золотистого цвета, переворачиваем и жарим вторую сторону до готовности.

Принято

 

[ЧертOFFка]

Разноцветные блинчики.


Состав.
-Яйцо-2шт.
-Молоко - 1,5 стакана
-Масло растительное - 2 ст.л.
-Сахар- 2 ст.л.
-Мука - 5 ст.л. с горкой
-Соль- щепотка
-Куркума - 1 ч. л.
В глубокую миску разбить яйца. Добавить сахар и соль. Тщательно взбить яйца с сахаром при помощи венчика или миксера. Затем добавить молоко. Хорошо взбить смесь. Небольшими порциями добавлять муку, хорошо взбивая блинное тесто венчиком, чтобы не было комков. Затем добавить растительное масло. Перемешать. В отдельную миску отлить немного теста, добавить туда куркуму, хорошо размешать. Оно будет желтого цвета. Тесто готово. Можно начинать печь различные фигурные блинчики. У меня цветочки.

 

[Джаз]

Разноцветные блинчики.

Посмотреть вложение 390914
Состав.
-Яйцо-2шт.
-Молоко - 1,5 стакана
-Масло растительное - 2 ст.л.
-Сахар- 2 ст.л.
-Мука - 5 ст.л. с горкой
-Соль- щепотка
-Куркума - 1 ч. л.
В глубокую миску разбить яйца. Добавить сахар и соль. Тщательно взбить яйца с сахаром при помощи венчика или миксера. Затем добавить молоко. Хорошо взбить смесь. Небольшими порциями добавлять муку, хорошо взбивая блинное тесто венчиком, чтобы не было комков. Затем добавить растительное масло. Перемешать. В отдельную миску отлить немного теста, добавить туда куркуму, хорошо размешать. Оно будет желтого цвета. Тесто готово. Можно начинать печь различные фигурные блинчики. У меня цветочки.
Посмотреть вложение 390922Посмотреть вложение 390932Посмотреть вложение 390935Посмотреть вложение 390937Посмотреть вложение 390939Посмотреть вложение 390941

Принято!

 

[Juls_s]

Пока готовила, вспомнила детскую считалочку: "Первый блин - комом, второй блин - дальним знакомым; третий блин - близкой родне, а четвертый блин - мне!"
Итак: блины гречневые:
Гречневая мука
Яйцо
Молоко
Растительное масло. Всё смешиваем, даём постоять минут 20 и начинаем печь.
Начинка (припёк):
Вареное яйцо, теплое растопленное сливочное масло, соль.
Макаем блин в припёк, отхлёбываем чай и закрывает глаза от удовольствия)

 

[Чекушечник]

Блины дрожжевые на молоке.








Состав:

• Молоко (теплое) - 1 л
• Мука - 500 г
• Яйца - 2 шт.
• Дрожжи сухие - 10 г
• Растительное масло - 25 гр
• Соль - 5 гр
• Сахар - 30 гр

Приготовление.

В миску вливаем теплое молоко, добавляем соль и сахар. Перемешиваем и добавляем дрожжи, еще раз замешиваем и убираем в теплое место на 10 минут. Добавляем яйца и просеянную муку, а также растительное масло. Тщательно все перемешиваем, накрываем емкость полотенцем и убираем в тепло приблизительно на 1 час.

 

[Фулл-хаус]

@Фулл-хаус с днём рождения!!!! Рада знакомству с тобой, ты замечательный)))

@Фулл-хаус С днём рождения! Всяческих благ!

@Фулл-хаус, Стас и компания - с Днем, товарищи!
Ура!
Вы замечательные и я очень рада знакомству с вами тремя!

Спасибо огромное преогромное!!!
Я очень рад,что Вы есть такие!)))
Мне чертовски приятно!!!!!

 

[Mushka]

Блины на минералке фаршированные фаршом, очень понравился рецепт. Блины получаются очень тонкие, при этом хорошо снимаются со сковородкиПосмотреть вложение 390863
Яйцо куриное - 2 шт.

Минеральная вода сильногазированная - 1,5 стакана

Мука пшеничная - 5-6 ст.л.

Масло растительное - 1,5 ст.л.

Соль - по вкусу

Все смешать и дать постоять минут 20, для первого блина смазать сковороду растительным маслом, затем не нужно.Посмотреть вложение 390867Посмотреть вложение 390868Посмотреть вложение 390869Посмотреть вложение 390870

для меня главное, что хорошо снимаются. Спасибо за рецепт, Иришка

 

[Mushka]

Есть хочу!
Сидеть в офисе и отмечать вкусняшка словами: принято, это издевательство

Да ваще!!!

 

[Фулл-хаус]

Спасибо огромное преогромное!!!
Я очень рад,что Вы есть такие!)))
Мне чертовски приятно!!!!!

Эгегей йопа мать!
Это ж праздник уже какой то!!! Щас остановлюсь и станцую верхний брейк данс!!!

 

[aspiring]

Блины простые.

Спойлер: Рецепт

ингредиенты:
молоко, 500мл
Яйца 3 шт
Мука 3 стакана( смотреть по консистенции теста)
Масло раст. 3 ст. л
Соль по вкусу
Сахар 2 ст. л ( по вкусу)
Сода на кончике ножа
Уксус одна капля

В теплое молоко, разбиваем яйца, взбиваем.
Добавляем сахар и соль по вкусу.
Снова взбиваем.
Добавляем муку и взбиваем.
Тесто должно быть не очень жидким и не очень густым.
В готовое тесто добавляем 3 л масла раст.
Размешиваем. На кончике чайной ложки берем соду и гасим её уксусом.
Тесто готово.
В разогретую сковороду, тонким слоем наливаем тесто и печем блины с двух сторон.

 

[Mushka]

Блин блинский, надо валить из темы, пока не поздно! Я вообще не собиралась участвовать, что вы со мной делаете? ааааааааа!!!!

 

[Захария]

Отдельно печь блины? Для разных блюд. Я это читала , но я бы этого не делала. Считаю глупо и очень энерго затратно.
Меня одно волнует кому это надо? Зачем так усложнять. Это помогает алкоголику не пить и получить поддержку? Я получила уже ответ на этот вопрос вчера.
Прошлый опыт конкурсов ничему не научил.
К ведущей нет обид. Лучше ведущей я не встречала.
Всего хорошего.
Прошу засчитать моей команде по 2 бала, по правилам.
Сппсибо.

 

[Juls_s]

На вот тебе сметану, будешь ходить с ней и любые блины из понравившихся - макать

 

[Mushka]

Танюш, а вот мне понятно, почему такие правила. Вспомни конкурсы в прошлых марафонах? Кто-то старается, сложные делает, а кто-то меняет по одному ингредиенту или заваливает совсем простыми блюдами, типа омлет с луком, омлет без лука, омлет с солью, омлет без соли....Получается гонка бешеная, нервяк и обидки. Нафига такое вот обилие блюд практически одинаковых. А тут можно проявить фантазию. И то, что за разную сложность разные баллы тоже очень правильно.

Энергозатратно, да, но можно же не делать кучу? Сделать два сложных (торта) и всё.

Мне тоже было бы проще испечь сотни две блинов и по 4 штуки разные начинки. Но это опять будет то, что было раньше.

 

[Woody Woodpecker]

Танюш, а вот мне понятно, почему такие правила. Вспомни конкурсы в прошлых марафонах? Кто-то старается, сложные делает, а кто-то меняет по одному ингредиенту или заваливает совсем простыми блюдами, типа омлет с луком, омлет без лука, омлет с солью, омлет без соли....Получается гонка бешеная, нервяк и обидки. Нафига такое вот обилие блюд практически одинаковых. А тут можно проявить фантазию. И то, что за разную сложность разные баллы тоже очень правильно.

Энергозатратно, да, но можно же не делать кучу? Сделать два сложных (торта) и всё.

Мне тоже было бы проще испечь сотни две блинов и по 4 штуки разные начинки. Но это опять будет то, что было раньше.

Не понимаю эту гонку на количество. Если все рядовые спекут по блину, то этого будет достаточно. Зачем нервничать.

 

[Гала48]

Категория: блины с начинкой
БЛИНЧИКИ "А-ЛЯ ПИЦЦА"

Спойлер: РЕЦЕПТ И ОПИСАНИЕ

Для блинчиков:
1 стакан теплого кефира
1 стакан муки
2 яйца
2 столовые ложки растительного масла
Пол чайной ложки соды
Чайная ложка сахара
Щепотка соли
1 стакан кипятка

Для начинки:
Сыр Мацарелла
Итальянская салями
Томатный соус
Помидоры чери
Маслины
Петрушка для подачи.

Описание:
В теплый кефир вмешать соду. Дать ему минут пять попузыриться. Добавить соль, сахар, яйца и масло. Перемешать. Добавить муку. Хорошо перемешать и влить стакан крутого кипятка. Оставить тесто отдыхать минут 15. Затем выпекать блинчики.
На готовый блинчик выложить: томатный соус, натертый сыр, салями, помидоры и маслины. Сложить блинчики пополам и выложить в жаропрочную посуду. Посыпать сыром и украсить по вкусу.
Выпекать в разогретой до 220°С духовке 5-7 минут. Перед подачей посыпать петрушкой.
Очень вкусно!

 

[aspiring]

Блинчики фаршированные, с жаренной капустой!

Спойлер: Рецепт

ингредиенты:
молоко 500мл
Мука 2 ст
Яйца 3шт
Сахар по вкусу
Соль по вкусу
Масло растительное 3 ст л
Уксус
Мода
Капуста
Лук репчатый
Перец чёрный молотый


Тесто.
Смешиваем яйца, молоко, сахар, соль.
Взбиваем. Добавляем муку, взбиваем.
Разогреваем сковороду, печем блины.
Потом на середину блина выкладываем начинку и заворачиваем.

Начинка.
Капуста+репчатый лук тушим на медленном огне до готовности. Солим, перчим по вкусу.

 

[Siberia]

для меня главное, что хорошо снимаются. Спасибо за рецепт, Иришка

Сама удивилась, первый раз делала по этому рецепту

 

[Siberia]

Ну все держите меня семеро, купила новую блинную сковороду

 

[Juls_s]

Ну все держите меня семеро, купила новую блинную сковороду
Посмотреть вложение 390999

Красота!