Марафон трезвости #4_Гранд Холл замка Хогвартс

[Гала48]

Продолжаю тему горячих новогодних напитков
Безалкагольный глинтвейн
Ингредиенты
Смесь ягод (у меня мороженые)
Яблоки (если будет антоновка - просто супер)
Корица
Бадьян
Имбирь (у меня порошок)
Гвоздика
Душистый перец
Мускатный орех
Сахар по вкусу

Описание: ягоды проварить вместе с приправами и сахаром, процедить. К отвару добавить нарезаные фрукты и проварить ещё минут 10 на медленном огне, чтобы фрукты не развалились. Подавать горячим с палочкой корицы.
Отзыв: это мега-вкусно! Пряный ягодный вкус, в котором отчетливо чувствуется антоновка, делают этот традиционный немецкий напиток слегка обрусевшим)))

 

[Гала48]

И на третьем месте традиционный шотландский напиток

EGG-NOG
Инградиенты
Молоко
Сливки 33%
Желтки
Корица молотая
Мускатный орех
Гвоздика
Сахар

Описание: желтки взбить с сахаром (традиционно используется сироп белой бузины, но я до ИКЕА не доехала). Сливки взбить до мягких пиков с чайной ложкой лимонного сока. Молоко с пряностями довести почти до кипения. Убавив огонь небольшими порциями вводить желтковую смесь, постоянно мешая. Мешать на медленном огне до загустения. Снять с огня, процедить и порциями добавить взбитые сливки, аккуратно перемешать. Подавать теплым, украсив маршмеллоу.
Отзыв: для меня довольно приторно. Но вкус детства ( похож на гоголь-моголь, только нежнее) заставил меня схомячить целый бокал!

 

[Libertà]

Коктейль «Яблочное наслаждение»
Ингридиенты
Сок персиковый-150 мл
Вишневый сироп-25 мл
Зеленое яблоко-250 г
Лимон-40 г
Вишня красная-10 г
Дробленый лед-180 г
В блендер положить очищенное и порезанное яблоко, влить персиковый сок и вишневый сироп, туда же выжать сок лимона, добавить лед и взбить.

Переливаем в бокал, украшаем или дольками яблока, или долькой лимона и вишенками на шпажке.
Коктейль на любителя. Для тех кто любит покислее! А так вполне бодрящий вкус. Яблоки только надо дольше взбивать, попадались меленькие кусочки, но это нисколько не испортило вкус самого коктейля.

 

[Libertà]

Молочный коктейль «Тирамису»
Ингредиенты
Молоко-200мл
Пломбир-200 г
Сыр Маскарпоне-100 г ( можно заменить обычными сливками)
1/2 чайной ложки какао или тертый шоколад(6 квадратиков)
Банан-1 шт
Все ингредиенты смешиваем в блендере. Переливаем в бокал. Сверху посыпаем какао или шоколадом ( шоколадом вкуснее)
Это классика, поэтому всегда вкусно, сытно и и приятно пьется. Делать его умеют все. Единственное, с таким сыром пробовала делать первый раз. Но по сути это сливки. Да кстати, со сливками будет дешевле

 

[Libertà]

Сегодня я готовлю горячие новогодние напитки. И первый - для @Дед Мороз ! Он нам про него ещё загадку загадывал

ОБЛЕПИХОВЫЙ СБИТЕНЬ
Ингредиенты
Облепиха (можно мороженую)
Апельсин
Мед
Имбирь свежий
Корица
Гвоздика
Посмотреть вложение 328589
Описание: облепиху залить водой, добавить немного меда, варить 10 мин после закипания, снимая пенку. Паралельно можно поставить вариться пряный сироп: апельсин, имбирь, гвоздика, корица и мед + немного воды.
Облепиховый отвар процедить, ягоды продавить сквозь сито. Тоже сделать с пряным сиропом. Соединить жидкости вместе добавить мед по вкусу, украсить дольками апельсина и палочкой корицы.
Отзыв: Как приятно после зимнией прогулки, накатавшись с горки, наигравшись в снежки, выпить капельку горячего солнца - сладкий, душистый, бодрящий обепиховый сбитень!

Очень аппетитно смотрится! Обязательно сделаю! Спасибо!

 

[Mushka]

@Дульсинея Тобосская Дусечка, у тебе одной не сладкие, а очень необычные и полезные коктейли я очень оценила.

 

[Юннат]

Коктель Молодчина МолдоЧия)))
Состав:
Клемантин
Яблоко
Мед
Семена чия
Банан
Молоко
и немного волшебства)

 

[Дульсинея Тобосская]

@Дульсинея Тобосская Дусечка, у тебе одной не сладкие, а очень необычные и полезные коктейли я очень оценила.

@Юннат Мне тоже смешно.

 

[Юннат]

@Юннат Мне тоже смешно.

Я тебе улыбаюсь

 

[Юннат]

@Юннат Мне тоже смешно.

Я обожаю такие коктели.. И поел и попил и для здоровья хорошо! Супер. Как всегда, ты супер!

 

[Siberia]

И это всё?
А как же - "мило, наверное вкусно, сегодня приготовлю такой, давно искала рецепт"
Или только избранным комменты?

Прошу прощения за столь сухой комментарии, я просто у себя сразу помечаю коктейли, а в этот момент ребенок проснулся, поэтому я быстро написала и всё, а потом и забыла исправить. Коктейли все умопомрачительные, ты умница!

 

[Siberia]

Коктейль «Яблочное наслаждение»
Ингридиенты
Сок персиковый-150 мл
Вишневый сироп-25 мл
Зеленое яблоко-250 г
Лимон-40 г
Вишня красная-10 г
Дробленый лед-180 г
В блендер положить очищенное и порезанное яблоко, влить персиковый сок и вишневый сироп, туда же выжать сок лимона, добавить лед и взбить.

Переливаем в бокал, украшаем или дольками яблока, или долькой лимона и вишенками на шпажке.
Коктейль на любителя. Для тех кто любит покислее! А так вполне бодрящий вкус. Яблоки только надо дольше взбивать, попадались меленькие кусочки, но это нисколько не испортило вкус самого коктейля.

Я правильно поняла, что ягод вишни в самом составе коктейля нет, судя по описанию?

 

[Siberia]

Коктейль из Спрайта и вишни.
1) Мороженое
2) Спрайт
3) Вишневый сироп
4) Взбитые сливки
5) Мармелад

На дно вылить 1 ч.л. сиропа. Сверху аккуратно добавить мороженое. Залить лимонадом, потом взбитые сливки и мармелад. Отзыв: очень вкусное сочетание.
Быстро, просто и необычно.
Посмотреть вложение 328795Посмотреть вложение 328796Посмотреть вложение 328798Посмотреть вложение 328799Посмотреть вложение 328800

Коктейль "Томатный".
Помидорки черри,
Оливки без косточки,
Томатный сок,
Петрушка,
Укроп,
Базилик,
Смесь перцев,
Соль.

Все перемешать в блендере, украсить сметаной. Отзыв: как томатный сок, только лучше. Я больше люблю соленое, чем сладкое, мне очень понравилось.
Посмотреть вложение 328831Посмотреть вложение 328832Посмотреть вложение 328834Посмотреть вложение 328835

Продолжаю тему горячих новогодних напитков
Безалкагольный глинтвейн
Ингредиенты
Смесь ягод (у меня мороженые)
Яблоки (если будет антоновка - просто супер)
Корица
Бадьян
Имбирь (у меня порошок)
Гвоздика
Душистый перец
Мускатный орех
Сахар по вкусу
Посмотреть вложение 328902
Описание: ягоды проварить вместе с приправами и сахаром, процедить. К отвару добавить нарезаные фрукты и проварить ещё минут 10 на медленном огне, чтобы фрукты не развалились. Подавать горячим с палочкой корицы.
Отзыв: это мега-вкусно! Пряный ягодный вкус, в котором отчетливо чувствуется антоновка, делают этот традиционный немецкий напиток слегка обрусевшим)))

И на третьем месте традиционный шотландский напиток

EGG-NOG
Инградиенты
Молоко
Сливки 33%
Желтки
Корица молотая
Мускатный орех
Гвоздика
Сахар
Посмотреть вложение 328910
Описание: желтки взбить с сахаром (традиционно используется сироп белой бузины, но я до ИКЕА не доехала). Сливки взбить до мягких пиков с чайной ложкой лимонного сока. Молоко с пряностями довести почти до кипения. Убавив огонь небольшими порциями вводить желтковую смесь, постоянно мешая. Мешать на медленном огне до загустения. Снять с огня, процедить и порциями добавить взбитые сливки, аккуратно перемешать. Подавать теплым, украсив маршмеллоу.
Отзыв: для меня довольно приторно. Но вкус детства ( похож на гоголь-моголь, только нежнее) заставил меня схомячить целый бокал!

Молочный коктейль «Тирамису»
Ингредиенты
Молоко-200мл
Пломбир-200 г
Сыр Маскарпоне-100 г ( можно заменить обычными сливками)
1/2 чайной ложки какао или тертый шоколад(6 квадратиков)
Банан-1 шт
Все ингредиенты смешиваем в блендере. Переливаем в бокал. Сверху посыпаем какао или шоколадом ( шоколадом вкуснее)
Это классика, поэтому всегда вкусно, сытно и и приятно пьется. Делать его умеют все. Единственное, с таким сыром пробовала делать первый раз. Но по сути это сливки. Да кстати, со сливками будет дешевле

Коктель Молодчина МолдоЧия)))
Состав:
Клемантин
Яблоко
Мед
Семена чия
Банан
Молоко
и немного волшебства)
Посмотреть вложение 329044Посмотреть вложение 329045Посмотреть вложение 329046Посмотреть вложение 329047

Спасибо за красоту и вкусноту. Принято.

 

[Siberia]

Ребята я больше никому комментарии писать не буду к коктейлям, чтобы никому обидно не было, что как-то не так написала. Если поставила эмоцию , значит приняла.

 

[Сентябринка]

Коктейль «Яичный»
Ингредиенты: молоко, сахарный сироп, сладкий творожный сырок, мороженое, желток, взбитые сливки.
Описание: Влейте в миксер 30г охлажденного молока, прибавьте 20г сахарного сиропа, 20г сладкого творожного сырка, 100г сливочного мороженого, 1 желток. Все взбейте, перелейте в бокал и сверху положите 30г взбитых сливок.
Отзыв: нежный молочный вкус, сырок добавляет в текстуру немного крупинок. Сладко и питательно.

 

[Дед Мороз]

 

[Умница]

Спойлер: Смузи фантастическое

Ингредиенты:
Клубника 100 гр
Брусника 3 ст.л.
Молоко 100 мл
Мед по вкусу
Любой фруктовый сироп 50 мл





Отзыв этот напиток просто не может быть не вкусным! А ощутить вкус лета в новогоднюю ночь - ммм объеденье))) [/SPOILER]

 

[Умница]

Спойлер: Кофейный коктейль с халвой и сиропом

Кофе 50 г
Любой сладкий сироп сироп 10 мл
Сливки 50 мл
Молоко 50 мл
Халва 40 г

ИНСТРУКЦИЯ

1. Все ингредиенты взбить в блендере
2. Разогреть в микроволновке/на плите (1 минуту).
3. Перелить в кружку.





Отзыв - Я влюбилась в этот напиток! Кофе с воздушной пенкой и привкусом халвы самое ТО, чтобы не уснуть в новогоднюю ночь

 

[Умница]

Спойлер: Глинтвейн тварический

Мед 4 столовые ложки
Корица 15 г
Гвоздика 15 г
Имбирь 15 г
Лавровый лист 15 г
Вода 1 л
Чай сборный для глинтвейна

ИНСТРУКЦИЯ
1. Взять кипяченую воду и добавить в нее мед.
2. Смесь довести до кипения и кипятить 20 минут, затем добавить пряности и кипятить еще 5 минут.
3. Напиток процедить и разлить по чашкам.





Отзыв - Пряный, горячий и очень согревающий напиток. Вкус богатый и разнообразный. Прям очень советую после катания с горок и хороводов в новогоднюю ночь!

 

[Беспечный ангел]

Кофе с халвой

Молоко - 100 гр.
Кофе вареный 150 гр
Халва - 4 ч.л.
Сироп - 2 ч. л.
Шоколад - 2 ч.л.
Сахар по вкусу (кто любит по слаще)
Сливки для украшения


Халву измельчить и взбить с теплым молоком, сиропом, шоколадом и щепоткой сахара . Смешать свеже сваренный кофе с получившейся смесью. Тщательно перемешать. Перелить в кружку и украсить взбитыми сливками, посыпать халвой.

п.с. Украсить можно пенкой из молока и посыпкой из халвы, без взбитых сливок.

Отзыв: вкус мне понравился. Немного терпкий из-за халвы. Кофе стал гуще, а аромат изменился и приобрел нотку арахиса и жареного подсолнечника.