- Регистрация
- 18 Мар 2019
- Сообщения
- 419
- Пол
- мужской
Это к вопросу о Быстрой и медленной алкогольдегидрогеназе, а так же к быстрым углеводам. У северных народов основной рацион был белково-жировой, почему русские когда Сибирь осваивали очень зависили от поставок хлеба, а коренные на одном мясе с рыбой жили. Зато теперь у многих якутов, кто в города перебирается, переходят на питание "обычное" ожирение и проблемы с поджелудочной. У оленеводов, тоже эпидемия, как лапша быстрого приготовления появилась и сухие печенья с конфетами начали закупать. Не подготовлен у них организм и может поэтому южане так легко вино хлещут, потому что и раньше рацион был богат углеводной пищей.Вроде у якутов и многих северных народов, да чего-то там нет, но наоборот они спиваются быстрее. Но не уверен до конца)