Марафон трезвости #1 Главная палуба. 30-ти дневный круиз-марафон "Трезвеем вместе"

Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.
@Директор @ДмитрийЧереповец @Libero @Джаз
Итак, такие вкусняхи вы навыставляли, наготовили, напекли, хозяюшки!!! Вся вобщем это я...ни разу сегодня не похудела :-D
Дополняю парад вкусового праздника салатом, салатов жеж еще не было? :ph34r:
Тогда очень! рекомендую мой обожаемый салат "Круизный а-ля НотДринк")
Нежный вкус креветок и авокадо удачно оттеняет сладкий ананас. Еще никто, кто впервые попробовал, не не спросил рецепт)
Так что презентую)
Ингридиенты:
-микс салат из рукколы и корна (часто использую и Айсберг, по настроению)
-ананас консервированный (в идеале созревший натуральный)
-авокадо
-креветки
Соус домашний майонезный: желток, масло оливковое, горчица, соль, сахар, лимон
Отвариваем креветки , чистим. Авокадо очищаем от шкурки и косточки, сбрызгиваем лимоном, дабы не потемнел,режем кубиками. Консервированные ананасы также нарезаем, салатные листы моем обсушиваем,
Соус: желток, соль, сахар, горчицу и масло взбиваем, добавляем лимон, пробуем по вкусу достаточно ли кислинки.
Соединяем ингридиенты и вуа ля подаем охлажденным)

IMG_20200701_230435.jpg



IMG_20200701_233504.jpg



IMG_20200702_003855.jpg



IMG_20200702_001955.jpg


Посмотреть вложение 209819
Посмотреть вложение 209818
Сразу себе в рецепты 👍👍👍😘
По фото процесса:
Есть фото с набором продуктов
Есть фото, в котором ты делаешь соус
Нет сомнений, что делала для конкурса.
Я приму , но если есть ещё что- то лучше скинь, что бы не было возражений.
 

Вложения

  • M1.jpg
    M1.jpg
    51.1 KB · Просмотры: 5
  • M2.jpg
    M2.jpg
    33.5 KB · Просмотры: 10
  • Mandragora.jpg
    Mandragora.jpg
    35.5 KB · Просмотры: 9
  • А1.JPG
    А1.JPG
    41.9 KB · Просмотры: 10
  • А2.JPG
    А2.JPG
    43.4 KB · Просмотры: 7
  • Админ.jpg
    Админ.jpg
    79.6 KB · Просмотры: 7
@Джаз
 
@Джаз
 
@Джаз
 
@Джаз
 
@Джаз
 
Совместное творчество не возбраняется, Юль? А то пока есть время можем что-то исправить)))
Ну нигде ни слова об этом нету, конечно можно и нужно друг другу помогать))
 
@Джаз Кулинарные шедевры от Хакуны Мататы!

@Павлуша @Николаич @Dr. Feelgood

"Прага а-ля НотДринк"

Когда бушует море бытия, и неспокойно, маятно, тревожно, Нотдринк как бухта тихая моя, НД наш якорь, крепкий и надёжный!

Состоит из шоколадных бисквитный коржей с прослойкой из крема «Пражский». Верхняя и боковые поверхности покрыты абрикосовым джемом, пропитаны абрикосовым сиропом, верх покрыт шоколадной глазурью. В общем для любителей шоколада, это шоколадный рай!Посмотреть вложение 209533
Посмотреть вложение 209528
Посмотреть вложение 209519Посмотреть вложение 209522Посмотреть вложение 209525
@Dr. Feelgood @Николаич. @Павлуша
Представляю вашему вниманию Перепёлка а-ля НД!
Маринад: соединить лимонный сок, мякоть лимона, молотую корицу, паприку, мед, масло, черный молотый перец, соль и выжатый чеснок. Замариновать в этой смеси выпотрошенных перепелов, оставив их на 2 часа в холодильнике.Посмотреть вложение 209676Посмотреть вложение 209677Посмотреть вложение 209678Посмотреть вложение 209679Посмотреть вложение 209680
Для начинки: соединить вымоченный в молоке хлеб с тертым сыром, измельченной ветчиной, яйцом, измельченной петрушкой, солью и черным молотым перцем.
Выложить на противень, накрыть фольгой, запекать перепелов в духовке, разогретой до 180˚С, 35 мин.
Перепел а-ля НД готов!
Теперь займемся обалденным вишневым соусом!
Первым делом извлекаем из вишни косточки, помещаем в сотейник и засыпаем сахаром с солью, чтобы выделился сок. Провариваем минут 10. После этого перебиваем блендером и добавляем специи (гвоздика, корица, хмели – сунели). Увариваем до густоты.
Соус к Перепелке а-ля НД готов!
Приятного аппетита!
Сырник по-нотдринковски! :skov:

Сначала дно разъемной формы выкладываем кексом.
Желтки отделяем от белков. Белки в холодильник, желтки с сахаром взбиваем добела.
Во взбитые желтки добавляем 150г. размягченного сливочного масла. Взбиваем. Потом постепенно мягкий творог. Желатин добавляем в молоко, нагреваем на водяной бане, постоянно помешивая, до полного растворения.
3 яйца, полстакана сахара, творог 2 пачки по 180 г. Желатин 3 ст. Ложки на стакан молока.
Желатин остудить до чуть теплого и в массу, взбить. Белки взбить с щепоткой соли до мягких пиков. Лодкой вмешать белки в массу снизу вверх. Можно добавить орехи, фрукты. Выложить в форму, дать немного застыть, потом украсить и дать застыть хорошо.
После залить желе.

Посмотреть вложение 209772

Посмотреть вложение 209773

Посмотреть вложение 209774

Посмотреть вложение 209775

Посмотреть вложение 209776
 
@Джаз ГИМНЫ от Хакуна Матата.

@Павлуша @Николаич @Dr. Feelgood

Гимн № 1

Как теперь не веселиться
И грустить от разных бед?
Замечательнейший форум
Подарил мне интернет.
В алкоголе я тонула
И не верила уже
Что спасение найду я
Здесь, на форуме НД.

Припев:

Форум, мой любимый форум
Самый лучший форум, мой родной ND
Па-па-ба-па-ба
Форум, самый лучший форум,
Мой любимый форум,
я пою тебе

Причинять добро здесь любят
И взаимопомогать
Могут пожалеть, а могут
И волшебный пендель дать
Много методов различных,
Темы "Важно", дневники,
Здесь свои, поймут, услышат
И подержат кулаки.

Припев:

Коль захочешь, то найдешь тут
Информации тома
Но таблетки нет волшебной
Сам-сам-сам, сама-сама.
Бросить пить не так уж сложно,
Но должна предупредить
Надо с "мозгом поработать,
Тараканов усмирить".

Припев:

Здесь бывают тролли, клоны
Споры, срачи тут и там
Модераторы не дремлют
Бузотеров сразу в бан. (а хотелось написать " и дадут всем по мозгам" )
Завершая эту песню
Я признаюсь вам, друзья
Этот форум стал теперь мне
Как родимая семья.

Припев:

@Павлуша @Николаич @Dr. Feelgood

Гимн №2

Я жил в похмельном бреду
И жизнь была беспросветной
Терял работу, семью,
Себя терял и гнобил.
Я шёл по тонкому льду,
Теряя Веру, Надежду,
Но кто-то внял мне с небес
И Notdrink подарил

Припев:

Время идет, трезвость растет.
И этот Гимн, о тебе, Notdrink! (2 раза)

Ты на ND приходи,
Ты пройдись по ресурсу,
По темам и дневникам
И в «Важно» ты окунись.
Увидишь, ты не один,
Здесь найдешь ты ответы,
Получишь помощь всегда
И станет трезвою Жизнь!

Припев:

А, если вдруг ты упал,
Это тоже бывает,
Ты не страдай, не винись
Вставай и дальше иди.
Нам форум путь указал
Дал в руки все инструменты,
Чтоб трезво жить и мечтать
Еще вся Жизнь впереди!

Припев:


@Павлуша @Николаич. @Dr. Feelgood
Гимн 3
хакуна матата)
Песня "Городок" Анжелика Варум


Нам не хочется сорваться,
Нам не хочется вернуться в алкоголь!
В эти мысли где нет толка,
Где все зябко и осколки, в эту боль!

Мы хотим сидеть на сайте
И травить друг другу байки
Мы семья!
Здесь друг друга мы встречаем
И все дружно отмечаем
Трезвый день!

Гимн пиши, ищи ресурсы
Ну а хочешь можешь просто почитать!
И когда нагрянет тяга
Не забудь пожалуй просто написать!

На Нот Дринке всем есть место,
Здесь прекрасно и чудесно,
Всем привет!
Здесь поддержка и забота,
Здесь мы в будни и в субботы,
Здесь друзья!

Каждый год бывают встречи
Все как будто бы родные,
Тыщу лет!
Так теплы наши объятья,
Мы родные сёстры, братья,
На ND.

Нам не хочется сорваться,
Нам не хочется вернуться в алкоголь!
В эти мысли где нет толка,
Где все зябко и осколки, в эту боль!

Мы хотим сидеть на сайте
И травить друг другу байки
Мы семья!
Здесь друг друга мы встречаем
И все дружно отмечаем
Трезвый день!
 

Вложения

  • IMG_3094.JPG
    IMG_3094.JPG
    61.5 KB · Просмотры: 9
  • IMG_3087.JPG
    IMG_3087.JPG
    52.9 KB · Просмотры: 9
Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.
Назад
Сверху Снизу