Думаю, тут каждый должен решить для себя сам.
Я не пью почти два года, безалкогольное пиво употребляю. Вечером осталась привычка что-то пить под сериал, сладкие напитки не очень люблю, чай, бывает, надоедает. Но пью его не каждый день, по одной банке, иногда две, этого хватает и больше не хочется. Люблю пшеничное, амстел малиновое и хугарден, именно вкус нравится. За два года больше употреблять не стала.
Как-то захотелось вина, сил нет, именно вкус почувствовать, купила бутылку красного безалкогольного, и с таким удовольствием выпила с сыром! Удовлетворилась полностью, на алкогольное вино не потянуло после этого. Так что для меня это, видимо, все же вкусовые хотелки. Бывает, из еды что-то так захочется, съешь и успокоишься. С тех пор иногда покупаю, когда захочется, раз в пару месяцев. И на праздниках удобно тоже, налить такого вина в бокал и пить понемножку.
Но каждому свое, если чувствуете, что из-за 0 пива можете сорваться на алкогольное, или если употребляете помногу, стремясь залить дыру, то, наверное, лучше не надо.