Шаг второй. Меняю мышление

[Polka Dot]

@ЛИКУША, привет! Ёлочка отлично выглядит! А про коврик - это же просто шикарно! Мне надо тоже шубу утилизировать, но ручки у меня для таких дел не из того места, не из того...

 

[ЛИКУША]

В эфире программы «Жить здорово!» Елена Малышева и ее коллеги перечислили препараты, которые обязательно нужно собрать в новогоднюю аптечку... ВАЛЕРЬЯНКУ Ее уже надо принимать перед походом в магазин. В этом году на НГ стол не рекомендуют ставить на стол курицу типа это продукт нищих. Зашла в магазин где всегда покупала курятину ни ножки, ни крылышка, ничего.
По данным Росстата, рост цен на яйца за неделю с 12 по 18 декабря составил 4,6%, а с начала года по 18 декабря — 52,9%.​

Грустно

 

[Жукабра]

Хотела порадоваться. Но в конце октября я сильно заболела. Мои гормоны пустились в пляс. Возраст и в придачу ОЧЕНЬ стрессовая ситуация для меня случилась. Ни писать, ни говорить не хотелось от слова ВООБЩЕ.
Сейчас не хочу тоже об этом рассказывать. Пусть переболит все. А там видно будет.
Слава Богу в семье сына все в порядке. За время болезни с детьми и внучками даже ближе как-то стали. Раньше времени как-то не хватало.
Брат мне очень помогал не сорваться. Как спонсор стал. Присылает мне выдержки из книги этой по 12 шагам.

И я кажется начала понимать фразу "все что нас не убивает делает нас сильнее".

Ликуша сто лет не заходила. Но была уверена что счетчик и тебя на месте.
Поздравляю тебя со всеми датами!
Желаю тебе выздоровления

 

[Жукабра]

В эфире программы «Жить здорово!» Елена Малышева и ее коллеги перечислили препараты, которые обязательно нужно собрать в новогоднюю аптечку... ВАЛЕРЬЯНКУ Ее уже надо принимать перед походом в магазин. В этом году на НГ стол не рекомендуют ставить на стол курицу типа это продукт нищих. Зашла в магазин где всегда покупала курятину ни ножки, ни крылышка, ничего.
По данным Росстата, рост цен на яйца за неделю с 12 по 18 декабря составил 4,6%, а с начала года по 18 декабря — 52,9%.​

Грустно

Я как раз планирую запечь курицу.
Судя по ценам теперь она для богатых.
Вообще планирую достаточно скромный стол.
Хотела рыбу. Семга с форелью дорогие.
Недавно брала кижуч на пробу. Он перемороженый. Мясо разваливается.
Решила что запеку ка я лучше курицу

 

[Просто Ксю]

@ЛИКУША, с забором тебя!!!

 

[Просто Ксю]

Я как раз планирую запечь курицу.
Судя по ценам теперь она для богатых.
Вообще планирую достаточно скромный стол.
Хотела рыбу. Семга с форелью дорогие.
Недавно брала кижуч на пробу. Он перемороженый. Мясо разваливается.
Решила что запеку ка я лучше курицу

Ну а если фаршированные яйца подашь - королевский стол будет!

 

[Жукабра]

Ну а если фаршированные яйца подашь - королевский стол будет!

Икрой красной.
Баночка как раз с дальнего востока едет.

 

[ЛИКУША]

Хотела рыбу. Семга с форелью дорогие.
Недавно брала кижуч на пробу. Он перемороженый. Мясо разваливается.

Привет! Тебя тоже сто лет не видела
Вроде бы выздоровела, но продолжаю курс лекарств. Вообще конец октября, начало ноября капец был, думала все приехала. Но жить то хочется. Ладно, эта станица уже закрыта.
У нас тоже рыба дорогая. Семга 2200, форель 1900. На рыбном развале я нашла речную форель из Армении купила 2 рыбки. Она речная и по размеру меньше, но розовенькая. Мы, когда отдыхали в Ессентуках ездили на Эльбрус там в кафешке брали горную форель. Горная была очень мелкая (по нашим меркам) и белая. Купила и кижуч пока не размораживала. Завтра хочу разморозить и немного засолить и на порции разложить. По виду вроде ничего свежая. Продавцы должны следить за качеством товара. Туда где продали некачественный второй раз не пойду. А вот недавно у одного купила карасей, так в этот раз еще у него купила. У нас здесь местные всегда на НГ стол карасей ставят. Я нет. Завтра еще пойду овощи докуплю. А цены конечно. Мне для салата с креветками нужна красная чечевица. В одном магазине увидела желтую 200 гр. 475 р. На рынке посмотрю. С зеленой, наверное, не красиво будет.
Тоже не собираюсь много готовить, но хочется все же чего-то эдакого .​

 

[Жукабра]

Привет! Тебя тоже сто лет не видела
Вроде бы выздоровела, но продолжаю курс лекарств. Вообще конец октября, начало ноября капец был, думала все приехала. Но жить то хочется. Ладно, эта станица уже закрыта.
У нас тоже рыба дорогая. Семга 2200, форель 1900. На рыбном развале я нашла речную форель из Армении купила 2 рыбки. Она речная и по размеру меньше, но розовенькая. Мы, когда отдыхали в Ессентуках ездили на Эльбрус там в кафешке брали горную форель. Горная была очень мелкая (по нашим меркам) и белая. Купила и кижуч пока не размораживала. Завтра хочу разморозить и немного засолить и на порции разложить. По виду вроде ничего свежая. Продавцы должны следить за качеством товара. Туда где продали некачественный второй раз не пойду. А вот недавно у одного купила карасей, так в этот раз еще у него купила. У нас здесь местные всегда на НГ стол карасей ставят. Я нет. Завтра еще пойду овощи докуплю. А цены конечно. Мне для салата с креветками нужна красная чечевица. В одном магазине увидела желтую 200 гр. 475 р. На рынке посмотрю. С зеленой, наверное, не красиво будет.
Тоже не собираюсь много готовить, но хочется все же чего-то эдакого .​

Про чечевицу крутая цена!
Я люблю на гарнир красную. Она варится быстро. И вкусная. Беру только по скидкам

 

[ЛИКУША]

Про чечевицу крутая цена!

Купила сегодня красную на рынке 450 гр. за 155 р.

 

[ЛИКУША]

На рыбном развале

Когда писала этот пост хотела показать рыбные развалы, как я их называю. Сейчас искала нужное фото и вот наткнулась. Когда-то сфотала. Но ничего не меняется каждую зиму рыбой торгуют прямо на улице

 

[Timofei76]

Когда писала этот пост хотела показать рыбные развалы, как я их называю. Сейчас искала нужное фото и вот наткнулась. Когда-то сфотала. Но ничего не меняется каждую зиму рыбой торгуют прямо на улице

Прямо букеты)

 

[ЛИКУША]

Но нового года остались сутки. На низком старте.
Сегодня ходила на рынок. Все как всегда народ закупается по полной. Мне нужен был только фарш и зеленое яблоко. Но не прошла мимо листьев салата выбрала самое маленькое количество в упаковке. Вчера уже разделала кижуча и засолила три небольших кусочка остальное на порции и на уху. Сегодня пробу сняла. Рыбка оказалась довольно свежей, упругая, вкусно получилась. Морс из брусники сварила сегодня. И я сегодня отварила говядину на салат рассоле (латышское блюдо) и приготовила мясо в кофейном маринаде (пойдет на холодную закуску). В общем экспериментирую, как и каждый год.
Хочется хорошо встретить следующий год. А особенно хочется, чтобы следующий год был лучше, чем этот. Этот год я буду вспоминать с содроганием. Столько плохого в нем было. Особенно последний квартал меня чуть не добил. Год испытаний для меня. Год проверки на прочность. Все время мысленно повторяю "все что нас не убивает делает нас сильнее".
В конце декабря правда успокоилась и нахожусь в полном душевном равновесии.
На улице у нас под минус 50. Холодно, туман. Сейчас довязала очередную пару носков. Каждую зиму вяжу себе пару носков. Ноги мерзнут. В голове много идей. На новогодних каникулах начну воплощать. Ну а сейчас ​

 

[ЛИКУША]

Всем привет!
Я уже в 2024 году!
В этом году все скромненько.

 

[Просто Ксю]

@ЛИКУША, с Новым Годом!!!
Крепкого здоровья и личного счастья!

 

[Polka Dot]

@ЛИКУША, с новым годом!
Здоровья и благополучия


Стол очень красивый
Как получилось мясо в кофейном маринаде? Поделись)

 

[ЛИКУША]

В этом году все скромненько.

В фужере и бутылке морс из брусники и красной смородины.

 

[ЛИКУША]

Как получилось мясо в кофейном маринаде? Поделись)

Вкусно получилось. Но на стол попало раньше нового года.

 

[ЛИКУША]

Первые дни нового года - это дни обжорства и лени
Вчера я тоже ленилась потому что проснулась только в обед. Правда уснула только в пол седьмого утра. Поздравляла детей в Краснодаре. У нас разница во времени 6 часов. Что делать, когда делать что-либо лень, а в холодильнике еды на 2 дня вперед. Достала свою вышивку.
Для сравнения в начале года прошлого года что было и на 01.01.2024. Но видимо мне с моими темпами этим занятием понадобиться еще год Хотя и полотно большое.
Сегодня у нас температура за окном повысилась. Ходила гулять. Обдала круг в две остановки. Многие магазины еще закрыты даже рынок. Предприниматели тоже себе нг каникулы устроили. Еще люди запускают фейерверки. Те, наверное, кто НГ проспал . В новогоднюю ночь у нас было много красивых фейерверков.
Сегодня подвела доходы-расходы 2023 г. Только благодаря трезвой экономии удалось удержать уровень расходов на питание почти на уровне 2022 г., но все же они увеличились на 100 руб. в день.
Начался новый трезвый год.

 

[Жукабра]

Вкусно получилось. Но на стол попало раньше нового года.

Первый раз про такой маринад слышу