Марафон трезвости #19_1 Хуторок у Дяди Коли

[Alisa sa]

Поздравляю с заборчиком

Спасибо

 

[Юннат]

Добрый вечер! Поздравляю всех, кто празднует, с праздником Крещения!

Я трезв 19.01.2025 @дядя Коля, @Алиса-а, @Нюта79

С праздником!

 

[Испанка]

У меня тоже много дней уже головная боль ( несильно, но неприятная) и тошнота временами.
Мне кажется это признаки давления ( никогда не страдала)
Вот интересно, это связано с абсистенцией или может с моей новой диетой. Об алкоголе не вспоминаю абсолютно, все без стресса. Если не вспоминаешь, то и абсистенции ,наверное, нет?

 

[Lisenok77]

Посмотреть вложение 1694232 @Lisenok77 дежавю, теперь сок..

Яблочный, ммм
Какой у тебя лак красивый

 

[Звезда Востока]

@Звезда Востока, урра!
Самое главное что у тебя всё хорошо и ты нашлась.
Рецепт по возможности давай, я собираю.
Пытаюсь готовить, я уже по мультиваркам-готовкам бааальшой спец!

Для хорошего рассыпчатого плова нужен казан.
Итак в раскалённый казан наливаем 1 половник растительного масла и добавляем мясо говядина, баранина кто что любит.. Обжариваем , добавляем 3 луковицы полукольцами , 2 моркови крупные
нарезанные соломкой (не мелко), нут (турецкий горох) обязательно замочить на ночь ! и наливаем сверху немного кипятка, готовим до готовности мяса (можно тут добавить специи, можно после того как заложили рис) специи для плова обязательно зира, барбарис остальное читайте состав, кто что любит. В плове играет огромную роль рис,( поэтому я всегда покупаю с пометкой для плова)цельный, круглозёрный .
Когда мясо почти готово, закладываем рис на 800 гр мясо, 800 гр риса, выравниваем и заливаем кипятком! Кипяток должен полностью покрыть рис и выступить на 2 см, это важно! Огонь на полную мощность, тут уже добавляю соль, специи и чеснок 2-3(освободить от верхней шелухи , промыть и воткнуть прямо в рис. Когда вода над рисом выкипит, закрыть крышку, убавить огонь на минимум и не открывать крышку через 20-25 минут плов готов. Открываем, перемешиваем, можно ещё дать настояться. Приятного аппетита

 

[Звезда Востока]

Всем привет
19.01.2025 я трезвая
@дядя Коля @Нюта79 @Алиса-а
Всех кто причастен, поздравляю с праздником!

 

[kollega]

Я тоже сегодня хотела этим заняться.У нас 3 ёлки ,замучаешься разбирать .И жалко как- то ,такие красивые

 

[Лаверна]

Для хорошего рассыпчатого плова нужен казан.
Итак в раскалённый казан наливаем 1 половник растительного масла и добавляем мясо говядина, баранина кто что любит.. Обжариваем , добавляем 3 луковицы полукольцами , 2 моркови крупные
нарезанные соломкой (не мелко), нут (турецкий горох) обязательно замочить на ночь ! и наливаем сверху немного кипятка, готовим до готовности мяса (можно тут добавить специи, можно после того как заложили рис) специи для плова обязательно зира, барбарис остальное читайте состав, кто что любит. В плове играет огромную роль рис,( поэтому я всегда покупаю с пометкой для плова)цельный, круглозёрный .
Когда мясо почти готово, закладываем рис на 800 гр мясо, 800 гр риса, выравниваем и заливаем кипятком! Кипяток должен полностью покрыть рис и выступить на 2 см, это важно! Огонь на полную мощность, тут уже добавляю соль, специи и чеснок 2-3(освободить от верхней шелухи , промыть и воткнуть прямо в рис. Когда вода над рисом выкипит, закрыть крышку, убавить огонь на минимум и не открывать крышку через 20-25 минут плов готов. Открываем, перемешиваем, можно ещё дать настояться. Приятного аппетита

А нут для чего?

 

[Звезда Востока]

А нут для чего?

Нут добавляют в плов для придания ему особой текстуры и насыщенного вкуса.

Особенно часто этот ингредиент используют в узбекском плове, где он делает текстуру блюда более плотной.

 

[Испанка]

Посмотреть вложение 1694247

у меня искусственные

 

[дЫнька]

Добрый вечер! 19.01.2025 трезва
@дядя Коля, @Нюта79, @Алиса-а

 

[дядя Коля]

Нут добавляют в плов для придания ему особой текстуры и насыщенного вкуса.

Особенно часто этот ингредиент используют в узбекском плове, где он делает текстуру блюда более плотной.

Первый раз такой рецепт вижу, я по поводу нута.
Интересно, спасибо!

 

[Юннат]

У меня тоже много дней уже головная боль ( несильно, но неприятная) и тошнота временами.
Мне кажется это признаки давления ( никогда не страдала)
Вот интересно, это связано с абсистенцией или может с моей новой диетой. Об алкоголе не вспоминаю абсолютно, все без стресса. Если не вспоминаешь, то и абсистенции ,наверное, нет?

А ты мерила давление? Голова не кружится?

 

[Юннат]

Нут добавляют в плов для придания ему особой текстуры и насыщенного вкуса.

Особенно часто этот ингредиент используют в узбекском плове, где он делает текстуру блюда более плотной.

Мне кажется, что нут, еще и ореховый вкус придаст плову. Но я никогда не добавляла, интересный тандэм рис + нут.

 

[Испанка]

А ты мерила давление? Голова не кружится?

Вот она как- будто кружится, но далеко где-то.
Не меняла, нет аппарата. Завтра куплю.
У меня и шея немного тянет ,зажато как-то все. Это ведь тоже может вызвать такое состояние.

 

[Швабрин]

Можно, но не усваивается это все Хотя если у тебя утки( но это ж птица) их и песком кормить можно)))

Усваивается, но не с первого раза

 

[Юннат]

Вот она как- будто кружится, но далеко где-то.
Не меняла, нет аппарата. Завтра куплю.
У меня и шея немного тянет ,зажато как-то все. Это ведь тоже может вызвать такое состояние.

Зайди в аптеку, почти в каждой можно проверить давление, че сразу "куплю" ?
Может он тебе тонометр ни к чему.

 

[Хтонь]

Первый раз такой рецепт вижу, я по поводу нута.
Интересно, спасибо!

Мне кажется, что нут, еще и ореховый вкус придаст плову. Но я никогда не добавляла, интересный тандэм рис + нут.

Это очень вкусно, особенно для тех, кто любит бобовые. Моя свекровь, полжизни прожившая в Таджикистане, готовила плов с нутом или с изюмом. Мы теперь тоже так делаем)))

 

[Юннат]

Это очень вкусно, особенно для тех, кто любит бобовые. Моя свекровь, полжизни прожившая в Таджикистане, готовила плов с нутом или с изюмом. Мы теперь тоже так делаем)))

Изюм белый? Я еще с барбарисом ела. Тоже отличный вкус!

 

[Испанка]

Зайди в аптеку, почти в каждой можно проверить давление, че сразу "куплю" ?
Может он тебе тонометр ни к чему.

А если давление окажется ? Мне ж его потом всегда менять надо ?
Хотя муж начал хохотать,когда я сказала мне надо будет завтра аппарат купить. ( он думает давление это у людей ,которым по 100 лет)
Говорит, тебя тошнит от сладкого
Сначала померяю,а потом видно будет.
Мне массаж нужен 100%. Как эти врачи ( физиотерапевты) ,которые как-то массаж делают особенно