Марафон трезвости #12_4 Четвертое королевство

[Тапиокия]

Кардамон же ещё, вот никак вы рецепт не запомните

У нас ещё есть время

 

[Asti]

@Bitterjoy , смотри, прям мёд на душу. 'Есть стереотип, что майонез вреден. Но по большому счету ничего плохого в нем нет. Основу майонеза готовят из растительного масла, яиц, лимонного сока или уксуса: их взбивают и получают плотную эмульсию, в нее добавляют соль, горчицу и сахар. Майонез почти полностью состоит из жиров, но в основном это полезные ненасыщенные жиры, которые могут снизить уровень холестерина в крови и стабилизировать сердечный ритм' Сейчас медицинский канал читаю, вот наткнулась

Магазинный майонез ни фига не полезный в растительных маслах очень много омега-6 - вызывает воспаление в организме. Сахар - сами знаете, белая смерть. Всякие загустители, консерванты…
Вот я делаю майонез сама на оливковом масле, срок годности неделя. Так его не сравнить с магазинным! Он гораздо вкуснее, и ложка стоит! Вот!

 

[Bitterjoy]

Магазинный майонез ни фига не полезный в растительных маслах очень много омега-6 - вызывает воспаление в организме. Сахар - сами знаете, белая смерть. Всякие загустители, консерванты…
Вот я делаю майонез сама на оливковом масле, срок годности неделя. Так его не сравнить с магазинным! Он гораздо вкуснее, и ложка стоит! Вот!
Посмотреть вложение 1015236

Страшилки вижу, майонез вижу, рецепта не вижу

 

[Ур-сула]

Магазинный майонез ни фига не полезный в растительных маслах очень много омега-6 - вызывает воспаление в организме. Сахар - сами знаете, белая смерть. Всякие загустители, консерванты…
Вот я делаю майонез сама на оливковом масле, срок годности неделя. Так его не сравнить с магазинным! Он гораздо вкуснее, и ложка стоит! Вот!
Посмотреть вложение 1015236

Пиши рецепт

 

[Ksenia3007]

Может витаминки какие поесть?

Даже не знаю, вроде и так на витаминках, но у меня пилюли больше успокаивающие, может надо поменьше их глотать

 

[Синий кот]

@Синий кот, Кристина, как у нас дела с профильным?

Отлично. Завтра или ночью напишу

 

[Тапиокия]

Народной мудрости принесла.

«Свет мой зеркальце, молчи».

 

[Синий кот]

Читай пост ваше. Мужик просто зожник заядлый

Зожников- в топку!

 

[Синий кот]

@Ялия, забирайся на заборчик!

 

[Ялия]

Кардамон же ещё, вот никак вы рецепт не запомните

Ну он у меня выбивается всë время)
С глинтвейном больше ассоциируется
На соке, если что

 

[Dr. Feelgood]

Не уверен что в мясо норм кардамон пойдет

 

[Ksenia3007]

Рецепт майонеза от моей мамы:

2 яйца, 1 чайная ложка не полная сахара, 0,5 чайной ложки соли, 0,5 чайной ложки горчицы, 1 чайная ложка уксуса 9% и растительного масла примерно 1 стакан (надо смотреть по густоте майонеза, чем больше масла, тем гуще).

Она всегда его сама делает, а я ем раз в год у неё с Оливье Легко и быстро готовить с блендером погружным.

 

[Ялия]

Рецепт майонеза от моей мамы:

2 яйца, 1 чайная ложка не полная сахара, 0,5 чайной ложки соли, 0,5 чайной ложки горчицы, 1 чайная ложка уксуса 9% и растительного масла примерно 1 стакан (надо смотреть по густоте майонеза, чем больше масла, тем гуще).

Она всегда его сама делает, а я ем раз в год у неё с Оливье Легко и быстро готовить с блендером погружным.

Целая чайная ложка белой смерти

 

[Швабрин]

Зожников- в топку!

И лопатой по хребту ещё

 

[Ksenia3007]

Целая чайная ложка белой смерти

Ну да, у Саши без сахара, наверняка. Но я написала ровно как сказано было, ибо без белой смерти - за результат не ручаюсь

 

[Asti]

Берём емкость от погружного блендера, аккуратненько разбиваем яйцо, чтобы желток не растёкся. Добавляем 1 чайную ложку столового уксуса 9 процентов, 1 неполную чайную ложку горчицы, пол чайной ложки соли, пол чайной ложки эритрита (это натуральный заменитель сахара - дынный сахар, можно взять чуть меньше обычного сахара, но не нужно))
Аккуратненько опускаем блендер, накрываем им желток. Затем наливаем масло 200 мл (это 185г). И на большой скорости блендерим, не отрывая блендер от дна.
Насчёт масла. Можно использовать растительное, но вредно. Лучше всего оливковое. Так как нерафинированное вонючее, для меня по крайней мере, я беру 135 г рафинированного оливкового и 50 г экстра вержен.
Очень вкусный густой майонез. Вкус как в детстве. Майонез Провансаль. Получается маленькая баночка, как раз на неделю. Если кто соберётся делать, поищу видео на ютуб.

 

[Ялия]

И лопатой по хребту ещё

Вы чë

 

[Швабрин]

Не уверен что в мясо норм кардамон пойдет

Пойдёт, Леха, так и готовят котлеты в столовых

 

[Ялия]

Пойдёт, Леха, так и готовят котлеты в столовых

Какие-то элитарные там у тебя столовые

 

[Dr. Feelgood]

Пойдёт, Леха, так и готовят котлеты в столовых

Знаешь сколько кардамон стоит?