Трезвый старт ✅4_2 Сами знаете кто [СЗК]

[andrik_bro]

Я трезв, 13/14.02.2022 @Langra @Олех @Zimulja

 

[Sinedd11]

 

[Усы Суффикса]

Так, пошла входить в раж. А то Эльбрус растает( так мне шеф пригрозил)

 

[Lisa1212]

Что-то мне сегодня взрустнулось,

Запеканка из картофеля с мясом, сыром и помидорами​

Благодаря наличию ярких помидор в составе, внешний вид этого кушанья просто такой аппетитный. Даже на праздничном столе оно будет вполне уместно. Так как состав недорогой и доступный, можно готовить его хоть каждый день.

Я сегодня готовлю со свининой. Вы же можете взять любое мясо. Например, картофельная запеканка с курицей будет гораздо менее жирной и калорийной. А вкусно будет в любом случае!

Состав:

Подготовка продуктов:​

1. Начнем с картошки. Ее очищаем и нарезаем кружочками, не слишком тонкими, но и не толстыми. Выкладываем в миску, всыпаем соль и молотый перчик по вкусу.


2. Все хорошенько перемешиваем и пока отставляем в сторонку.

3. Теперь займемся мясом. Очищаем кусок от пленок и жил. Нарезаем маленькими кубиками.

4. Форму для выпекания слегка смазываем растительным маслом. Сюда перекладываем весь картофель, делаем ровный слой. Покрываем мясом, тоже ровненько.

5. Луковицы очищаем. Шинкуем его полукольцами средней толщины. Распределяем на мясо, слегка перетирая пальцами. Так овощ будет более сочным.

6. Сверху посыпаем приправой для мяса. Вы можете собрать их самостоятельно или купить готовую смесь.

7. Готовим заливку. К сметанке добавляем по 1 чайной ложечке обычной горчицы и зерновой. Все хорошенько перемешиваем. Этой смесью смазываем слой лука с мясом. При этом, 2-3 ложки соуса оставляем на потом.

8. Помидоры моем и нарезаем тонкими полукружочками. Покрываем ими блюдо сверху. Их теперь тоже промазываем остатками заливки. Очень удобно это делать силиконовой кисточкой.

Запекание​

9. Накрываем сверху фольгой. Духовку предварительно нагреваем до 200 градусов. Выпекаем примерно 1 час и 10-15 минут. Затем вынимаем из печи нашу красоту.

10. Если вы подумали, что мы забыли добавить сыр — это не так. Его вводить будем сейчас. Ведь если сделать это раньше, он подгорел бы. А нам нужно получить румяную, тянущуюся корочку. И вот теперь щедро осыпаем блюдо тёртым сыром.

11. Накрывать фольгой уже не будем. Отправляем вновь в духовку, при той же температуре, еще на 10-15 минут. Когда сыр расплавится и слегка зазолотиться, можно выключать нагрев.

Сразу после приготовления подавать не спешите. Дайте запеканке постоять хотя бы 20 минут в выключенной духовке. Ведь во время выпекания продукты активно выделяли свой сок. Так вот теперь им нужно некоторое время, чтобы успокоиться и вобрать в себя часть жидкости. Тогда ваш обед будет еще сочнее и вкуснее.

Всем приятного аппетита - САМИ ЗНАЕТЕ КТО

очень на мясо по-французски похоже.

 

[Langra]

Всех с праздником!

Не забывайте признаваться в любви самому близкому человеку на земле - себе!

 

[Lisa1212]

Как заставить себя работать, отвлекаюсь

 

[Sinedd11]

Всех с праздником!

Не забывайте признаваться в любви самому близкому человеку на земле - себе!
Посмотреть вложение 696810

 

[Sinedd11]

 

[Sinedd11]

 

[Алиса в стране чудес :-)]

Как заставить себя работать, отвлекаюсь

Спрятать телефон

 

[Алиса в стране чудес :-)]

 

[Олех]

Как заставить себя работать, отвлекаюсь

Даж доехать туда не могу

 

[Глазунья]

Всех влюблённых и не влюблённых с праздником)
Трезва 14.02.2022 @Langra @Олех @Zimulja

 

[Синий кот]

Шалун

 

[Синий кот]

Что-то мне сегодня взрустнулось,

очень на мясо по-французски похоже.

Спасибо Считай, на завтра обед готов у меня!

 

[Sinedd11]

Шалун

 

[Алиса в стране чудес :-)]

Очаровашка в бигудях

 

[Sinedd11]

Очаровашка в бигудях

Смайлик вирус ковид- называется))

 

[Алиса в стране чудес :-)]

Смайлик вирус ковид- называется))

Какой симпатишный с монобровью

 

[Kaya-new]

Я трезва 14.02 @Langra @Олех @Zimulja