Конкурс Пасхальные вкусняшки от марафонцев

[Оsso]

Спойлер: Рецепт царь-кулича

1. Берем яйца, муку, дрожи, посыпку, сливочное масло, сахар и еще всякое по мелочи

2. Смешивает теплое молоко, дрожи, сахар и ставим отдыхать


3. В блендер кладем четыре желтка, на глаз: сливочное масло, сахар, соль, ванилин

4. Соединяем вместе п.2 и п.3, мешаем, добавляя муки

5. Ставим тесто в духовку на режим "поднятие теста" на 30 минут, достаем и кладем в самодельную форму из фольги, выпекаем на режиме "хлеб" один час.

6. Достаем, остужаем, обваливаем в сахарной пудре

7. Делаем голубую помазку и украшаем

 

[Бурундук69]

Всем привет!
Как всегда я неведомую хрень сотворил

Спойлер: Моськи

Ингредиенты простые, яйца и вода. Инструменты тоже нехитрые. И полчаса времени.

 

[Oliv-ka]

Спойлер: Яйца в листочек

1. Яйца 5 штук берем
2. Листочки разные с деревьев берем
3. Листочки красиво на яйцах раскладываем, капроновым чулочком обматываем, ниточкой завязываем
4.Шелуху красного лука берем (сколько есть), в кастрюльку кладем, водой заливаем, на огонь ставим.
5. Яйца в кастрюльку кладем, до кипения доводим, 15 мин варим.
6. Яйца достаем, чулочек снимаем, листочки убираем и вуаля, красота!

 

[leoka]

Спойлер: Мы на конкурс

Ингридиенты
100 гр изюма
1 апельсин (цедра + сок)
100 гр молока
10 гр сухих дрожжей
160 гр сахара
500 гр муки
2 яйца + 2 желтка
320 гр творога
1/3 чл соли
1 ч.л. ванильного экстракта
65 гр сливочного масла
Для украшения
Смесь роял айсинг
Красный краситель

Рецепт
1. Заранее в промытый изюм добавить цедру 1 апельсина . Замочить полученную смесь в соке апельсина и оставить на ночь в холодильнике

2. Делаем опару. Подогреть молоко.Смешать молоко+дрожжи+пол ст.л.сахара . Хорошо перемешиваем . Добавляем из общего количества муки пару ложек и размешиваем до консистенции сметаны. Убираем в теплое место . Опара должна подняться в 2-3 раза.

3. В отдельной миске смешиваем 2 яйца+2 белка+творог+соль+сахар+ваниль. Взбиваем всё блендером до однородности.

4. Готовую опару смешиваем с творожной смесью. Постепено добавляем муку и подтаявшее сливочное масло. Тесто получается слегка липковатое. Накрываем плёнкой и ставим в теплоё место (я ставила в выключенную духовку и рядом стакан с кипятком). Оставляем примерно на 2 часа. Тесто должно подняться минимум в 2 раза.

5. В полученное тесто добавляем изюм, присыпаем немного мукой , делим на части и раскладываем в формы, не больше половины формы. Накрываем плёнкой , ставим в тепло и ждем когда тесто поднимется в ровень с формой.
6. Сферху смазываем оставшимся белком. Ставим в духовку на 30 минут температура 180°.

7. Даём куличам остыть . Решила в этом году без посыпки. Готовим глазурь . В этом году я использовала роял айсинг+кипяток(всё на глаз). Перемешать миксером и разлить по пакетам с отрезаным кончиком . При желании добавить любой краситель . Я сделала красную и белую глазурь.

Всё, готово.

 

[Oliv-ka]

Спойлер: Яйца в куркуме

1. 5 яиц, два пакетика куркумы, уксус, соль.

2. Смешиваем в кастрюльке куркуму, соль, уксус. Заливаем воду

3. Загружаем яйца, ставим на огонь. Ставим таймер на 15 минут

4.Вынимаем сваренные желтенькие яйца. Прячем лопнувшее яйцо

5. Протираем яйца салфетками. И красиво выкладываем на подставку. Тщательно прячем лопнувшее яйцо. Дополняем декором из пенопластовых яиц и конфеток. Готово!

 

[Oliv-ka]

Спойлер: Кулич пасхальный в мультиварке

Ингредиенты:
— 4,5 стакана муки
— 4 яйца (3 на тесто и 1 для глазури)
— 200 мл молока
— 200 г сахара
— 150 г сливочного масла
— 2 столовые ложки подсолнечного масла
— 40 дрожжей
— 60г изюма, сушеные ананасы
— соль
— цветная посыпка для куличей.
— 100 г сахарной пудры

Подготовительный процесс. Что бы приготовить кулич в мультиварке нужно дрожжи развести в подогретом молоке, всыпать туда же 1 столов. ложку сахара. Поставить смесь в теплое место на 20 минут. В это время разделить яичные белки и желтки от 3-х яиц. Белки взбить с сахаром, туда же добавить смесь молока и дрожжей и 1 стакан муки. По прошествии нескольких часов растираем сливочное масло с желтками и добавляем эту массу к опаре. Затем сыпем туда муку, немного солим. Теперь нужно замесить тесто, постепенно добавляя туда муки, если это необходимо, что бы оно стало отлипать от стенок посуды. И опять оставляем тесто в покое, в тепле еще часа на 3, что бы оно увеличилось (почти в три раза). Изюм нужно промыть и замочить в горячей воде. Через два-три часа добавляем в тесто изюм, сушеные ананасы, смазываем тесто сверху подсолнечным маслом и месим примерно 15 минут.
Приготовление кулича в мультиварке. Включить мультиварку в режим «Подогрев» и дать ей прогреться в течение 5-10 минут. Поместить тесто в мультиварку, не выключая подогрев. Оно должно занимать не более 1/3 чаши. Оставить на подогреве еще на 10 минут, затем режим выключить и оставить там тесто, не открывая крышки, еще на час. Когда час прошел, ставим режим «Выпечка» на 60 минут, по прошествии этого времени добавляем еще 25 минут. Итого время непосредственно выпечки должно составить 85 минут. После сигнала кулич в мультиварке готов. Его нужно завернуть в ткань (например, полотенце) и оставить остывать.
В это время готовим глазурь. Нужно на быстром режиме миксера взбить белок 1 яйца с сахарной пудрой.
Остывший кулич обмазываем глазурью и посыпаем цветной посыпкой. После высыхания глазури кулич можно опять укутать в ткань.

 

[Asti]

Яйца в луковой шелухе

Спойлер: Приготовление

Отвариваем яйца с луковой шелухой

 

[Asti]

Яйца в неоновой краске

Спойлер: Приготовление

Отварить яйца, надеть перчатки, выдавить краску на руку и обмазать яйцо.

 

[Java]

Всем привет!
Пасхальные куличи от Java

Спойлер: Пасхальные куличи от Java

 

[Zverilda]

Т.к. яйца крашу в первый раз, то извиняйте, вышло такое себе

Спойлер: Процесс

В воду добавляем соли, каплю уксусной кислоты, куркуму. Хотела ещё сделать полоски резинками силиконовым, но они в кипятке всё соскочили( Сварила, постояли чуток в воде с куркумой и готово!

 

[Zverilda]

Надеюсь, ничьи эстетические чувствования не будут задеты

Спойлер: Процесс

Здесь яйца варила отдельно. Отдельно отвар из шелухи, натянула силиконовые резинки для полосок после варки, яйца опустила в отвар на пару часов-готово!

 

[Lada440]

Спойлер: Процесс

Отвариваем яйца, остужаем. В прохладную воду капаем лак для ногтей, чередуем два цвета. Аккуратно спичкой или зубочисткой растягиваем края пленки в разные стороны. Затем опускаем яйцо одной стороной, так, чтобы пленка обволокла яйцо. Оставляем подсохнуть. После проделываем то же с другой стороной яйца. Цвета можно смешивать на свой вкус.

 

[Птичка Фе]

Добрый день!
Куличи от @Ур-сула

Спойлер

 

[Константа]

От @шаромыжница

Спойлер: Кулич #1 классический

Рецепт:
Молоко, 500 мл
Мука, 1 кг
Масло сливочное, 200 гр
Сахар, 300 гр
Яйца, 6 шт
Дрожжи сухие, 11 гр
Изюм, 150 гр.
Ванильный сахар, 1ч.л.
Соль, 1/4 ч. л.


Опара:
0,5 кг муки просеять в кастрюлю, смешать с дрожжами, влить постепенно молоко 35-40 град.


Закрываем крышкой, убираем в тёплое место на час.
Затем отделяес желтки от белков.
Желтки растираем до белого цвета, ч сахаром песком, ванильным сахаром.
Добавляем в эту вместимость масло сливочное размягченное.

Выкладыввем эту смесь в опару.


Белки взбиваем и в тесто.



Перемешиваем.


Всыпаем оставшуюся просеянную муку. Ставим в тёплое место на 1,5 часа.


Изюм залить на 10 минут водой горячей, промыть, обсушить.
Когда тесто подошло, высыпать туда изюм, предварительно обвал енный в муке. Перемешать иираложить тесто по формочкам.



Ставим в предварительно разогретую др 100 градусов духовку на 10 мин.



Через 10 мин. Ставим температуру 180 градусов и выпекаем 40 минут.



Украшаем.
Готово!

 

[Знiчка_падающая звезда]

Яйца крашенные шелухой

Спойлер: Яйца крашенные шелухой

в кастрюлю сложить шелуху, яйца. Посолить, чтобы не трескались. Варить 15-20 минут. Потом опустить в холодную воду. Часть яиц я смазала маслом. Часть одела в накоеечки, опуская в кипящую воду.

 

[Lada440]

Спойлер: Процесс

Отвариваем яйца, остужаем. Берем сырое яйцо, отделяем белок от желтка, нам понадобиться белок. Берем салфетки с рисунками, снимаем верхний слой, вырезаем из них картинки и накладываем на вареное яйцо, смазывая белком с помощью кисточки. Распределяем рисунок по поверхности, как бы укутывая яйцо в салфетку)
У меня были только новогодние салфетки, поэтому яйца у меня с новогодним уклоном))

 

[Lada440]

Яйца от @Милая Елена

Спойлер: Процесс

Стрекоза на яйцах))) Смешное название)) 1. Заранее купить набор пасхальной краски и наклейки. 2.Нужен уксус, яйца, вода. 3.Варим яйца. 4.В кружку наливаем 1,5ст.л.уксуса + таблетка с краской из набора. Наливаем горячую воду и погружаем туда по 1яйцу. Каждая кружка для отдельного цвета. 5.Через 3мин. достаем яйца, даём им подсохнуть. 6. Наклеиваем украшения, у меня это стрекоза)))

 

[Большеникогда]

Весна пришла! Коты прилетели!


@Джаз принимайте работу

Спойлер: Отчёт с яйцами

Нам понадобится: 1) Хорошее настроение;
2) Стальные ( читать отборные) яйцы;
3) Наклейки, красители, гламурные стразы,фломастеры;
4) Главный ингредиент- гнездо для прилетевших космических котов;
5) Варим яйцы, красим красителями, не жалеем стразы, жалеем котов)
6) Фсё!!!
PS: при изготовлении праздничной композиции ни один космический кот не пострадал!

 

[Птичка Фе]

Яйца крашеные от @Ур-сула

Спойлер: Процесс и Рецепт

Рецепт.
Режем мелко луковую шелуху и белую бумагу,смешиваем.
Яйца моем,обмакиваем в смеси и завязываем в марлю.
В кастрюлю луковой шелухи,сверху яйца. Ст.ложку соли,2ложки 9%уксуса.Варить 10мин.
Потом вылить в кастрюлю 1фл.зеленки,варить ещё 10мин.
Достать,развязать,обмыть и натереть раст.маслом.

 

[Yellow Pony]

Спойлер: Пасхальные кексы

в миске взбить яйца масло и сахар, добавить соль муку и разрыхлитель , взбить.в форму для кексов выложить тесто - выпекать 15 минут при температуре 180 градусов. Для глазури взбить 2 белка с сахарной пудрой - налить на испечённые кексы и посыпать посыпкой