Конкурс Дозаправка на планете Остеркухен

[Июнька]

Посмотреть вложение 1103583

Спойлер: Мы на конкурс

Ингридиенты
100 гр изюма
1 апельсин (цедра + сок)
100 гр молока
10 гр сухих дрожжей
160 гр сахара
500 гр муки
2 яйца + 2 желтка
320 гр творога
1/3 чл соли
1 ч.л. ванильного экстракта
65 гр сливочного масла
Для украшения
Смесь роял айсинг
Красный красительПосмотреть вложение 1103584

Рецепт
1. Заранее в промытый изюм добавить цедру 1 апельсина . Замочить полученную смесь в соке апельсина и оставить на ночь в холодильнике
Посмотреть вложение 1103585
2. Делаем опару. Подогреть молоко.Смешать молоко+дрожжи+пол ст.л.сахара . Хорошо перемешиваем . Добавляем из общего количества муки пару ложек и размешиваем до консистенции сметаны. Убираем в теплое место . Опара должна подняться в 2-3 раза.
Посмотреть вложение 1103587
3. В отдельной миске смешиваем 2 яйца+2 белка+творог+соль+сахар+ваниль. Взбиваем всё блендером до однородности.
Посмотреть вложение 1103588
4. Готовую опару смешиваем с творожной смесью. Постепено добавляем муку и подтаявшее сливочное масло. Тесто получается слегка липковатое. Накрываем плёнкой и ставим в теплоё место (я ставила в выключенную духовку и рядом стакан с кипятком). Оставляем примерно на 2 часа. Тесто должно подняться минимум в 2 раза.
Посмотреть вложение 1103589
5. В полученное тесто добавляем изюм, присыпаем немного мукой , делим на части и раскладываем в формы, не больше половины формы. Накрываем плёнкой , ставим в тепло и ждем когда тесто поднимется в ровень с формой.
6. Сферху смазываем оставшимся белком. Ставим в духовку на 30 минут температура 180°.
Посмотреть вложение 1103590
7. Даём куличам остыть . Решила в этом году без посыпки. Готовим глазурь . В этом году я использовала роял айсинг+кипяток(всё на глаз). Перемешать миксером и разлить по пакетам с отрезаным кончиком . При желании добавить любой краситель . Я сделала красную и белую глазурь.
Посмотреть вложение 1103591
Всё, готово.

Как красиво,

 

[leoka]

Спойлер: Самый быстрый способ

1.Отварить яйца в воде 10 минут, остудить в холодной воде.
2. В 3 ёмкости засыпать 2 ст.л. риса

3. В каждую ёмкость добавить по несколько капель разного красителя и хорошенька перемешать, что бы рис окрасился

4. По очереди в каждую ёмкость опускать яйцо и аккуратно трести , что бы отпечатался рисунок

5. Дать высохнуть
Вуа ля , готово

 

[Катяя]

Посмотреть вложение 1103943

Спойлер: Самый быстрый способ

Посмотреть вложение 1103951
1.Отварить яйца в воде 10 минут, остудить в холодной воде.
2. В 3 ёмкости засыпать 2 ст.л. риса
Посмотреть вложение 1103955
3. В каждую ёмкость добавить по несколько капель разного красителя и хорошенька перемешать, что бы рис окрасился
Посмотреть вложение 1103957
4. По очереди в каждую ёмкость опускать яйцо и аккуратно трести , что бы отпечатался рисунок
Посмотреть вложение 1103959
5. Дать высохнуть
Вуа ля , готово

Класс!

 

[Знiчка_падающая звезда]

Яйца крашенные шелухой

Спойлер: Яйца крашенные шелухой

в кастрюлю сложить шелуху, яйца. Посолить, чтобы не трескались. Варить 15-20 минут. Потом опустить в холодную воду. Часть яиц я смазала маслом. Часть одела в накоеечки, опуская в кипящую воду.

Что-то с пойлером не получается. Что не так?

 

[Знiчка_падающая звезда]

Спойлер

В кастрюлю сложить шелуху, яйца. Посолить, чтобы не трескались. Варить 15-20 минут. Потом опустить в холодную воду. Часть яиц я смазала маслом. Часть одела в наклеечки, опуская в кипящую воду

 

[Знiчка_падающая звезда]

У меня не получается. Два раза тыкала. Всё не так. Как фотки в спойлер запихнуть?

 

[Алиенора]

.

 

[Алиенора]

Не могу в спойлер фотки вставить. Открыты все равно.

 

[leoka]

Не могу в спойлер фотки вставить. Открыты все равно.

У себя в галерее на телефоне выбираешь фото(не в приложении), выбираешь копировать , а тут уже, в спойлере, уже вставляешь

 

[Лuлy]

Привет! Яйца

Спойлер: Яйца с детишками украшаем

Отличный вариант развлечь детей-поклеить на яйца термонаклейки: просто и ярко, и интересно!

Для начала берем сами яйца



Аккуратно укладываем в кастрюльку для варки



Пока яйца варятся, выбираем творческий набор! Это сложный выбор



Пока яйца остывают, нарезаем наклейки



И самый интересный шаг: одеваем яйцо в наклейку и опускаем в кипяток. Вуаля!

 

[Усы Суффикса]

Яйца крашенные шелухой

Спойлер: Яйца крашенные шелухой

в кастрюлю сложить шелуху, яйца. Посолить, чтобы не трескались. Варить 15-20 минут. Потом опустить в холодную воду. Часть яиц я смазала маслом. Часть одела в накоеечки, опуская в кипящую воду.

Ура, от нашей команды

 

[Знiчка_падающая звезда]

Яйца

Спойлер: Отчет по яйцам

1) Заливаем яйца холодной водой, варим 10 мин в подсоленной воде ( 1 сл. ложку соли на 1, 5 литра воды)

Варёные яйца промываем холодной водой( чтоб лучше чистились)
2) 40 грамм Каркаде залить кипящей водой в количестве 0.75 - 1.0 литра + 2 ст. ложи 7% уксуса.

3. Варёные яйца поместить в раствор, таким образом, что бы были покрыты все яйца полностью.

Перемешивать 2-3 раза через 15 мин.
Можно и достать одни раньше, другие позже( этим вы добьётесь разных оттенков и насыщенности)
Я держала 3 часа все.
4) Аккуратно достаем и ставим на просушку ,так как в мокром состоянии краситель не держится и будет смазан.
Два смыла. Получились серенькие с разводами. Имеет место быть

5) Смазать подсолнечным маслом.

Спойлер: Фото][ATTACH alt="IMG_20230414_143629.jpg

1104594[/ATTACH]Посмотреть вложение 1104592Посмотреть вложение 1104593Посмотреть вложение 1104596Посмотреть вложение 1104595

Что-то намудрила. Не получается со спойлером. Я и так и сяк. и никак.

 

[myxa_v_pigame]

У себя в галерее на телефоне выбираешь фото(не в приложении), выбираешь копировать , а тут уже, в спойлере, уже вставляешь

а если с компьютера?

 

[leoka]

а если с компьютера?

А вот это незнаю

 

[Большеникогда]

И вторая партия яиц. Помогала мелкая.
Посмотреть вложение 1104992

Спойлер: Процесс

Порядок такой.
Яйца варим, потом разводим краситель, красим, сушим.
Из цветной бумаги фигурными дыроколами, или как это называется, делаем фигурки и клеим их на яйца
Ставим на крышечки и фотаем.
Посмотреть вложение 1104992Посмотреть вложение 1104994Посмотреть вложение 1104995Посмотреть вложение 1104996Посмотреть вложение 1104997Посмотреть вложение 1104998Посмотреть вложение 1104999

 

[Любушка]

@Джаз
Юля, а можно перепелиные яйца? Их потом съесть проще

 

[Джаз]

@Джаз
Юля, а можно перепелиные яйца? Их потом съесть проще

Конечно можно)

 

[Бурундук69]

@Джаз
Юля, а можно перепелиные яйца? Их потом съесть проще

И в голубой покрасить. В крапочку...

 

[Autoledi]

И в голубой покрасить. В крапочку...

Привет. Видела фото твоего омлета. Пышный такой. Напиши пожалуйста, как его готовишь.

 

[Любушка]

И в голубой покрасить. В крапочку...

Всенепременно!